מורזילקה
ציטוט: אולנה

בדרך כלל אנו קונים ציוד ממותגים ידועים, בואו נראה איך אוריון תראה את עצמה.

ואנחנו אותו הדבר. קנינו את ה- HP הזה לפני חודש, בזמן שאני אופה לחמניות קטנות לפי המתכון העיקרי. הכל מסתדר בצורה מושלמת, רק עבור 0.5 כפית. מלח מוגבר ו 0.5 כפית. הפחית את הסוכר במתכון הלחם הבסיסי בהוראות. עכשיו אני מתמיה מהחיפוש אחר מתכונים על קמח שיפון ללא מחמצת ו"לחם בורודינו ". הם כותבים הרבה דברים בפורום זה, אבל אני קצת מאוכזב מכך שהטמקה למותג HP זה אינו מכיל את המתכונים הרצויים ((((אין לי קנה מידה למטבח, מה שמקשה על העניין. אירוע).

אך באופן כללי, חלק מבעלי אוריון כבר אפו "לחם בורודינסקי", "דרניצקי" או אחרים כמוהם על קמח שיפון, מאלט (ללא מחמצת - על שמרים)? מעניין יהיה לשמוע ביקורות, ואם אפשר, מתכונים!
68. סוניה
כן, התחלתי מיד לאפות לחם שיפון בשלי. שלי הוא כמעט אותו אוריון. אני מאוד אוהב את המתכון ללחם נרוך - מתכון מאוד מוצלח. ודרניצקי מפוגאסקה. אבל התאמתי לעצמי את נרוכנסקי, סופר! אבל נסה את המחמצת! זה שימושי עבור החדרים. בעלי מעולם לא אכל שיפון קנוי, אבל עכשיו הוא מת רק ככה!
חואקין
יש לי אוריון -206 כבר שלושה ימים. בחרתי בו גם על פי העיקרון "למה לשלם יותר". הלחם נאפה היטב (לבן ושיבולת שועל), אך לכיכר שני צמרות משופעות. : o אני לא יודע למה זה קשור. זה לא משפיע על איכות הלחם, זו בעיה אסתטית בלבד.
68. סוניה
הסיבה לכך היא שכאשר לישה, מתקבלים לפעמים 2 קולובוקים. גם אני עשיתי את זה פעם, כמו מזחלת ברית המועצות, קצת יותר מדי קמח. טיפת מים (כפית או שתיים) לריכוך הבצק. ואז שתי שכמות לא יפסלו לעצמם לחמניה בעת הלישה.
חואקין
תודה רבה על תשובתך. אבל אני עוקב אחרי הקולובוק - הוא לבד. עבור 650-670 גרם קמח אני לוקח 400 מ"ל. מים. רבים או מעטים?
מורזילקה
68. סוניה, פשוט לא הבנתי עדיין איפה לקנות את החמץ הזה. הכל עוד לפני!

