דייסת דוחן עם דלעת במכונת לחם

דייסת דוחן עם דלעת במכונת לחם

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

מִטְבָּח: רוּסִי

רכיבים
דוֹחַן	חלק אחד
חלב	3 חתיכות
מים	2 חתיכות
דלעת (מגוררת)	2-3 חתיכות
מלח	טַעַם
דבש	טַעַם
חמאה	0.5 חלקים

שיטת בישול

• מתכון פשוט מאוד לבישול ב- Maker Maker (HP). בישול במצב "JAM".
• אנו שוטפים את הדוחן במים רותחים! פעמיים-שלוש, עם מים רותחים חמים, כך שטעמם הגס הספציפי של דגנים ייעלם.
• אנחנו מנקים את הדלעת ושלושה מהם על פומפיה גסה.
• ממיסים את המלח במים.
• אנחנו מורחים את הדוחן והדלעת בדלי של HP, ממלאים אותו בחלב ובמים,
• מכסים את הדלי היטב בנייר כסף כדי שהנוזל לא יתנפץ החוצה בהתחלה.
• הפעל את המצב "JAM". במהלך משטר זה, HP מפריעה לדייסה כל הזמן, כך שהדייסה מתגלה רכה, רכה.
• בסוף התהליך, לאחר הצפצוף בערך לסיומו, הסר את נייר הכסף, הוסף שמן.
• מוסיפים דבש כשהדייסה מתקררת ל -40 מעלות או ישירות לצלחת לפי הטעם.

המנה מיועדת ל

החלק שלי הוא 100 מ"ל, דייסה מתגלה כ- 700 מ"ל

זמן ההכנה:

1 שעה 5 דקות

תוכנית בישול:

ריבה

הערה

אפשר לעשות את זה בלי דבש, אני בכלל לא מוסיפה סוכר - דלעת נותנת מספיק מתיקות לטעמי.
ניתן להוסיף כמות גדולה יותר של נוזלים, עד 8 חלקים לחלק אחד של דוחן (במטבח פולחני רוסי מבשלים דייסת דוחן כזו להנצחה), אבל אני אוהב את היחס של 1: 5.
ניתן להחליף דלעת בצימוקים (שהושרו מראש במים רותחים), מה שמקטין את הכמות לחלק אחד.
אתה יכול להוסיף גם משמשים מיובשים, אך בעת בישול זה לא נותן מתיקות, אלא חומצה, אז אתה לא יכול להסתדר בלי סוכר.

[לודמילה]

לודמילה, כמה מעניין! איזה מודל של יצרנית לחם יש לך?

אצל יצרנית לחמים? נראה לי שניתן ליישם את המתכון הזה בבטחה במולטי קוקר). תודה על המתכון!

[לודמילה]

לודמילה, הייתי רוצה לראות תמונה ב- x. תַנוּר?

בהמשך הערב אפרסם תמונה ב- HP, כרגע אין תמונה.
אני עושה את HP כבר השנה השנייה, ובכן, באופן עקרוני, כמו שיש לי HP

[לודמילה]

לודמילה, יש כאן רק נושא. והתצלום גם לא מספיק איפה
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=308.0

לודמילה, אני עדיין לא מבין - איזה דגם של מכונת הלחם? אני שואל כי במודלים שונים התוכנית "ריבה" או "ריבה" עובדת אחרת.

HP יש לי Mystery mbm-1203. לא שמתי לב לדייסה בגזרת יצרני הלחם, חיפשתי אותה בדייסה.
אני אפרסם תמונה בלי להיכשל, למרות שדייסת הדוחן תהיה עם צימוקים, אני לא רוצה לחתוך את הדלעת עכשיו, לא נשארו דלעות קטנות, ואין עם מי לחלוק את הגדול.
המשפחה שלנו אוהבת דייסות דוחן מאוד, ואכן דייסה, לכן אני עושה את זה לעתים קרובות

ואני מבשל דייסה כזו בקריקטורות, ושיתפתי את המתכון עם נכדתי. היא גם הכינה קריקטורה - טעימה. לפעמים אני גם מוסיפה תפוח לדלעת.
המתכון שלי קצת שונה. אני לוקח 1 כוס דוחן מרובה, שוטף אותה ושופך אותה לקערה + דלעת חתוכה לחתיכות. אני לוקח שקית חלב ליטר אחת. אני שופכת ממנו כוס אחת, ובמקום זאת שופכת את אותה כמות מים רותחים, שמה קורט מלח, 1 כף. l. סוכר וחתיכת חמאה, גר '30. הכל קר. אני מפעיל את מצב "דייסת חלב". כולנו אוהבים גם את הדייסה הזו

מניסיון אישי - בשימוש תכוף ב- HP בתוכנית Jam, קיים סיכון גבוה לדליפת דלי. עובדי השירות יאשרו ....

כן, יש לי נזילות, הרבה זמן, אפילו על לחם, משהו נופל, מההתחלה זה היה כל כך, אבל זה דולף מעט, מנקודת המבט שלי, זה לא קריטי.

[ל- HP ניתן לתת חיים שניים]

מסתורין mbm-1203

הכ"ס הראשון שלי הוא זהה, עבדתי במשך 3 שנים, בלישה ללא לאות בצק שמרים, אלא בצק כופתאות, ציר המערבב סוף סוף לא יכול היה לעמוד, עפתי החוצה, כיסיתי את החור בחימר תנור, אפיתי לחם בשר מספר פעמים, טוב מאוד, כך ל- HP ניתן לתת חיים שניים בדיוק כמו תנור, סיר, תנור מיני

כן, אלוהים יברך אותה, נקנה חדש. אני לא זקוק למפוארים, והפשוטים הם לא יקרים. אבל שלי עדיין ישרת