מאפינס חימר

[סן]

סן,

הבן שלי לא אוהב צימוקים. והבת שלי אוהבת צימוקים. אחד בוחר מהקאפקייקס שלו. השני אוכל אחריו))). אז אתה לא לבד לא אוהב את הצימוקים שלך.

בְּרִיאוּת!

אני אוהב אותו, אבל הבת הצעירה לא.

הבת אוהבת צימוקים

הו קטיפה sisteraa יקר !!!

באופן טבעי אני לא אוכלת במאפינס, אבל אני מעריצה ביס עם תה ...

תמיד הכיתי את עצמי בידיים כדי לא לצבור יותר מדי ...

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת,

זהו אחד המאכלים הקשים ביותר ללבלב. Splash צריך להגביל ...

זהו אחד המאכלים הקשים ביותר ללבלב.

מה ?!

ואני מתפצח ...

טוב, לא כל יום, כמובן, אבל לפעמים זה נשבר ... אני יכול לשתות תה עם צימוקים כל השבוע ...

הכל, אני תופר טורפדו מהתמכרות לצימוקים / התמכרות לצימוקים / לצימוק אני קושר ...

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת,

לא, ובכן, אם אין לכם בעיות - אכלו, מי נגד זה. והיה לה משהו, אנחנו חייבים עכשיו לטפל בלבלב, לתת לו להתאושש. כל נגזרות הענבים קשות מאוד ללבלב: הענבים עצמם, צימוקים, יין. אם היא חולה, אתה יכול לעורר התקפה בקלות. אמי הדגימה זאת על עצמה פעמים רבות ..

והיום יש לי פייבוריט כזה, מתכון מוכח כזה לא עבד. ברגע שהקאפקייקס התרוממו, שום רמז לכיפה, שטוחה כמו שולחן .... מה לעזאזל ?? אולי הירח נמצא בשלב הלא נכון!? ולשתי גם חרסינה כפולה, לא היו מספיק תבניות, שמתי כעשר בנייר מטסקומה, כך שבדרך כלל אלה לא החזיקו את התבנית בתנור, הכל צף על גבי נייר אפייה, עוגות עקומות כאלה התבררו.

[דודה בסיה]

דודה בסיה,

צ'ה, שנינו היום kazyayki-kazyayki))). יש לי צ'בטות - לחבק ולבכות))). לחם לבן כל כך טעים בכיכרות, אבל אף פעם לא צ'בטה ....

הלחות שלך גבוהה מהרגיל. או קמח, או גבינת קוטג ', זה בצק דק. ובצק כזה לא מחזיק בועות גזים. לכן, אין התרופפות.

תודה רבה על מתכון הקאפקייקס הטעים!
הם נעלמו לפני שהספקתי לצלם (לא היו צימוקים, עשינו את זה בלעדיו)

[דַחלִיל]

נטליה, דַחלִיל, יש לי את התודה הגדולה ביותר למתכון !!! אני אופה את המאפינס האלה כבר יותר משנה! התוצאה תמיד נהדרת !!! פחות ממנה כפולה, אני לא ללוש - בעלי אוהב מאפינס גבינת קוטג '))) הייתי בטוח שכבר כתבתי תודה - אבל לא ... היום אני הולך לאפות - הסתכלתי, אבל לא הייתה חמאה !!! הוחלף בירקות. הם התרוממו, והעקביות הייתה נורמלית לבצק.

[אֵלֵמֶנט]

גם אני ליתי לאחרונה מנה כפולה: הוספתי גבינת קוטג '. אכילת יתר שלי לגמרי))

אֵלֵמֶנט,

נחמד מאוד. וזוהר (בבמז'קה))).

בקיצור, נטשה, כמו העצלן הכי גדול שאפיתי את זה


ג'יגנטומניה יש לי פקלה במנה הכפולה המצוירת שעתיים. הפחית את כמות החמאה והביצים. הצימוקים נגמרו, אז שמתי את משמשים מיובשים חתוכים. הטעם נהדר, הוא מריח מדהים. תודה.

אפיתי מנה כפולה במולטי במשך שעתיים. הפחית את כמות החמאה והביצים. הצימוקים נגמרו, אז שמתי את משמשים מיובשים חתוכים. הטעם נהדר, הוא מריח מדהים.