אופים מנוסים, תגיד לי, פליז, ניסו טוב מתכון לעוגות חג הפסחא לכיריים שלנו. אתמול אפיתי אותו לפי מתכון שנבדק באינטרנט - שום דבר לא קרה. לראשונה מזה 1.5 חודשים של שימוש פעיל, הייתי צריך לזרוק את מה שהיה צריך להיקרא עוגה ... שום דבר לא התערבב (אולי בגלל חמאה, כנראה היה קר מהנדרש ...); הוספתי חלב קר מהמקרר (המתי אותו), הבצק לא התאים לחלוטין.
68. סוניה
מורזילקה אל תדאג, אבל זכור. אולי זה ההבדל בין Panasonic. אתה מנסה לשפוך רק נוזל חם, אני תמיד מחמם אותו, זה פשוט הסגנון שלי, אני מניח. ומעולם לא היו פנצ'רים. אני שופך נוזלים - מה שלא יהיה - שופך שמרים ישר לתוכו - ואז את כל השאר. הקמח הוא האחרון. באופן כללי, אל תפחדו להניח אוכל לפי הצורך (ללא טיימר אם). פעם הייתה לי חמאה ואפילו הייתי צריך להוסיף מחמצת בתהליך הלישה - טוב, שכחתי ... יש לך מתכון-מתוק? ואל תלוש את הלחמניה בשביל הלחמניה!
ועם המתכונים, אל תטרחו בכלל, נסו את המקומיים והכל יהיה בסדר. והייתי צריך את ההוראה רק פעם אחת על מנת לסרוק את התוכנית - היא לא הופעלה מיד בפעם השנייה, היא הייתה חמה.
סרגיי רז'נוי
בקייב, במשך מספר חודשים לא מצאתי את אוריון 206 (זה לא היה, אז זה היה יקר), אתמול מצאתי אותו באינטרנט דרך המוקד ל -410 Hryvnia!
וקניתי בסתיו תמורת 525! הזמנתי 3 חתיכות (לפני כן קניתי יותר מעשרה חתיכות לעובדים, קרובי משפחה וחברים תוך חצי שנה)
אני אופה באוריון 206 כל 2-3 ימים, אבל בעיקר שיפון במחמצת עם לישה ידנית (אני אופה רק בתנור).
חואקין
SoNya 68, אל תתעצבן. גם עוגת הפסחא הראשונה שלי יצאה ככה. בצק חמאה כבד, צריך יותר שמרים. אני לא משתמש בחמאה, אלא חצי עם מרגרינה. אני ממיס הכל, שופך אותו למים. מקציפים את הביצים קלות. אפוי על פי מתכון זה (נלקח מהאתר, אך שונה): קמח - 450-480 גרם. (צפו בלחמניה, הוסיפו 2-3 כפות, הבצק צריך רק להידבק מעט), 125 גרם. חמאה + מרגרינה מומסת, מים (חלב או חצי עם מים) 125 גר 'חמים, סוכר - 90 גר', שמרים - 2.5 כפיות כפיות, 0.5 כפית. מלח, ביצים 2 יח '. , 50 גרם. צימוקים (שוטפים, מפזרים לפי הצליל). אם הבצק מתפשט, הוסיפו קמח, אך לא יותר מ- 3-4 כפות. בהצלחה!
גבי
ענו לבעלי מכונות הלחם של אוריון, אני רוצה לקנות תנור לאמי ומעניין אותי השאלה האם לדליים יש ציפוי טפלון ובכלל, כל הדעות יעניינו אותי. תודה מראש.
חואקין
יצרנית הלחם, IMHO, היא דבר פשוט. לכן, כולם, כולל מותגים יקרים, מסודרים באותה מידה. למה לשלם עבור שם גדול? יתר על כן, הכל מיוצר בסין. ציפוי טפלון באוריון. אני אופה את החודש השני כמעט כל יום - שום דבר לא נשרף, לא נדבק. אני מנער את זה בעוצמה רבה, זה לא מגרד. אתם מוזמנים לקחת את זה! אני שמח.
חואקין
תודה גבי! שכחתי לכתוב אתמול כי אצל יצרנית הלחמים, למרות נוכחותה של תוכנית כזו, עדיף לא לבשל ריבה. חומצת פרי יכולה לקלקל טפלון. בהצלחה!
גבי
תודה לחואקין על המידע היקר על טפלון. לא ידעתי, ממש לא תכננתי לבשל ריבה, אבל בכל זאת אני אזכור את זה.
גבי
קניתי את אמי HP Orion 206, בדקתי אותו, אני רוצה לומר שהוא אופה טוב, הקרום התגלה כעל גבי ולא רק על גבי, זה אותו דבר סביב כל ההיקף, ב Delongy אי אפשר להשיג קרום כזה מלמעלה, כנראה בגלל שיש מתקן ואובדן חום קורה. אבל מאז ילדותי לא אהבתי את הקרום העליון על לחם החנות, זה תמיד נראה לי מר, אז מבחינתי זה לא קריטי והכל מתאים לי. אני רוצה לומר שלאוריון יש הוראה גרועה - אין טבלה לגבי מצבים ונתונים על תנאי הטמפרטורה, אבל אם, כמובן, אתה לא טורח מזה, אז הכל בסדר. וגם השתעשעתי שההוראות אומרות - בשום מקרה אל תשתמש בשמרים לחוצים.
Teen_tinka
גביאני גם אוספת מתנה לחמותי ... אני משווה את אוריון 204 ו -205 ...
באתר, לודמילה נתנה תיאור מכובד של הכיריים שלך. להלן הערותיה:
"יצרנית הלחם אוריון OBM-206 לודמילה, בת 24, 2009-04-17 16:34:26
תאריך הרכישה: 24.03.2009

לפני חודש בעלי ואני קנינו יצרנית לחם המיוחלת בחנות המקוונת הזו. אני כבר מזמן רציתי את הנס הטכנולוגי הזה)
בדקנו את ההוראות .... הכל התגלה הרבה יותר קל ממה שנראה)))))
אז, לפי הסדר.
1. סט שלם.
יצרנית הלחם עצמה
דלי בו מתבצעת לישה ואופים בה לחם
הברגי להבים שלוששים את הבצק

הוו איתו נשלפים הלהבים הללו מהלחם
כוס מדידה 230 גרם. מים
כף מדידה היא כף תה מצד אחד, חדר אוכל מצד שני.

