מבחינתי זה היה הצורך להאכיל כל הזמן והתנור נעצר
כך זה איתי, אני לא אופה לחם כל הזמן.
האם מחמצת הכשות אינה טעימה מרה?
המרירות שלי נעשתה בחוזקה על פי המתכון העיקרי (ורבים אינם טעימים מר). ערכתי ניסוי ושיניתי מעט את טכנולוגיית הבישול (תיארתי הכל בנושא), עכשיו זה בכלל לא טעים ומריר.
נסה את זה, אולי זה יתאים לך. אני אוהב את לחם המחמצת ואת המתכון הזה. אני מכינה, כמו ריטה (הכותבת), או יותר קמח שיפון, או קמח חיטה, עם תוספות שונות, והלחם תמיד שונה על פי אותו מתכון