אוליה היכה-ביט-לא הרג

[עַיִן]

עַיִןובכן, יש לי כל כך הרבה שמן, אני לא יכול, אבל ניקבתי בביצים, הכפלתי הכל, אבל לא הגדלתי את מספר הביציות. ובכן, וצימוקים ... אם אין פירות יבשים, אז אני מחליף אותם במה שיש כרגע בבית.

[1. קמומיל]

1. קמומיל,

טוב בסדר. כמו שהוא, כך גם. התברר - וטוב!))

נטשה, אני לא יכולה להפסיק להגיד תודה על המאפינס הגבישי האלה. אני אוהב אותם ובכל הזדמנות (כשצריך לחבר את גבינת הקוטג '), הקפידו לאפות אותם.
הפעם מילאתי ​​אותם בדובדבנים מכוסים שוקולד בקצפת. מעוטר בקרם.
אלה הקאפקייקס הנקבוביים שבתוכם.



חלקם יוצרו בתוספת קקאו. יצא טעים מאוד.
חֲתָך. נכון, זו עוטרה בקרם חמאה.

[צָרוּד]

צָרוּד,

לודה, אתה פשוט מקצוען, מה עוד אוכל לומר. בידיים שלך, אפילו עוגות הגבינה הפשוטות ביותר הן עוגות פלרטטניות!)))

אני רוצה לנסות לאפות, אבל האם אוכל להחליף חמאה במרגרינה?

[אירינה 1607]

אירינה 1607,

כן, בהחלט ייתכן.

זו לא הפעם הראשונה שגם אני אופה, ואני זוכר אותך נטשה במילה טובה! תודה רבה! הדבר החשוב ביותר הוא מהיר וטעים! אני עושה הכל במיקסר. היום הוספתי גם בננה שחורה, וכף שמנת חמוצה)) טעים מאוד. אני עושה את זה בצורות נייר. מיותר לציין שהם נאכלים ביום!
אתה פשוט נס, הפשטידות שלך ועכשיו הקאפקייקס האלה הם המועדפים עליי בבית!

אפיתי מנה אחת בסופרה WIS 555 (יצרנית כריכים, מכונת וופלים, מכונת לוז, מכונת מאפינס, ביסקוויטים) - אני פשוט שולט בה. התוצאה היא עוגות קטנות מאוד (42 חתיכות), אבל טעימות מאוד. בפעם הבאה שאכניס אותם לתנור בתבניות, אחרת גם הבת וגם הבעל צחקו על הגודל. מה שבכל זאת לא מנע מהם לחצות את הצלחת באופן מיידי. אם כי אם לילדים קטנים, הגודל הוא הדבר עצמו.

במשך 10 דקות האמצע לא נאפה היטב, יותר מ -15 דקות - הם נאפו לגמרי, אבל הם היו שחומים מאוד. האור המסתכל החוצה בתצלום - זה 12 דקות. הצד הגלי הוא התחתון, הצד השטוח הוא החלק העליון.

[סבט-ליק]

סבט-ליק,

42 חתיכות? !!)))

נפל ..

[דַחלִיל]

דַחלִיל, כך שהם מאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאיםאאאאאאאאאאאאורך - הם 2 - 2 ס"מ עמוק, התבניות התבררו כך, גם שלי נפלו

נטוליה, איזה מאפינס טעים התברר להיות, קראתי את הביקורות, אבל הייתי רגוע, הייתי צריך רק להוסיף גבינת קוטג ', ועכשיו אלך למחברת שלי לכתוב מחדש, כדי לא לשכוח חלילה. המנה הייתה כפולה, התברר 36 דברים, לא קטנים.
תודה על המתכון האדיר !!!!

טוסיה ואני אסירת תודה. לא היה מה לעשות, השתעממתי כחמש דקות כשנקלעתי בטעות למתכון שלך. אני חושב שאגיע בזמן לתה בערב. האמת, ההתחלה הופתעה מכמות הבדיקה, זה נראה קצת מכל דבר, אבל זה התברר כל כך בהגינות. טוב, ואז הופתעתי מהטעם. זה נראה כמו מתכון פשוט, אבל מאפינס טעימים כאלה. קיבלתי קרום סוכר פריך (נתפס קצת סוכר גדול), אבל בפנים הייתה איזושהי תענוג קרמי רך.

