ירכתי ספינה
תפוחי אדמה עם בייקון "נוסטלגיה"

אין פשוט וטעים יותר
תפוחי אדמה שומן חזיר לארוחת צהריים!

מייבשים היטב את תפוחי האדמה הקלופים והשטופים, חתוכים מבלי לחתוך אותם, עם "ספר" - כ -3 מ"מ פרוסות.
שומן חזיר מוגמר ללא עור (לא גולמי! -לקחתי מעושן מעט) או חתכתי את המותן לפרוסות דקות והנחתי את הפרוסות הללו בין "דפי" תפוחי האדמה. משמנים תבנית זכוכית עם עור חתוך, שמים בתוכה תפוחי אדמה מוכנים, מפזרים תבלין (פיזרתי פפריקה יבשה ותיבול לבשר טחון), מכסים ומכניסים לתנור בחום של 180 מעלות. כאשר הבייקון מתחיל להתנקז לתחתית ולהתבשל, הפחיתו את הטמפרטורה. בישלתי תפוחי אדמה כשעה.
ז 'י. התנור שלי נותן קרום חום זהוב גם כשהמכסה סגור, אז אם יש צורך, פתח את המכסה זמן קצר לפני המוכן ואפה עד שהוא חום זהוב. אנו בודקים את המוכנות על ידי חיטוט (בעזרת סכין או מזלג).

תפוחי אדמה עם בייקון נוסטלגיה


סיליה
סטרן, תודה על תפוחי האדמה עם בייקון "נוסטלגיה"
ותודה ענקית על "הקישואים הכבושים המיידית" - טוב, טעים מאוד !!!
גבי
, יקירתי ואהוב על כולם, אני מדווח, אם כי ללא תמונה. בישלתי תפוחי אדמה לפני כמה ימים ומה שאני רוצה להגיד כל כך טעים. בישלתי תפוחי אדמה ובשר, אפיתי בתנור במקביל והגעתי למסקנה שאני מוכן לאכול תפוח אדמה כזה בלי שום בשר, הוא כל כך טעים. תודה על המתכון, הצבעתי +1.
Qween
ציטוט: סטרן

בייקון מוכן ללא עור (לא גולמי! - לקחתי מעט מעושן) או חלציים

שטרנוצ'קהומדוע שומן חזיר, במתכון שלך, חייב בהכרח לא להיות גולמי וללא עור?
ירכתי ספינה
Qweenusik, העור יתקשה, אך בייקון גולמי לא ייתן טעם כזה!
Qween
שטרנוצ'קהאה, ואנחנו אוהבים כל שומן שהוא. אז זה עניין של טעם.

אם אני מביא שומן חזיר טרי, מרוסק בקש, מי מחכה עד שהוא לא נא?
מפזרים חתיכות בייקון עם תבלינים ומלח. בזמן שאני מחמם את התנור ואת תפוחי האדמה, הבייקון כבר מוחמץ.
אני מכניס שומן חזיר עם קליפה בתוך תפוחי האדמה, ואז העור מתגלה כג'לטיני, רך. מעושן עם קש, העור הוא מעושן כל כך פאאהנט, ובכן, כל תפוחי האדמה ממנו.
ירכתי ספינה
Qweenusik, אל תשכח איפה אני!

אין פלא שתפוחי האדמה נקראו "נוסטלגיה". יש בייקון גולמי עם עור אלון והוא לא טעים בכלל.
רוסיה
סטלוצ'קה, תודה:
תפוחי אדמה עם בייקון נוסטלגיה
ירכתי ספינה
רוסיה, אבל במדים - זה רעיון!

בריאות טובה! תפוחי אדמה עם בייקון נוסטלגיה
רוסיה
ציטוט: סטרן

רוסיה, אבל במדים - זה רעיון!

אני אוהב את זה יותר ואז, כמו יותר ויטמינים
גבי
סטלוצ'קה, כבר בישל תפוח אדמה כזה פעמיים במיקרון - מהר מאוד, תוך 10 דקות ב 850 וואט, ניסה אותו במשך 5 דקות - זה לא הספיק. קראתי כאן בנושא מיקרוגל כיצד מכנו מציע לאפות חצאי תפוחי אדמה מתחת לשומן, וניצלתי את ההזדמנות לבשל את המתכון הזה, הכל הסתדר, רק שומן נוסף נמס מתוך שומן חזיר. בישלתי בפעם הראשונה, שני תפוחי אדמה לדוגמא, על צלחת ישנה, ​​אותה כיסיתי במכסה מתבנית זכוכית. די מהר בהשוואה לתנור וחסכוני הרבה יותר אם תנור זה חשמלי.
כמה שזה טעים, אני לא צריך שום בשר או דג שילווה אותי עם תפוחי אדמה כאלה.

נ.ב. בעת בישול במיקרוגל אין צורך לחתוך את העור מהבייקון, העור נשאר רך ואכיל, ממש כמו בבייקון טרי.
ירכתי ספינה
גבי יקר, תודה רבה על המלצות הבישול למיקרוגל!

נ.ב. גם לאחר הבישול עור הבייקון הגרמני נותר קשוח ולכן חתכתי אותו.
fomca
והיום הבן שלי אמר לי: "איזה תפוח אדמה נפלא?" .... הוא אף פעם לא אוכל בייקון בכלל !!!!

תפוחי אדמה עם בייקון נוסטלגיה

טעים ומעורר תיאבון! תודה!
גובה הצליל
תודה על המתכון: ורד: טעים! עשיתי את זה עם גבינה
ליי
סטרן, תודה רבה על מתכון תפוחי האדמה!
טעים מאוד!

תפוחי אדמה עם בייקון נוסטלגיה

בישלתי במחבת גריל גז, אז הפרטים כאן.

https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...58497.0
ירכתי ספינה
ליי, לבריאות תפוחי אדמה עם בייקון נוסטלגיה ותודה על הדיווח!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם