מרק קרם גזר לקינוח (Kromax Endever Skyline BS-92 Blender Soup) - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

מרק קרם גזר לקינוח (סיר מרק בלנדר Kromax Endever Skyline BS-92)

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
גזר (קלוף)	190 גרם
ביצה של תרנגולת	מחשב אחד
קוסקוס (מוכן)	1 כף. הכף
קרם (20%)	90 מ"ל
שמן צמחי	2 כפות. כפיות
מים	200 מ"ל
מסקרפונה	כפית אחת
מלח	טַעַם
קינמון	טַעַם
פפריקה	קַמצוּץ

שיטת בישול

תבשילתי מראש את הגזר בחמאה ושמנת, כך שהקרוטן יומר באופן מקסימלי לרטינול (ויטמין A) הדרוש לגוף. אתה יכול לתבשיל בכל דרך אפשרית, אני עשיתי את זה במולטי-קוק רדמונד RMC-02.
ממולא במים 0.5 כפות. כפות קוסקוס, שנותרו להתנפח.
חותכים את הגזר לקוביות קטנות, מכניסים אותם לקערת מולטי-קוקר, מוסיפים שמן צמחי ומטגנים אותם במשך 12 דקות (ממצב קר) בתכנית "אפייה". אחר כך העברתי את המולטי-קוק למצב "תבשיל מרק", הוספתי שמנת, מלח וקינמון לגזר, מבושל במשך 12 דקות.
הכנסתי את הגזר לקערת מערבל המרק, הוספתי 200 מ"ל מים, 1 כף קוסקוס נפוח, מעט מלח וקורט פפריקה. התקין את תוכנית מחית המרק.
בזמן הזה, בסיר איטי, טיגנתי קלות ביצה (בחמאה ובשמנת שנשארה מגזר תנור).
זמן קצר לפני סיום תוכנית המרק, הוספתי ביצה ומסקרפונה דרך חור המילוי.
לאחר סיום התוכנית התקנתי את תוכנית בלנדר.
מפזרים את המרק עם קרקר תפוחי אדמה.
התוצאה היא מרק קרם קינוח עדין מאוד.
בתיאבון!

המנה מיועדת ל

2 מנות קטנות

הערה

מרק זה יכולים ליהנות כל מי שאוהב קינוחי גזר. זה יהיה שימושי לילדים קטנים.
אפשר לבשל את המרק מבלי לבשל את הגזר תחילה, אך אז הוא יהיה פחות רך ופחות בריא, אם כי זה יחסוך זמן לבישול. אבל, לדעתי, תימצא חצי שעה נוספת עבור עצמך ויקיריך.