פלפלים חריפים כבושים

קטגוריה: ריקים

רכיבים
פלפל חריף	1 ק"ג
שום	2 שערים
מרינדה
מים	1.5 ליטר
סוכר	300 גרם
מלח	3 כפות. l.
חומץ 9%	150 מ"ל
זרעי חרדל	2 כפות. l.
עלה דפנה	2-3 יח '.
צִפּוֹרֶן	4-5 בקבוקים.
אפונה של פלפל אנגלי	6-7 יח '.

שיטת בישול

חותכים את הפלפל לטבעות. אתה יכול להסיר את הזרעים או לעזוב. אני לא מוחק.

יוצקים מים לסיר. רְתִיחָה. מוסיפים פלפל, מביאים לרתיחה ומרתיחים 2-3 דקות. לכבות.

מוסיפים שיני שום. מכסים ומחזיקים 10 דקות.

מסדרים בצנצנות סטריליות ומכסים במכסים סטריליים.

מדדו לסיר 1.5 ליטר מים שבתוכם הרתיחו את הפלפל. מוסיפים את כל מרכיבי המרינדה למעט החומץ. רְתִיחָה. מרתיחים במשך 2 דקות. יוצקים חומץ. יוצקים את המרינדה הרותחת על הפלפל ומגלגלים את המכסים.

הופכים את הפחיות ועוטפים. מניחים להתקרר לחלוטין.

חורף טעים!

הערה

פלפל מתאים לכבישה ולבישול בשר, רטבים. ניתן להוסיף לבורשט ומרק. ולמי שאוהב חריף, פשוט עם נקניק לכריך או ביס לאותו בורשט. הפלפל אינו חמוץ, מתוק יותר, אך חריף. לְהַמלִיץ!

גבי

אנג'י, איזה תענוג, אני הראשון לפלפל טעים.
"הפלפל אינו חמוץ, מתוק יותר, אלא חריף." - תיאור מפתה מאוד של הטעם. תודה מותק על המתכון.
נ.ב. וכשהפלפל מבושל, אתה יכול לנשום? נראה לי שהרוח תעמוד בדמעה? לֹא?

קירך

אנג'לה, הוצאתי את המתכון קצת מאוחר. קציר הפלפלים השנה היה גדול מאוד. איך פשוט לא שמרתי את זה. הייתי מכין את המתכון שלך. אבל עכשיו עד השנה הבאה. מסומן בסימניות. תודה

אנג-קיי

ויקה, לודמילה, תודה על תשומת הלב למתכון.

ציטוט: גבי

להרתיח פלפל, אתה יכול לנשום?

ויקה, לא שמתי לב. מכסה המנוע פועל והכל בסדר.

ציטוט: קירך

פרסמתי את המתכון קצת באיחור.

עדיין יש לי פלפל. וזה בקופסה. סגרתי את זה לפני. עצמו nakuralesila. חיכיתי לפתוח ולטעום. לא ידעתי אם ארצה או לא. לא רציתי לחלוק את זה בעיוורון.

קירך

אנג'לה, תורכם למתכון. ואני משעמם משהו. המתכון מכיל 1.5 ליטר מים, ובתיאור כתוב 2 ליטר. מה לא הבנתי?

אנג-קיי

לודמילה, תאמין למתכון שלמעלה. ברצוני לבקש מכם לשנות את התיאור ל -1.5 ליטר.

קירך

הבנתי תודה

אנג-קיי

לודמילה, כתוב מאוחר יותר, כרצונך. חיברתי את המתכון הזה בשנה שעברה וכולם כל כך אוהבים אותו! מי אכל היה המום.

קירך

אני אכתוב. אני אוהב את זה הרבה סוכר

קירך

אנג'לה, פתח את הצנצנת היום. אהבתי את זה מאוד. מאוד מאוד. לארוחת הצהריים אכלתי עם תפוחי אדמה פשוטים עם חמאה וכרוב מטוגן. ובכן, עם פלפל. הוא נותן תיאבון כזה, אז היה אוכל ואוכל. ועכשיו הלכתי ואכלתי את זה עם חתיכת לחם. מתובל למדי, מתוק. סגרתי המון, חשבתי שלא אוכל את זה בחורף. להמריא. תודה

אנג-קיי

לודמילה, אני שמח. ובכן אמרתי שכל החברים שלי העריכו. היו לי 16 פחיות חצי ליטר בשנה שעברה. לפני NG הם אכלו הכל. ואחד ממכרי פתח פחית, אומר, ומיד סיים הכל. וחברתי אכלה חצי בבת אחת. אז אין לי ספק שתאכלו. עדיין לא מספיק. אני פשוט אתחיל לסגור את זה השבוע)

טאשנקה

אנג'לה, מה הדרך לצאת מהחלק הזה? הם הבטיחו להביא לי פלפל. אני רוצה לנסות לעשות לפחות קצת. ואם אתה אוהב את זה, אז בשביל. שנה ליד הבית (הרחק מממתקים) אשתול

אנג-קיי

נטליה, 6-7 פחיות חצי ליטר, אם אני לא טועה.

קוקושקה

אנג-קיי, אנג'לה, קנה פלפל חריף. היום אני אעשה את זה. הפלפל אינו אצבע גדולה. אנג'לה, האם את חושבת שבכל מקרה צריך לקצוץ אותו דק?

אנג-קיי

שׁוֹשָׁן, זה כנראה פלפל חריף מאוד. הייתי חותך אותו לשניים אופקית.

קפט

האם פלפלים שלמים לא היו מבשלים ככה? אחרת, נהוג יותר איכשהו לקחת אותו בזנב, וחומר-צ'ום ...

קירך

ציטוט: קפט

קח את זה בזנב

וזה יותר נוח לי לנקר חתיכה ולכרום על מזלג. אנג'לה, אני מסיים את הפחית השלישית. אתה צודק, כנראה נאכל את זה לפני השנה החדשה

קוקושקה

אנג-קיי, אנג'לה כן הוא מאוד חד. אני מכין את המתכון הזה עם דבש מהפורום שלנו.
הנה דרך נוספת שהחלטתי לנסות את זה.
קפט, כן קונסטנטין, אני חושב שגם אני אוהב את זה
אנסה את זה לגמרי ואז תראה מה יקרה

אנג-קיי

ציטוט: קוקושקה