|
 באיזו תדירות אתה יכול לראות שאנשים מסתכלים על אוכל כמעט כעל עבודה מייגעת. הם אדישים לתנאים בהם לוקחים אוכל, הם לא תמיד משאירים מספיק זמן לארוחת בוקר או ארוחת צהריים רגועה, נינוחה, לאכול מהר מאוד, בין הזמנים, בדרכים, הם לא יודעים את הצורך להתבונן, כמו IP פבלוב קרא להם, "כללי אוכל".
בינתיים, למימושן יש חשיבות היגיינית רבה, בכל מקום שאדם צריך לאכול: בעבודה, ברכבת, בטיול, בטיול קמפינג, על המים, באוויר ואפילו בחלל.
צריך להתחיל לאכול כמה שיותר רגוע. לכן, לפני האכילה, אחרי העבודה, מומלץ לנוח לפחות.
בכל מקום פעולת האכילה מגודרת בצורה מסוימת, כאילו פורצת ממהלך הפעילות הרגילה, אמר אי.פי. פבלוב. הכל מחושב כדי להסיח את הדעת מהמחשבות והדאגות של החיים הנוכחיים ולהתמקד בארוחה הקרובה.
לכן, אתה לא צריך לאכול בצהריים במקום העבודה - בשביל זה יש מזנון או מזנון. בכל מקום בו המשפחה מתיישבת לשולחן - בחדר המשותף או בחדר האוכל-במטבח, יש צורך ליצור סביבה "מעוררת תיאבון" לאכילה. שולחן מוגש להפליא, מפה נקייה, מוזיקה שקטה ונעימה משפיעים לטובה על האדם, הם נוטים לאוכל.
לפני שתתחיל לאכול, עליך להרוות את צמאונך. לפני האכילה, אם זה ללא מנה נוזלית, לכן כדאי לשתות מעט מים, קוואס לחם, ירקות, פירות או מיץ פירות יער. זה מקדם הפרשה טובה יותר של בלוטות העיכול ומשפיע לטובה על העיכול.
ידוע כי כל פעילות זרה מפריעה לעיכול תקין. אולי אתה לא צריך לעקוב אחר הפתגם הישן שאומר "כשאני אוכל, אני חירש ומטומטם"עם זאת, אין לנהל שיחות רציניות ליד השולחן או להתווכח, לקרוא או לפתור תשבצים. אבל לדבר על משהו נעים, להתבדח ולצחוק במתינות זה אפילו שימושי.
מצב רוח טוב, מצב רוח טוב מאוד תורמים לתהליך העיכול: "הטוב והסקקוב הם בעד, אבל הרוע אפילו לא טוב לבשר", אומרת חוכמה עממית.
אנשים מעטים יודעים שככל שאוכלים אוכלים מהר יותר, כך הוא מתעכל ונספג גרוע יותר. לכן, אתה צריך לאכול לאט, בלי למהר, כמו שאומרים, "עם חוש, עם תחושה", ללעוס בזהירות אוכל.
אוכל אכול בחיפזון ולעס גרוע אינו מתערבב היטב עם מיצי עיכול, הוא פחות מתעכל ונספג. ידוע שעם לעיסה טובה של אוכל, העיכול שלו גבוה ב-15-20% מאשר בארוחה מהירה. לעוס היטב - חצי מעוכלאומר הפתגם.
 לעיסת אוכל תלויה מאוד ב מצבים דנטליים... ידוע ששיניים רעות תורמות להתפתחות מחלות במערכת העיכול. הסיבה לכך היא גירוי מתמיד של רירית הקיבה והמעיים על ידי מזון לעס רע. לכן, חשוב לטפל ולהחליף שיניים במועד. גם אם כל השיניים נראות בריאות, יש צורך לפנות לרופא שיניים פעמיים בשנה. כדי למנוע שאריות מזון בפה שלך נרקבות, עליך לצחצח שיניים, במיוחד בשעות הערב, לפני השינה, ולשטוף את הפה במים לאחר כל ארוחה.
V. Mayakovsky כתב:
זוכר אותך
זוכר אותך
לאחר שלקחתי אוכל,
שטפו את הפה.
לא כדאי לאכול אוכל קר במיוחד ובעיקר חם מדי, מכיוון שזה מגרה את רירית הוושט והקיבה ועלול להוביל למחלות כרוניות של מערכת העיכול. טמפרטורה של כ 60 ° מומלצת לארוחות חמות ולשתייה, ולפחות 9-12 ° לקר.
לאחר האכילה, כדאי מאוד לטייל או לשבת בחוץ, תוך שימוש בחלק מהפסקת הצהריים לפני שתתחיל בעבודה הרגילה שלך. הפסקת הצהריים מיועדת לא רק לאוכל, אלא גם למנוחה, בעוד שאנשים מסוימים מוציאים אותה בעבודה או בעבודות הבית. אם לא תבזבזו את הזמן הנותר, תוכלו להתעדכן במהלך הפסקת הצהריים ולהירגע - לטייל, לקרוא את העיתונים.
לתפקוד תקין של מערכת העיכול, יש צורך בהסרה בזמן של צואה מהמעיים. תפקוד מעי קבוע תורם לחיסול טוב יותר מגופם של שאריות מזון לא מעוכלות ומוצרים מזיקים הנוצרים במעיים במהלך העיכול. לכן, יש להקפיד שהכיסא יהיה לפחות פעם ביום, תמיד באותו הזמן, רצוי בבוקר.
פעילות המעי מושפעת מהתזונה ומהרכב המזון. לכן, העבודה הסדירה של המעיים מועדפת על ידי קיום שגרת הארוחות הנכונה, צריכה מספקת של חומצות חלב, שיפון ו לחם אפור, כמו גם ירקות ופירות, במיוחד גולמיים.
אסור לשכוח כלל היגייני אחד נוסף. כדי שתמיד יהיה תיאבון טוב ומערכת עיכול מתפקדת, אתה צריך לעשות תרגילי בוקר, התעמלות, ספורט, עבודה פיזית.
L. V. Baranovsky - 5 טעויות בתזונה שלנו
|
