עגבניות כבושות 1 + 2 + 3

עגבניות כבושות 1 + 2 + 3

קטגוריה: ריקים

רכיבים
עגבנייה	2 ק"ג
פלפל מתוק	1-2 יח '
פלפל מריר	מחשב אחד
פלפל שחור	3 יח '
עלה דפנה	מחשב אחד
מטריות שמיר
סלרי עלים
מלח	1 כף. l. עם שקופית
חומץ 9%	2 כפות. l.
סוכר	3 כפות. l.
אַספִּירִין	3 יח '

שיטת בישול

• פרופורציה לפחית של שלושה ליטר.
• אנו שוטפים צנצנות ומכסים היטב, יוצקים על מים רותחים. שוטפים את העגבניות, נותנים למים לנקז. שמים תבלינים, עשבי תיבול ועגבניות בצנצנת, יוצקים מלח, סוכר מעל, יוצקים חומץ ולשים אספירין. יוצקים מים רותחים מעל ומגלגלים. הופכים ועוטפים עד שהוא מתקרר לחלוטין.
• אתה יכול גם לרדד אותו ללא אספירין, אבל אז אתה צריך מילוי פי שלושה.

תודה, אנסה את זה! אבל האם בטעות יש לך מתכון למלפפונים עם אספירין - כך סבתא שלי בישלה כבושים בצנצנות, טעים מאוד, אבל המתכון אבד ((

[קוומנים]

קוומנים, נסה את זה מהר מאוד וטעים. יתר על כן, כל המלח שיכור.

גילגלתי אתמול 10 בקבוקים לפי המתכון שלך, ננסה את זה בחורף. נוח, בחום כזה, פחות מהומה תודה רבה על המתכון

[רוקסאלנה]

רוקסאלנהתודה רבה על האמון על המתכון. מהומה באמת מינימלית

מדוע גם חומץ וגם אספירין? חומצות אצטיות ואצטילסליציליות בשילוב, מה הן נותנות?

כשמתחברים, מה הם נותנים?

אני לא יודע מה הם נותנים, אני חושב שמשמר נוסף, יש גם מילוי אחד. סבתא שלי השתמשה במתכון זה, ואני עושה זאת אם הזמן אוזל, ואם המילוי פי שלוש אז האספירין אינו משקר.