מולטי קוקר רדמונד RMC-M35

קניתי לעצמי רדמונד נוסף על דר. אני אוהב את זה והחלטתי לשתף אתכם. לקחתי את זה בגלל תוכנית הוואקום.

🔗
🔗

מולטי-קוקר REDMOND M35 הוא מכשיר רב-תכליתי להכנת מנות במגוון רחב של דרכים, כולל אפייה, טיגון עמוק ובישול ואקום (sous-vide). ל- M35 54 תוכניות בישול - 25 אוטומטיות ו -29 ידניות.
הספק 860 וואט
מתח 220-240 וולט, 50 הרץ
הגנה מפני התחשמלות בכיתה I
נפח קערה 5 ליטר
קערות תואמות RB-C518
ציפוי קערת קרמיקה ללא מקל
תצוגת לד
כיסוי פנימי נשלף
שסתום הקיטור ניתן להסרה
מידות כלליות 290 × 270 × 290 מ"מ
משקל נטו 2.85 ק"ג ± 3%
תוכניות בישול:
- אקספרס
- אורז / דגנים
- לאדים
- בישול
- מרק
- טיגון
- מוצרי מאפה
- כיבוי
- גבינת קוטג
- יוגורט
דסרט
- עוגת גבינה
אפייה
- דייסת חלב
- אוכל לתינוקות
- COLDER
- MULTIPOOK
- רוטב
- פסטה
- ואקום
- פיצה
- לחם
- PLOV
- טיגון
מכירה
"MASTERCHEF LITE" (שינוי הטמפרטורה והזמן במהלך הבישול) הוא
שמירה על טמפרטורת הארוחות המוכנות (חימום אוטומטי) עד 12 שעות
כיבוי ראשוני של חימום אוטומטי כן
חימום כלים עד 12 שעות
התחלה מאוחרת עד 24 שעות
השבתת אותות קול היא
נעילת לוח הבקרה היא
תכונות נוספות:
- בישול גבינה
- תבשיל בישול
- פונדו בישול
- עיקור
- פסטור של מוצרים נוזליים
- חימום מזון לתינוקות.

[סירר]

סירר, גלינה, אבל לגבי הנוף הסואי בפירוט רב יותר אתה יכול? מה, איך, כמה וכו 'ואז קראתי נושא הגיוני לחורים, אבל עד עכשיו יש בלגן בראש

סימן ביקורת, עם עוזר מגניב. אנחנו מחכים לתמונות של הכלים שלך

סימן ביקורת, מזל טוב על צעצוע אחר!

סימן ביקורת, אני גם מברך אותך מקרב לב!
אני אוהב כל מיני טונים עם פונקציונליות נהדרת.
והעיקר שיש יותר כפתורים מסוגים שונים, יותר!

מה זה sous vid ועם מה אוכלים, ראיתי בח"כ. אני לא יכול לומר שזה עורר בי השראה רבה. אבל אני נאבק כל הזמן עם בישול הודו. אני לא מצליח להבין אם אני עקום או שההודו לא טעים. כתוצאה מכך, אתמול החלטתי לעשות זאת בתוכנית הוואקום. ההודו כבוש בתערובת של מיונז + חרדל דיז'ון + מלח + פלפל (תערובת) + חץ שום. אני שואב את האבק ומכניס אותו לחיפוי. השעה נקבעת שם בשעה 2.30. במנה הראשונה, כשעה לאחר מכן, טיפסתי פנימה ושמתי שם מדחום, זה הראה 60 גרם. הודו התגלה כאמין, רך, רך.
🔗

וזה השאר

🔗

[סימן ביקורת]

סימן ביקורת, איזה בשר יצא!

עכשיו פתחתי את היצירה השנייה, זה טוב. זו הדרך היחידה בה תרנגול הודו יבשל. אנסה מרינדות שונות.

[סירר]

סירר, גלינה, עדיין לא נעשה שימוש בניטריט? זה יצא יפה, טעים אפילו למראה

[נטאלטה]

נטאלטה, נטשה, לא השתמשה, כי ידעה שהיא תעזוב. אני משתמש בו כשאני זקוק לו לשכיבה.

אני גם מחכה לך עם ניסויים.

יש כאן הרבה מתכוני סו-וידי מתכונים לסוויד

בזמן הלימודים, כן

שמתי את החזיר החריף בשעה 5.30 בטמפרטורה של 68.

לחם חזיר חריף בטכנולוגיית סו-וידי (Caso SousVide Center SV 1000) (דופלטה)

שפכתי מים חמים (יש לי מצב של שעה ירוקה בקומקום שלי, מדחום של 52 מעלות), אחרי חצי שעה מדדתי את זה - בהמון 67. אני מחכה)

מעניין, מחכה

באופן כללי, טעים התברר. אין תמונה, כי עשיתי את זה ועזבתי, אבל באתי - כולם כבר העזו
אני ממליץ שזה מהיר ונוח.

מתברר שלא בכל מולטי קוקר אתה יכול לבשל בוואקום? או אם למשל יש רב בישול, אתה יכול להגדיר את ההגדרות? פשוט יש לי גם את רדמונד, אבל המודל שונה, אבל מתכוני הסו-וידי השראה ישירות

[אלכסנדרה]

אלכסנדרהאתה בטח יכול לנסות

משווקים, אם יש מאסטר שף (ב-35-180 שלי עם שלב 1) כפתור

שאר המולקה נוחה, דומה במקצת ל- m222 שלי, והיא גם קלה משונה, בניגוד לסירי לחץ או m800, שלא קל לנשיאה כשהם ריקים. ובכן, המשקל תלוי גם בקערות - יש רשימה שלמה לשלי (רובן לא זמינות), אותה אחת עם ידיות היא כנראה נוחה, אבל לחפש מבחר ...

אהבתי גם את תוכנית האקספרס. אני ממשיך לחשוב, אבל האם זה לא אמור להיות מושק בשלב האחרון של בישול פילאף? ניסית את זה?

שלום, בעלי המולטי-קוקר הזה, ספרו לנו איך הוא אופה, איזה סוג של ביסקוויטים יוצאים ממנו?

[lala2]

lala2, הביסקוויטים הם נורמליים, כמו בכל המכות, אם ביסקוויט לבן, אז הוא נשאר לבן מלמעלה, אתה יכול לקחת את מכסה הגריל ולהכהות אותו. אבל אני די מרוצה מזה, הוא עדיין יהיה מכוסה בקרם

[סירר]

סירר, הו אל תגיד לי, מתוך כל ערמת המולטי-קוקר יש לי את עוגת הספוג הגבוהה והאוורירית ביותר ברדמונד 13, אפילו הקמתי ניסויים, מאותו בצק זה תמיד מתחת לגג, אבל אצל אחרים זה לא, אבל למרבה הצער, ממסר המוות הסיבובי שלו, אז הסתכלתי על הסרט המצויר הזה, העיצוב דומה, אתה צריך תחליף



אגב, אולי לא בנושא כמובן, מרץ 1986 אופה את הגרוע מכל, גם את השמרים וגם את השאר ...

[lala2]

lala2, היה לי צנון 23 לפניה. לא יהיו כאן מתחת למכסה, זה 5 ליטר, ו -13 -3 ליטר