עוגת גזר מקמח גס

עוגת גזר מקמח גס

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח מלא	1.5 כפות.
חלב	1 כף. l.
סוכר	4 כפות. l.
חמאה	60 גרם
חלמון	מחשב אחד.
חלבוני ביצה	3 יח '
גזר בינוני	3 יח '
צימוקים	0.5 כפות.
אבקת אפייה	כפית אחת

שיטת בישול

• • מערבבים חלמון ביצה, חמאה וסוכר.
• • מוסיפים גזר מגורד וצימוקים.
• ואז מקמחים עם אבקת אפייה ויוצקים חלב כדי לערבב הכל.
• • יוצקים את החלבונים המוקצפים לבצק עד לקבלת קצף סמיך.
• אני ממליץ להוסיף אגוזי מלך ומעט קוקוס ישירות לבצק, הוא יהיה טעים עוד יותר ...…… .. ושמתי גם 3 כפות. l סוכר לבן וכף אחת. l סוכר חום.
• הקאפקייק התברר שהוא לח בינוני, הגזר כמעט ולא מורגש שם ... נסו, אולי תרצו .... !!!

תוכנית בישול:

בתבנית ואופים 40-45 דקות עד להזהבה.

מתכונים דומים

עוגת גזר ברזילאית (Mila007)

עוגת גזר רזה (אלכסנדרה)

עוגת גזר (הַאֲפָלָה)

מאפינס גזר טעימים, ואפילו בריאים יותר מקמח מלא! תודה!