חלב מבושל בסיר איטי

ראשית שמתי חלב על מצב "דייסת חלב" - פתחתי את הקריקטורה לאחר 30 דקות - החלב רותח! לאט מאוד, אבל מורגש, ולא קצף בשבילך! מעניין כמה מעלות זה היה - אם זה מספיק, אז עדיף להרתיח ככה מאשר במצב "בישול בקיטור".

ראשית שמתי חלב על מצב "דייסת חלב" - פתחתי את הקריקטורה לאחר 30 דקות - החלב רותח! לאט מאוד, אבל מורגש, ולא קצף בשבילך! מעניין כמה מעלות זה היה - אם זה מספיק, אז עדיף להרתיח ככה מאשר במצב "בישול בקיטור".

מרתיח, רותח. אז זה גם רתח)) אבל אני חסר סבלנות מדי, זה מאוד איטי בשבילי. אז אהבתי את זה יותר. אם אתה אוהב יותר על "דייסת חלב" - אז אני לא רואה שום התוויות נגד

אני קונה חלב מתחת לפרה (או מהמרתף אם מדובר בחליבת בוקר), שופך 3 ליטר למולטי קוקר (רק בסימון העליון), מכניס אותו לאדים למשך דקה (כמומלץ על Panasonic) 1 עד 4 לברוח (קצף חלב יוצא דרך השסתום) ... לייעץ מה לעשות?

אם אני לא בבית ומורה לבעלי להרתיח חלב, אז אני מבקש לשים אותו אך ורק על דייסת חלב. אז זה ארוך יותר, אבל אמין יותר. שום דבר לא בורח ולא נשרף. לשווק חלב מפרה מקומית. חליבה שונה נתקלת

אני מכין חלב אפוי לעיתים קרובות למדי. הבן מאוד אוהב. אני מוסיף 400 מ"ל שמנת דלת שומן לליטר חלב 1. כלומר רק 1.4 ליטר. במצב כיבוי, תמיד יש קצף על המכסה. אני חושב שלא צריך למזוג יותר מ -1.5 ליטר - זה יברח ...

פעם ניסיתי להרתיח חלב בסרט מצויר, שפכתי 2 ליטר - זה ברח, קצף יצא דרך השסתום - אני כבר לא מעז להתנסות.

אני חושש לג'ינקס שיש לי תנור איטי למשך שבוע בלבד. למעשה, זה היה חלב אפוי שפיתה אותי ... עשיתי את זה כבר פעמיים, זה נראה נורמלי. ראשית, למשך שעה - על דייסת חלב, ואז 5 שעות - תפירה. נשפך 2 ליטר. שום דבר לא ברח

אני בהחלט מפליל. כי אני ממליץ לכולם כיצד להרתיח חלב, לאחר שקראתי את העצות בדיוק כאן, באתר זה.
כך. יוצקים פחית של שלושה ליטר חלב כפרי שלם למולחן בישול, הגדר את מצב "תבשיל". אם החלב מגיע מהמקרר. ואז 1.5 שעות. אם טמפרטורת החדר מספיקה לשעה. אתה יכול להפעיל את ה- MV בבטחה ולעזוב, שום דבר לא בורח בשום מקום. חלב מתקבל ללא ריח וארומה "מומסים". רגיל מבושל. עומד בכלים נקיים במקרר במשך 4-5 ימים (פשוט אין צורך ליותר זמן ולא התנסיתי). אז אל תהסס להרתיח צנצנת שלמה - בלי טרחה או דאגות!

תגיד לי למה כולם כותבים כמה חלב למזוג ואף אחד לא כותב כמה חלב הם מוזגים

אוקסן, למה לכתוב משהו? קריקטורות 2 נפחים: 2.5 ו -4.5 ליטר. יעצתי למזוג 3 ליטר חלב - אפשר לשפוך את הכמות הזו רק לכמות גדולה

אה, ברור! אני פשוט עדיין לא מיוחד בעסק הזה, חשבתי שהם כמו תנורים איטיים ו 6 ו 8 ליטר הם