ספר הוראות, מכיל את המתכונים הבסיסיים לבישול בתנור.

2. מראה.
אהבתי את העיצוב מיד! לבן, סגלגל, יפה. מעל יש חלון תצפית גדול. אבל המטחנה עצמה מספיק גדולה. המקום תופס בצורה הגונה. אבל אלה שגודלם קטן יותר, הם עולים פי 2. ראשית, רצינו לפחות לנסות באיזה סוג של לחם בעלי חיים מדובר.

3. חוויה ראשונה.
החלטנו לנסות מיד את המתכון מהאינטרנט.
כל המרכיבים נמזגו לדלי (אל תשכחו להתקין את הלהבים), הופעלו ... וכלום.

חשבנו שזה פגום. ואז הבחינו שאחרי 20 דקות התחילה הלישה. אנחנו כבר מנוסים ואנחנו יודעים שערבוב תוך 20 דקות רק מתחיל))).

לישה מושלמת, היו בהלם. כך שיהיה קשה ללוש בידיים).

ואז חלף הזמן עד שהבצק התרומם - התנור עצמו שומר על הטמפרטורה כך שהבצק מתעלה על ידי שמרים. עלה ככל שצריך!

האפייה החלה. בפעם הראשונה, כמובן, היה ריח קל של פלסטיק (. מבואס.עכשיו, אחרי חודש של אפיית הלחם, אין ריח זר. רק לחם)

אנו אופים את יקירינו כעת. לחם קפה לתה עם צימוקים, לחם תפוחי אדמה, לחם בצל - פשוט מקסים!
4. ניקוי יצרנית הלחם.
כן, אתה לא באמת צריך לנקות את זה) זה כמעט לא מלכלך. לאחר האפייה, מלאו את הדלי במים חמים וסבון כך ששרידי הלחם בסמוך לחיבור הלהבים ספוגים ונגבו קלות עם מטלית כביסה. זה כל הניקיון). קל כמו פאי. זהירות - אתה לא יכול לשטוף עם חומרים שוחקים חזקים, תראה, אל תגרד את הדלי, אחרת זה יהיה כמו במחבתות טפלב)
5. לחם.
לחמים פשוט מקסימים. לא ניתן להרחיק את בעלי ואני מדברים חמים. המאבק הוא על פריך) אתה יכול להמציא מתכונים בעצמך. כן, יש מספיק כאלה באינטרנט.
6. מצבים.
1. בסיסי: לישה, גידול ואפיית לחם רגיל. אתה
אתה יכול גם להוסיף מרכיבים כדי להוסיף טעם מיוחד
אֲפִיָה. (3 שעות 30 דקות)
2. מהיר: ללוש, להרים ולאפות כיכר לחם עם
סודה לשתיה או אבקת אפייה. לחם אפוי בזה
התוכנית נוטה להיות פחות צפופה ומרקמת. (שעה 58 דקות)
3. צרפתית: לישה, גידול ואפיית לחם עם גדול
הגיע הזמן להעלות את הבצק. לחם אפוי בזה
התוכנית בדרך כלל פריכה וקלילה
מרקם. (3 שעות 50 דקות)
4. מהיר: לישה, הרמה ואפיית לחם בכמה מעטים
צעדים. (שעה אחת 52 דקות)
5. חיטה מלאה: לישה, גידול ואפיית לחם
בעיקר מקמח גס (עם סובין). זֶה
לתוכנית זמן חימום מוקדם יותר,
כך שהדגנים סופגים מים ומתנפחים. לא מומלץ
השתמש בפונקציית ההשהיה כדי להימנע מאפיית לחם
באיכות ירודה. (3 שעות 40 דקות)
6. עוגה: ללוש, להרים ולאפות מאפינס. (שעתיים)
7. בצק: לישה וגידול הבצק, אך ללא אפייה. עם
את הבצק שנוצר, אתה יכול להכין לחמניות, פיצה, לחם
זוג וכו '(שעה וחצי דקות)
8. אופים: אופים בלבד, ללא ערבוב או העלאה.
התוכנית משמשת גם להגדלת זמן האפייה. (1 שעה)
9. ריבה: תוכנית להכנת ריבות וריבות ביתיות. (שעה 20 דקות)
10. כריך: לישה, גידול ואפיית לחם ל
כריכים. הלחם נאפה עם קרום רך ומושלם
מתאים לכריכים. (3 שעות 20 דקות)


