שימוש במספריים פרחים במטבח

ציטוט: אירשה

מספריים פרחים. התגלה כנוח מאוד למטבח, לחיתוך עצמות עוף,

ואני להפך, חתכתי פרחים וענפים במספריים למטבח

נזכרתי בשימוש אחר בגזם

אלברט! הוא צעק. אותם מזמדים! תן לי להסתכל עליהם.

המזמרות נראו, ואכן, מאוד מפתות. ידיות עגולות ומבהיקות הסתיימו בלהבים קטנים ומעוקלים.

"הממ, כן," אמרתי. - אבל אתה חושב שהם יכולים לחתוך את הצופר?

- נגלה עכשיו! - קרא זיגפריד, מנופף בכלי הנשק שנרכש. - אלברט, תן לי את הבמבוק הזה שם.

- זהו זה? שאל החנווני הקצר, מתכופף על צרור מקלות במבוק עבים לקשירת צמחים מטפסים.

די צודק. מהר בבקשה.

אלברט הוציא מקל אחד מהצרור וניגש אל בן זוגי.

"החזיק אותה מולי," אמר זיגפריד. - לא, לא, לא ככה. בֵּמְאוּנָך. תודה.

ובמהירות הברק, בן זוגי החל לנגוס חתיכות של במבוק אחד, שעף לכל הכיוונים. אלברט פשוט טלטל את ראשו בזמן שהם חזרו ליד אוזנו. עם זאת, עד מהרה התברר כי הוא חושש מאוד לאצבעותיו, אליהן נפלו להבי המזמרה במהירות הבלתי נמנעת. ידיו החליקו במורד התחתון ומטה, אך זיגפריד השלים בניצחון את הביצוע בסנטימטר מעל אגודלו של האיש המסכן, שהושיט נואשות את ידו עם גדם קצר של במבוק באגרופו, הביט על בן זוגי כמו ארנב לעבר מכווץ בואה.

אבל זיגפריד לא חשב שזה מספיק. בהנאה נראית לעין, כשהוא לוחץ על הגוזם באוויר, הורה:

תן לי עוד אחד, אלברט!

החנות האומללה שלפה בצייתנות את המקל השני, עצמה את עיניו והושיטה את ידו עד כמה שהוא יכול.

זיגפריד התחיל לעבוד בפראות כזו שהגלילים הקצרים שרקו באוויר כמו כדורים. הקונה שחצה את הסף נסוג מפחד והסתתר מאחורי ערימת דליים.

כשזיגפריד גרס את המקל השני ועצר חצי סנטימטר מעל אצבעותיו של אלברט, הוא היה לבן יותר מגיר.

"דבר קטן ומקסים, ג'יימס ..." זיגפריד עצר, הצמיד גוזם וציווה. - אלברט, בבקשה, עוד אחד.

- מר פרנון, למה ...

- לא לעכב, לא לעכב, יש לנו הרבה עבודה. תביא אותה לכאן!

הפעם הלסת של אלברט נשמטה מיד, והמקל רקד כל הזמן. זיגפריד, ככל הנראה נחוש לבצע את הבדיקה האחרונה באפקט מקסימלי, הניף את הגוזם כל כך בזעם, שעיניו לא הספיקו לעקוב אחר תנועותיו. טורנדו של גלילים - ובידו של אלברט חצי חושני נותר גדם קטן ומעורר רחמים.

נפלא! זיגפריד קרא. אנחנו לוקחים את זה. כמה?

"שתים עשרה שילינג שש פנס," סינן אלברט.

- ובשביל הבמבוק?

"אה ... אה ... עוד שילינג!

בן זוגי הפיק מכיסו קומץ מטבעות, שטרות של עדות שונות וכלי ניתוח קטנים.

"יש פה איפשהו קילו, אלברט. ובכן, תוציא את זה!

בצמרמורת משך החנווני קילו מן הכאוס בכף ידו של זיגפריד, ושבץ שברי במבוק הלך לקופה לשם שינוי.

זיגפריד תחב את הכסף לכיסו, תחב את הרכישה מתחת לזרועו ופנה לעבר הדלת.

להתראות, אלברט. תודה.

כשהתעדכתי עם זיגפריד, ראיתי דרך החלון שהחנות מסתכלת עליו בעיניים מזוגגות.

גוזמים באמת שירתו אותנו טוב, אבל גם עם חיות קטנות היו כל מיני קשיים אחרים. אנו משתמשים בהרדמה כללית די הרבה זמן. כשחיה שנמצאת בלוע עם כלורופורם שקעה על הקרקע מחוסרת הכרה, הסרנו את הקרניים במהירות, אך כפי שעולה מהניסיון, למרבה הזוועה, הניתוח לעיתים נדירות לא עבר דימום חמור. שני זרמים אדומים עלו לאוויר, מתיזים הכל וכולם במשך עשרה צעדים מסביב. באותם ימים, אפשר היה לראות במבט חטוף מתי הווטרינר מסיר את הקרניים: צווארונו ופניו היו מוכתמים בדם מכוסה. נכון, הם המציאו מיד חוסם עורקים גאוני עשוי חוט, הפצוע בין הקרניים, כך שהוא לחץ על העורקים בצורה מהימנה. עם זאת, להבי המזמרה לעתים קרובות חותכים את החוט, והדם החל לפעום.

ואז היו שני חידושים שימושיים. ראשית התברר כי הרבה יותר משתלם לחתוך את הקרניים, תוך כדי תפיסת סנטימטר של עור - ואז כמעט ולא היה דימום. ושנית, התברר כי הרדמה מקומית יעילה הרבה יותר ונוחה מאין כמוה. הזרקת מספר קוביות של תמיסת הרדמה לאזור העצם הטמפורלית ואל הענף של זוג העצבים החמישי הגולגולת המשרתים את הקרן היא עניין פשוט, החיה לא הרגישה כלום: לעתים קרובות הפרה לעסה בשלום מסטיק כל הזמן בזמן שחתכתי לה את הקרניים.

האריוט ג'יימס> וכולם יצורי טבע