[קסניה ד]

קסניה ד,

כן, ויש לך תמונה כזו, מענג!))

קַיִץ,
בדרך כלל אני גם מכפיל. אלה 24 חלקים. תמיד!))

[אולסיה]

ועכשיו אני הולך לשכתב את המחברת שלי

אולסיההאם הרגע הצטרפת לפינוקים האלה? הו הו הו הו! המשפחה שלי הכירה את היופי של הקאפקייקס האלה מזמן. הם לא מתורגמים עבורי (טוב, כמעט).
נאטוסשוב תודה על המתכון!

נטשה, תודה רבה על המתכון! מאפינס טעימים כאלה! לעזאזל בנסיכה!

אני אבשל לעיתים קרובות! כמה אסיר תודה לך! אני אוהב כשלא בלי בעיות!

יוליאש, אני מתעניין בנסיכה - המנה הראשונה כנראה קרה, השאר חמים, נכון? כמה זמן זה לוקח? לא אפיתם אותם בתנור, השוו את התוצאה? עכשיו אני כנראה אלך להשוות

[בול]

בול,

אין לי מושג לגבי הנסיכה, אבל הצורה - אה! זוהר זוהר!)))

נ.ב:קַיִץ, אולסקא, כבר ניסיתי את כל התבלינים שלך, אפיתי את העוגות 10 פעמים, שמח - אימה !! אתה דרוה אמיתי של אדם))).

[נטשה, תודה על המתכון]

נטשה, תודה על המתכון אפיתי מנה אחת בתנור ובמיקרוגל - גדולה, מעניין מה יהיה הטעם הגדול?! ריחני, יפה, אך גם סדוק, כנראה מעט יבש, ואפילו במיקרוגל התברר שהוא כל כך אחיד!

[בול]

בול,

אין לי מושג לגבי הנסיכה, אבל הצורה - אה! זוהר זוהר!)))

נ.ב:קַיִץ, אולסקא, כבר ניסיתי את כל התבלינים שלך, אפיתי את העוגות 10 פעמים, שמח - אימה !! אתה דרוה אמיתי של אדם))).

וואו, כמה זה מגניב, תואר הכבוד "דרו ..." אני אוהב את זה, אהבת את התבלינים שלנו, נטול? תראה את העוגות?
עכשיו, בעסקים, אפיתי גם בפרינסק וגם בתנור, לא שמתי לב להבדל, הטעם והמראה די דומים, אבל בפרינסק הם רצו לנוח על הגג, וחלקם שזוף מעט. באופן אישי, המסקנה שלי היא שבקיץ זה בדיוק בנסיכה, ובחורף זה יעבוד. נט, זו הדרך היחידה להכניס גבינת קוטג 'לבתי הבכורה, לא עוד מאפים, בלי לחם, בלי עוגות קורד, לא מזהה שום דבר, אבל היא אוכלת את המאפינס האלה ואפילו לוקחת אותם איתו))), אז תודה לשיפור התזונה של החתלתול שלי
לוקסה, קסיושה, איזה עוגות יפהפיות ושטופות שמש, מקסימות, ומהעולם בכלל עותק מתנה! ואיך הוא נשרף במיקרו?

[קַיִץ]

קַיִץ,

כמובן, אני אראה לך את הזבל. תמיד התיישבתי להכין ... מנטי עם תיבול לפילאף!))) זה טעים מאוד רך, לא פולשני, לא קשה. אני לוקח טלה טחון, דלעת בקוביות, הרבה בצל ותיבול זה. סופר מסתבר!

הכנסתם גבינת קוטג 'לקציצות? נו. לדחוף גבינת קוטג 'לברמלייקה שלך? היא לא תריח אותו שם, אני מבטיח, אבל הוא יהיה שם.)))

לוקסה,
לא סביר שהבצק יבש, הם כמעט תמיד כאלה. זה תלוי בגורמים שונים, כולל - בטמפרטורה ובהתנהגות אבקת האפייה, העקביות. סדקים - זו החלה להיאפות, אך עדיין לא הונפה במלואה באבקת אפייה. אבל למה זה עדיין לא עד הסוף - אתה יכול לתפוס תאנים))).