יש פונקציית התחלת עיכוב
באמצעות הטיימר תוכלו לתכנת כמה שעות אתם רוצים שהלחם ייאפה (עד 13). המכשיר יחשב באופן אוטומטי את זמן הבישול ונדלק מעצמו.

תסלחו לי למידע רב, פשוט לעיתים קרובות הם לא כותבים זאת בתיאור, אך הם מגלים זאת רק כאשר הם פותחים את ההוראות.
ניסינו את מצב החלפת הבצק - עשיתי את זה לפיצה, מתכון העוגה לא היה הכי טוב, אבל הכל יצא נהדר, סוגים שונים של לחמים - כולם אפויים במצב הבסיסי.
# יתרונות: תנור סופר, לחם נהדר, קל לשימוש
חסרונות: אין תאורה אחורית לתצוגה ".... עשוי להיות שימושי ..
גבי
טינקה שלום חבר, תודה על המידע, אני אכתוב את משך המצבים בעצמי. בשנת 204 יש דלי קטן וגבוה. קניתי ב- 5 בסדר, הם עובדים מ- Foxtrot. בחנות foxtrot, אוריון 206 עולה 650 גרם, וב -5 זה עולה 428 UAH. ההבדל עדיין הגון.
Teen_tinka
היי גבי, בגיל 206, לפי הבנתי, הדלי נראה כמו מולינקס ... ארוך ....? עוד לא נתקלתי בחנות, אני יכול לשפוט רק לפי התמונות ...
אפולינריה
קניתי גם את אמי אוריון 204 במתנה, בשבילה פשוט מתאים עם דלי קטן.
כמובן שבדקתי את התנור בעצמי. הלחם בו מתגלה כטוב, לא יותר גרוע מזה שאני אופה בפנסוניק.
אהבתי במיוחד לאפות לחם מתוק באוריון, זה יוצא אפילו טוב יותר מאשר בפאנס שלי.
הדבר היחיד שלא אהבתי היה שהמערבב היה קשה מאוד להסרה, ואפילו מזג מים מיד לדלי.
האם למישהו אחר יש את הבעיה הזו?
גבי
אפולינריה, במודל 206, גם אני נתקלתי בזה.בפעם האחרונה ששימנתי את הסיכות האלה, מול מצמד המערבב, בשמן צמחי. קראתי את זה איפשהו כאן.
טינקה, אבל הדלי ארוך, בתחתית הפינות משופעות, מנותקות, לישה הטובה ביותר אין קמח בפינות. אגב, שני מערבלים יצרו קולובוק הרבה יותר מהר - מה שהופתעתי לטובה.
טינקה ללכת לחנות המקוונת 5 בסדר, היו 204 ו -206 דגמים, 5 בסדר, זה גם בקייב. או אולי מצאתם את זה אפילו זול יותר?

🔗
Teen_tinka
בקייב מצאתי שזה קצת יותר זול:
416 UAH
ו 🔗 397 UAH .. שניהם עדיין זמינים.
68. סוניה
דלי כזה עם 2 מערבלים עומד היטב ב- HP. הוא לוש בצורה מושלמת, אם כי צריך לנער את הלחם בצורה אינטנסיבית מאוד, ובכן, לאן ללכת!
אולכסנדרה
אתמול קניתי את אוריון 206 והייתי נסערת. תגיד לי, איזה מתכון למשקל לחם לבחור באותן תוכניות אפייה שאין התאמת משקל של 900 או 1250 גרם?
Teen_tinka
אולכסנדרה, מניסיוני, לפנסקה יש גם תוכניות שבהן לא מצוין המשקל - בחר באומץ תחילה כיכר קטנה יותר, ואחר כך גדולה יותר ...
אה ... ועדיין הייתי בשלה למתנה ... הם כבר נעלמו ... הייתי צריך לתת דבר אחר ... ונחכה לזה ... וניתן אותו בסתיו. ..
סובטורנה
שלום לכולם, אני מתחיל כאן, כאן אני בוחר ב- hb. דווקא בחר אבל לא יכול למצוא את אוריון בסנט פטרסבורג. אתה יכול להגיד לי איפה אתה יכול להזמין או לקנות אותו בסנט פטרסבורג?
לגה
ציטוט: סובטורנה

