סלט נגרסקו

סלט נגרסקו

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
רכיבים שאינם סטנדרטיים
חזה הודו מעושן (עוף)
שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים
ביצים	6 יח '.
שמפיניון מטוגנים עם בצל
מלפפון טרי
זיתים

שיטת בישול

• מקפלים לתבנית בשכבות, מורחים רשת מיונז על כל שכבה:
• - חזה הודו מעושן פרוס (עוף)
• - שזיפים מיובשים (משרים מראש במים רותחים, חתוכים לרצועות)
• - חלמונים מ 6 ביצים (מחית)
• - פטריות מטוגנות עם בצל (מלח, פלפל)
• - מלפפון טרי, קצוץ לרצועות (מלח)
• - שוב חזה מעושן (רצועות דקות)
• שכבה עליונה:
• חצי לבן - חלבונים מ -3 ביצים, מגורדים בפומפיה דקה
• חצי חום - חלבונים מ -3 ביצים, עוברים דרך פומפיה דקה ומרתיחים כמה דקות בתה חזק, מסננים, מניחים מפית.
• לְהִתְאַגֵד - זיתים קצוצים דק.

וואו, כמה טעים. אני בהחלט אעשה את זה, תודה.

[טטיאנה]

טטיאנה, בשביל בריאות !!!
הכנתי את הסלט הזה לרגל השנה החדשה. פשוט, אבל ממש טעים.

[נטשה]

נטשה, חשבתי שמדובר בפטריות מגורדות, ואלה סנאים צבועים
אני מכין סלט, אבל אין שזיפים מיובשים, תודה על הרעיון, אני חייבת לנסות.

[וירין]

וירין, תודה שקפצת לבקר.
כמובן לנסות את זה. אולי אני יאהב את האפשרות הזו.

[נטשה]

נטשה, אתה תמיד רוצה משהו חדש להשוות בין טעמים וחוויות.

אתה תמיד רוצה משהו חדש להשוות בין טעמים וחוויות

לְהַסכִּים))
כרגע אני מחפש אפשרות לסלט קוקטיילים. אני קורא את הקומפוזיציות ולא אוהב שום דבר. הכל בנאלי באותה מידה ... ואני ממש רוצה לעשות משהו בקערות, במנות.

[נטשה]

נטשה, אוי סופר, יצירתי! תוכלו למצוא שיתוף

[וירין]

וירין, אולי אתה יכול להסתכל על משהו כאן:

🔗

כאן תוכלו גם לבחור:

🔗

[נטשה]

נטשהתודה דרו

נטשה, תודה לך, דוח