עכשיו בעסקים, אפויים גם בפרינסק וגם בתנור, לא הבחנתי בהבדל, הטעם והמראה דומים למדי, אבל בפרינססק הם רצו לנוח על הגג, וחלקם שזוף מעט.

אולס, שמתי את התבניות עם הבצק בנסיכה ההולכת. כן, הם קמים ונחים על המכסה, הנחתי מחצלת סיליקון כשהבחנתי שהם התחילו לטגן.

אין לי מושג לגבי הנסיכה

נטשה, למה אין לך עוזרת כל כך נפלאה?
ברור שיש תנור טוב, טוב, הוא כל כך מגניב! לבישול אקספרס בזמן שאתה מפעיל את התנור הנסיכה כבר אופה! אני ממליץ, זה בהחלט לא יהיה סרק!

[בול]

בול,

התנור שלי מתחמם ל -230 תוך 7 דקות. יש לי תנור חדש לגמרי, חשמלאי וכו '. סביר להניח שלא אקנה שום דבר אחר, רק שהוא יתפוס מקום.

[קַיִץ]

בנות, תודה!
קַיִץ, אולסיה, במיקרון שנאפה בהספק של 680 (4 דקות 20 שניות) אפשר היה לשים פחות, כי היה כל 1 ס"מ של הבצק, פשוטו כמשמעו השרידים, אולי זה סנטר קודם לכן, הוא הוכפל. אהבתי את זה כי זה יצא אפילו, בדקתי עליו שבלונה לקפה, אני לא יודע מה הסוד, אבל אני לא יכול לצייר ציור לקפה. והקאפקייק לא שזוף, ועיטרתי אותו. כולם אהבו את זה, אכלו את זה קודם.

[נאטה]

נאטה, אולי תנור אדים?

[נאטה]

נאטה, תודה רבה! המתכון המושלם! הכל פשוט, ברור, והכי חשוב מאוד טעים!

הוספתי כפית ליקר וניל וגרידת לימון, תוך התחשבות שיחד הם עושים טעם נהדר.
ויחד עם גבינת הקוטג ', משהו התברר טוב, ומסוכרים מעל, ליופי!

באופן ישיר ללא בושה וללא רחמים!)))

ומי אשם .. !!

ואף אחד לא אפה את המתכון הזה מיד ב- HP?

נטשה, אני רוצה לומר לך תודה רבה על המתכון לקאפקייקס האלה. היום, לראשונה, אפו לבבות ביצרן מאפינס ובתנור בנורדי. ופה ושם זה יצא טעים מאוד, אבל בתנור הם עלו גבוה יותר. ובעלי, שוכב על הספה, אכל כמה מאפינס עם חלב ואמר - טעים באלילות.

[אלנה]

אלנה, קאפקייקס נפלאים 🔗 ועדיין לא עדכנתי טופס כזה. השתמשת בכל צורה אחרת או שכל הבצק השתלב בזה?

תודה לך, אלבינה, עדיין אפיתי במקביל בתנור חשמלי

בנות, בבקשה תגידו לי איך הכי טוב לאחסן את הקאפקייקס האלה? במקרר או בטמפרטורת החדר?

עדיף לא לאחסן, במובן זה שהוא טעים מאוד - לאכול מיד!

בנות, איך מכניסים חלב מרוכז מבושל למאפינס? או שאני מבלבל, ולא בקאפקייקס האלה?

זה בקאפקייקס אחרים. והם עושים את זה אחרת. או לפני האפייה, יוצקים 1 כף. l. בצק, ואז חלב מרוכז ובצק שוב מעל. ואם לאחר האפייה, אז גזור מיוחד. חריץ או מכשיר להסרת הליבה מתפוחים ושם עם כף חלב מרוכז.

[קַיִץ]

קַיִץ, לסיה, אתה לא שעה עם הקאפקייקס האלה מבולבל ...

יש לי דבר כזה למילוי עוגות בחווה):

סכין מזרק למילוי עוגות עם מילוי מעדנייה

בערכה של 2 דברים, אני אוהב את זה, שוכבים כל כך יפה בחבילה ...

דבר נוסף לקאפקייקס הוא גם תוצאה מעניינת מאוד:

תבנית למאפינס שני צבעים Tescoma DELICIA