שלום לכולם, אני מתחיל כאן, כאן אני בוחר ב- hb. דווקא בחר אך לא יכול למצוא את אוריון בסנט פטרסבורג. אתה יכול להגיד לי איפה אתה יכול להזמין או לקנות אותו בסנט פטרסבורג?
לדעתי, HP Orion לא נמכרת לא רק בסנט פטרסבורג, אלא ברוסיה בכלל.
סזלקססטר
סובטורנה אם רק תחפש עותק ממנו https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0 אלסקה BM2600 במטרו
או להסתכל לכיוון Binatone BM-2169
אליסה_ט
ספר לי על אוריון 205. אם אני מעלה לחם 500 גרם אוכל להכין אותו בפונקציה "תוכנית עצמית", האם אני מבין נכון?
אדול
שלום לכולם. כאן כולם דנים ב- HP מאוריון, אך משום מה יצרנית הלחם ORION OBM-27G לא הוזכרה על ידי איש. האם זה חידוש או פשוט רע מאוד? זה פשוט הזול ביותר, אך על פי המאפיינים הוא נורמלי למדי. כאן מצאתי את התיאור: מה "לא בסדר" איתה? איך זה גרוע מאותו 205 או 206?

גבי
אדול אני חושב שזה לא יותר גרוע מכיריים אחרות, זה פשוט חדש. כשבחרתי תנור לאמי לפני חצי שנה, לא ראיתי את זה וכעת ראיתי אותו בפעם הראשונה.
אדול
אני באמת מקווה שהחידוש מאוריון לא יהיה גרוע יותר מהקודמים. להיום קניתי אותו !!! אנסה את זה בסוף השבוע. עכשיו היא בעבודה. אני אלמד את ההוראות. ובכן, בתיאוריה, יש צורך לשטוף אותו איכשהו מריחות המפעל? (חבר שקנה ​​לאחרונה דגם דומה אומר שללחם הראשון היה ריח לא נעים) כל שומן על גופי החימום חייב לדעוך. כנראה שאתה צריך להפעיל אותו במצב סרק. אני מקווה שההוראות אומרות משהו על זה. אעז !!!
חיים
ציטוט: אדול

אני באמת מקווה שהחידוש מאוריון לא יהיה גרוע יותר מהקודמים. להיום קניתי אותו !!!
אנא ספר לנו על רשמיך.
נראה כי למודל זה יש תוכנית "מקרונים" - האם השתמשת בה? כמה זה רועש?
האם קיימת אפשרות תכנות?
מה עוד ניתן לציין כ- + ו- -?
68. סוניה
בתנורים רבים יש תוכנית זו. אני קורא לזה פסטה. הבצק פשוט נלוש במשך 14 דקות ללא מצות.
אדול
בדקנו את זה. בלילה. בחסות החשכה. כי בבוקר הם רצו להפתיע ולשמח את ילד יום ההולדת בהפתעה. מופתע ומרוצה! מנוהל!
עכשיו ישירות לגבי הכיריים. עד כה רק 1 ק"ג לחם נאפה כמה פעמים על פי מתכון שהגיע עם אוריון (לא בהוראות, אלא בחוברת נפרדת - כמו בונוס). הלחם טעים. נכון קטן בגודל. למרות העובדה שהוא שוקל 1 ק"ג, גודלו מעט פחות מזה של החנות, שמשקלו 500 גרם. זה היה מבלבל בהתחלה. הם חשבו שמשום מה הם לא קמים. אך לאחר שניסו זאת, הם החליטו שזה לא העיקר. הוא עדין !!! ורך !!! והיא נשמרת לאורך זמן, ולא כמו חנות - בעוד כמה ימים עובש או טעם רע הם מחוספסים ולא מזינים. אנחנו שמחים. מי שניסה להניא אותנו מקניית תנור מבזה !!!
נמשיך להבין, נקרא את טיפים לאפייה. נסה תוכניות אחרות (אני מתעניין במיוחד בבצק, מכיוון שאנחנו אוהבים להכין פיצה ולפני כן קנינו מוכנים בחנות). אז עדיין אין חסרונות. אולי רק על הרעש ..... הם שאלו אם זה רועש. ... איך לומר. ראשית, עליך לשמוע את רמת הרעש מכיריים אחרות. וכך - בבוקר, כשהתנור התחיל לבחוש את הבצק, התעוררתי ושמעתי אותה. כלומר, אולי רועש. אבל אולי זה אני שישן כל כך קליל, בנוסף הייתי מודאג מההפתעה. כך שגם אם זה רועש יותר מאשר אנלוגים יקרים, לא אכפת לנו. שהעיקר היא התוצאה !!!!!!!!
גבי
אדול, אתה יכול לראות איך הכל הסתדר לך, מזל טוב על הלחם הביתי הראשון שלך. קראתם את המתכונים באתר והקפידו לעקוב אחרי הקולובוק והכל יסתדר עבורכם. לגבי רעש הכיריים - הכיריים עובדות, לישה, לא תהיה דרך אחרת. יש לי ניסיון עם שני תנורים וכמובן ששניהם מעט רועשים. זהו אותו מכשיר שעובד, זהה למכונת כביסה, למשל. לחם שמח לכם! העיקר שההפתעה הייתה הצלחה.

