זִיוּן

מי מבשל חזרת איך?
מְשׁוּפשָׁף. תוספת מלח, סוכר, מים רותחים.
אתה צריך חומץ? או להוסיף מיץ לימון?
האם זה יהיה חמוץ מהמיץ?

חומץ עדיף. לקבלת צבע, אתה יכול להשתמש במיץ סלק

חומץ עדיף. לקבלת צבע, אתה יכול להשתמש במיץ סלק

יש לכם חומץ תפוחים? האם זה יתאים?
כמה צריך עבור 400 גרם. צנצנת של המיסה המוגמרת?
אני לא רוצה לצייר עם סלק.

כמה כיף הלכת. האם דמעות בדרך כלל גורמות לשפשוף? למה חומץ? זה נחלש. אם אתה אוהב את העיניים שלך לקפוץ החוצה, אז אין חומץ או קצת. אני אוהב רק חד, כך שדמעות יזלגו מכל החורים ...

כמה כיף הלכת. האם דמעות בדרך כלל גורמות לשפשוף?

למה לבכות?
ידעתי מה מצפה לי.
אין מסיכת גז בבית.
לא היו דמעות. אני מרכיב משקפיים. מכסה המנוע הופעל.
לעיתים נפגעה הרוח - בוודאות.
יצאתי למסדרון, הגעתי לחדר השינה
וחזר שוב לפומפיה.
הנשימה הוחזרה.
כבר הוספתי חומץ. קצת.

אם אתה אוהב את העיניים שלך לקפוץ החוצה, אז אין חומץ או קצת. אני אוהב רק חד, כך שדמעות יזלגו מכל החורים ...

חזרת התבררה כ"תרמו-גרעינית ".
העיניים פשוט קופצות החוצה.

אני גם תמיד מוסיף לפי העין, לפי הטעם

במשפחה שלנו, בדרך כלל ישנם שני סוגים של "חזרת" על השולחן.
1. לפי המתכון של VV פוקלבקין (הוא נגד חומץ בתיבול זה) עם שמנת חמוצה.
טעים מאוד, אבל אתה צריך לבשל בבת אחת.

2. אנחנו קוצרים חזרת עם עגבניות, עשבי תיבול וכו 'בסתיו. הכל מתפתל מיד דרך מטחנת בשר, מעורבב עם מלח, סוכר וכו'. הוא נשמר בצורה נפלאה במקרר ואינו מתחמצן. רק קרוב יותר לאביב "התרמו-גרעין" של חזרת הוא מעט אבוד.

יש נושא לשים שקית ניילון על מטחנת בשר - הם אומרים שזה עוזר. אני מוסיפה מעט חומץ, סוכר וסלק מגורד דק.

יש נושא לשים שקית ניילון על מטחנת בשר - הם אומרים שזה עוזר.

זה עוזר בוודאות.

יש לי דיסק מתכתי לטחינת פירות יער למסחטת המסחטה (Zhuravinka). בעזרתו יוצא מוצר מאוד איכותי, ואין הרבה דמעות, אפילו מכמות גדולה של חזרת. ומהר.

מריחת חזרת טרייה על לחם ואכילה מסוכנת.
כועס מדי שהוא עדיין הכי טרי.
משני שורשים גדולים ועבים
קיבלתי שתי צנצנות של 250 ו 100 גרם
קראתי באינטרנט שחזרת יכולה לעמוד בטמפרטורות של -90C
ואינו מאבד ויטמינים ותכונות. שורש ייחודי.

לפעמים אני מוסיף חזרת מגוררת לכמה סלטים של ירקות טריים.
אהבתי את זה מאוד.

נסה את זה בסלט של כרוב טרי,
גזר וסלק מבושל מוסיפים חזרת + שמן זית.
טעים, כמה טעים עם חזרת.

כרוטב - אני אוהב חזרת עם שמנת חמוצה.

אני אוכל 1 ק"ג גזר כל שבוע.

כרוב קצוץ דק, גזר מגורר עם שבבים,
וחתכתי את הסלק המבושל לקוביות בגודל 1x1 ס"מ או 1.5x1.5. + ירקות.
אני מתלבשת עם חזרת ושמן זית.

חזרת הטעימה ביותר מתקבלת אם ממלאים אותה בקוואס סלק.
הנה חומצה ומתיקות וצבע. ובלי חומץ.

אתה יודע לרענן חזרת ישנה? זה צריך להיות בצנצנת 1 כפית. שקרים. מוסיפים וודקה ומערבבים. הוא שוב מחזיר את החדות.

חג הפסחא חלף והנושא "המחורבן" גווע. אעדכן.
אתמול הכנתי רוטב כזה: שמנת חמוצה (מעט), חזרת, שמיר קצוץ דק. פשוט ביותר אך טעים.