ולגבי לחם, אם אתה רוצה להבין את זה, תאר את המתכון עצמו, כמה מהם הכנסת ואיזה שמרים אחרים השתמשת, אז שהלחם עלה כל כך מעט יכול לדבר מכמה סיבות, ואחת מהן עשית לך להשתמש בשמרים טובים?
ג'לה
ברכות לכולם! לרגל יום ההולדת שלה היא הכינה לעצמה מתנה והפכה לבעלים של אוריון OBM-24 W.
קבל את המתחיל
עוד לא ניסיתי את זה, אני לא יודע איך לגשת לזה, מאיזה צד
Teen_tinka
וכך קניתי מתנה. אני בודק מודל 206. אני לא אגיד שפלסטיק הרבה יותר גרוע מפנסקה שלי. ואכן, ההוראות אומרות על התחלת סרק ראשונה למשך 10 דקות (ברור לשרוף את חומר הסיכה). 2 שכמות מסובבות את הלחמניה מגניבה, רק 2 בליטות על הלחם יוצאות. משום מה, לאחר שעת פעולה ... בדיוק כשהמתסיסים סיימו את מחזור הסיבוב הראשון שלהם, נשמעה צפצוף פי 12. מי יודע למה?
המחזור נמשך ... החלון התערפל, קשה לראות ...
אינדיקטור ערמומי, חלילה, סגור את השמש, או מנורה בגב שלך - אתה לא יכול לראות שום דבר על המסך.
המתכון כמעט נראה לעין ... הכל בכוסות ובכפיות ... או אולי אני פשוט רגיל לגרמים?
מה לא אהבתי: הידיות הלא נוחות של הדלי .... מחליקים מטה, קשה לקחת אותן בכפפה. את הדלי קשה להתקין. הדלי קל מאוד, שוב בהשוואה לפנסקה. חלון ערפילי. הדרכה חלשה (חמות, קשישה יכולה להיות קשה). כבל חשמל לא ארוך במיוחד (אם כי ניתן לייחס זאת גם ליתרונות וגם לחסרונות).
מה התאים: מראה רגיל, פלסטיק רגיל. התוכניות הן סטנדרטיות.
אגב, בערך הזכוכית - המידות עליה כפולות (הן מערכות מטריות והן מערכות אנגליות), יש וו למשיכת השכמות.
הלחם הראשון, באופן עקרוני, מסודר. אבל, זה שונה בנקבוביות מפנסקין.
גבי
טינה, מזל טוב על הרכישה שלך, אני מאחל לך לשרת בנאמנות לאורך זמן רב!
באיזה מצב בדקת את התנור? לא ידעתי בערך 10 דקות להשקה הראשונה ולא עשיתי את זה. שתי מרית ללוש את הבצק טוב מאוד בהשוואה לתנור שלי, שם מרית אחת, אבל מעולם לא היו שתי בליטות על הלחם המוגמר. מכיוון שנהגתי לעקוב אחר הלחמניה עם הכיריים שלי, באוריון, אם אתה מודד כמה קמח נצרך במהלך המעקב, אתה יכול להניח את האוכל ובטוח להשאיר אותו ללא השגחה - הוא ילוש היטב ויאפה את עצמו. שמתי לב שהתוכנית 1 בייסיק אופה לחם טוב יותר מאשר במצב הצרפתי - הלחם מטוגן באותה מידה סביב כל ההיקף, שלא נמצא בתנור שלי. שמתי לב גם שבעזרת 2 סקופים אפשר ללוש בצק חזק יותר והלחם לא יהיה רופף, אלא שמנמן כמו בחנות.
אני לא יכול להגיד שום דבר על האות פי 12, אבל התנור בסוף האצווה מצפצף מספר פעמים על מנת להוסיף תוספים לבצק (צימוקים, למשל).
לגבי המתכון - אז מדדתי בכוסות כמה יהיה המתכון ללחם רומי - אני אופה אותו רק ב- HP ואמי מרוצה מהמתכון האחד הזה.קנה את החמות ואז תן לקשקשים להכביד על הכף, אבל זו מוסכמה כזו אם מעקב אחר הלחמניה.
ידיות הדלי ממש לא נוחות לי, אבל התרגלנו להוציא את הדלי עם מגבת.
ההדרכה של טינקה היא גרועה, ולכן לא אפיתי לחם אחד על פי הוראותיי, רק מהאתר והקפד לעקוב אחר הלחמניה. כבל החשמל ממש קצר, אבל גם שלי לא הרבה יותר ארוך. אכן יש וו שנוח להוציא את המערבבים - לשלי אין אחד, ואם אני אאפה לחם בתנור ונשאר לי המערבב בתנור, אז יהיה לי חג - אני לא צריך להוציא את זה באצבעות חשופות. ולחם מתנורים שונים לפי אותו מתכון, זה באמת טעים אחרת.
ValeryVP
שלום! אז הפכנו לבעלים של מכונת הלחם אוריון OBM-24 W. אנו שולטים בה כבר שבוע, אך עד כה התוצאות אינן חשובות: הלחם מלמעלה נראה חיוור גם אם אתה חושף קרום "כהה"; הקאפקייק לא הסתדר בפעם השנייה - בפעם הראשונה שהוא בכלל לא התרומם, ובפעם השנייה - הוא שוב היה קל כלפי מעלה ומיד "שקע" כשהוא נשלף מהדלי (המתכונים שונים) . יש שתי אפשרויות לאי הבנה כזו: 1. "ידיים עקומות", אך ניתן לתקן זאת תוך כדי; 2. אולי המכסה דולף אוויר, אז זה פגם במוצר ואתה צריך להחזיר אותו בדחיפות לחנות.
חיים
סמנכ"ל ולרי, לכל התנורים x \ יש קרום עליון בהיר יותר, ובמקרה הטוב הם זהים בצבע עם הצדדים, מכיוון שלרוב התנורים אין גוף חימום עליון, קרא את הפורום וראה בעצמך.
הכיסוי חייב לאפשר מעבר אוויר, כפי שהוא בתכנון. פתח האוורור מיוצר במיוחד לשם כך.
כדי לא להיעלב מ"ידיים עקומות ", קרא את הנושאים למתחילים, https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1500.0 ובעיקר על הקולובוק והכל ייצא נהדר
ואת המתכונים כדאי לקחת בפורום, כאן הם נבחנים על ידי אנשים רבים. אם משהו לא מסתדר, שאל שאלות בנושא המתכון, הם תמיד יעזרו לך.
Teen_tinka
גבי, אני מבקש סליחה .... פשוט הבחנתי בהודעה שלך .... "אני עורב ..."
אני אבדוק את הכיריים עוד שבוע .... באופן עקרוני הכל היה בסדר .... אם כי מתוך הרגל זה נראה כמו לחם "DLIIIIIIINnym". היום ניסיתי ללוש את המתכון הסטנדרטי בתנור, ואפיתי בתנור - צורת ה"קמומיל "מתעשיית הדנייפר .... טעמו של הלחם התגלה כשונה לחלוטין !!!! טעים יותר ... רך יותר ... או אולי שוב מתוך הרגל (התנור כמעט תמיד נותן לי קרום פריך).
התנור רועם חזק יותר מפנסקי - זה לא מפחיד ... המטבח רחוק, אני לא יכול לשמוע .... משום מה, הוא ממשיך לחרוק פעמיים בחריקה פי 12 .... פעם אחת בהתחלה ... ואחרי סיום התוכנית .... שוב, זה לא משפיע על האפייה ... אני תמיד מכסים את חלון הצפייה בנייר כסף.
לא ניסה את המצבים "ריבה" ו"לחם סובין ". ברור שהראשון בהם ואני לא אנסה ... ריבה ... רתיעה ... בערך כמו שעונת הקציר חלפה.
עד שניסיתי לאפות שיפון (50/50) בתקן. חרדל עבר טוב מאוד, רגיל עם תפוח מגורד גם הוא בסדר. סוג מעורב דרניצקי יצא קצת מכוער.
באופן כללי, התנור מצדיק את המחיר - זול ונורמלי. היא יכולה ללוש את הבצק ב -1.25 ק"ג - שיהיה טוב לחמות - היא מטפטפת בפשטידות.
גבי
טינה, כן, הלחם ארוך בהשוואה ללחם מהתנור שלי, אבל ברוחב זה נראה כמו לחם מחנות. זה מוזר שיש לך כאלה בְּקוֹל רָם בחריקה חשבתי אז שלא אקבע את הטיימר ללילה, אבל היא לשה את הכיתה. אפיתי את דרניצקי מ- V_V_SU בתכנית אחת, בסדר. שוב, אני מדגיש שלפי התצפיות שלי, תוכנית אחת אופה טוב יותר מזו של צרפת. לגבי נייר הכסף, אני מופתע - למה? כבר כתבתי שבתכנית 1 קרום הלחם זהה, שבצדדים, זה למעלה, לאורך כל ההיקף.
ValeryVP
ציטוט: ValeryVP

הלחם מעל מראה חיוור גם אם חושפים את הקרום ה"כהה "
כבר ניצחתי את הבעיה הזו: אני מכסה את חלון הצפייה ואת המיכל במגבת ...
Teen_tinka
נייר כסף הוא הרגל מטפאלי .... לאחידות צבע הקרום ... הוא בוודאי לא לבן בכלל, אבל לפעמים רוצים שיהיה כהה יותר.
kRacata
ציטוט: ValeryVP

שלום לכולם! אז הפכנו לבעלים של אוריון OBM-24 W.

שלום לכולם, אוי, אני גם רוצה לכתוב שאני הבעלים של ה- ORION OBM-24W. היום רק הזמנו HP, ואני כבר רוצה להתעורר מלחם טרי - סוג כלשהו של שומר. אתמול קראתי את הפורומים עד חצי לילה והחלטתי על הרכישה. עצרתי לסט ניסיון של הדגם הזה, זה אפילו עם מתקן ובמחיר של 69 דולר בלבד. מחר אדווח על המאפים הראשונים. תודה לאתר ולכולם על כל כך הרבה מידע, אני מקווה שגם אני אתרום.
Teen_tink
תנור הבדיקה שלי כבר עזב, ועובד בהצלחה עם קרוביי ... עכשיו השאלה היא לאוקראינים - הם גירדו את הלהב בסכין, ולא הבחינו שהוא נשאר בלחם ... איפה אנחנו יכולים למצוא את הבצק הזה מערבלים לאוריון 206?
ניזה
ברכות לכולם ! בעלי אוריון יקרים, קניתי ובדקתי את דגם 205 לאחותי, הופתעתי לטובה שיש לו פונקציית התחלת עיכוב לבדיקה, הורדתי הכל והיה בריא, מוקדם בבוקר או בערב אחרי העבודה - הבצק הוא מוכן, שווה לחכות לך, lepi-peki that hosh, אבל כאן המודל 205 חסר משהו, ובאחרים יש פונקציה כזו? ספר לי בבקשה
ValeryVP
אוריון OBM-24 W. הדבר היחיד שאני לא אוהב בה הוא שהיא פותחת את מיכל המתקן בקול רם מדי. ובאשר לפונקציונליות של השאלות, הכל בסדר
Teen_tink
בדקתי את אוריון 206, תוכנית עיכוב הבצק הייתה ... הגדרתי התחלה מאוחרת לשעתיים. אבל 205 עדיף עם אפשרות אפייה ניתנת לתכנות. למרות שבאוקראינה אני לא מוצא את זה במלאי ..
ValeryVP
ציטוט: Tinka_tinka

אפשרות אפייה לתכנות
מה זה?
מילף
ל- Orion OBM-204 יש גם פונקציית התחלה מאוחרת, אם כי מעולם לא השתמשתי בה מכיוון שאני משתמש בשמרים טריים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם