תכנון תפריט יכול לעזור בחיסכון התקציב המשפחתי

אתה צריך להאכיל את עצמך ואת משפחתך בבית, לקחת איתך משהו לארוחת צהריים, לתת את ילדיך לבית הספר, או לאכול בקפיטריה, בבית קפה, ואתה גם רוצה לשבת במסעדה, לפחות מדי פעם, ועדיין יש חגים, אירועים משפחתיים - אוכל תופס מקום משמעותי בחייכם ובתקציב המשפחתי.

כיצד לעמוד בתקציב הבית שלך, כיצד לחסוך כסף, ויתרה מכך, לאכול ארוחות דשנות ומלאות?

המחשבה הגדולה ביותר בשמירת תקציב האוכל של המשפחה היא שעליך לדעת בדיוק מה אתה צריך לקנות בחנות. לא משהו מעורפל שאהבתם בחנות ומה ימלא את המקרר שלכם, אבל זו צריכה להיות רשימה של מוצרים ספציפיים.
לשם כך עליכם לתכנן תפריט ביתי יומי, כולל ארוחות משפחתיות ביום ראשון, חגים צפויים, אירועים משפחתיים עם סעודה.

לשם כך עליכם להכין תפריט למשך שבוע, להעריך בערך מה תבשלו (מתכננים) בימים אלה, למשל: ביום שני עוגות גבינה לארוחת הבוקר, מרק כרוב עם כרוב כבוש על חזה בקר ו קציצות עוף עם תפוחי אדמה לארוחת צהריים, ארוחת ערב - סלט ירקות, דגים אפויים. בנוסף, עליכם לקחת בחשבון חטיפי אחר הצהריים, חטיפי ילדים, תה, קפה, סט פירות יומי, לחם ומנות אחרות.

רצוי שכל בני המשפחה שלך ישתתפו בעריכת התפריט, וזה חשוב מאוד, ואז מה שתכניס לתפריט הבית יובטח לאכילה. יתרה מכך, בתפריט כזה תוכלו לקחת בחשבון מנות שניתן להכין משאריות אוכל מאתמול, למשל, ניתן להשתמש בשרידים של כמה תפוחי אדמה מבושלים בסלט בוקר או בחביתה.

לפיכך, נערך תפריט לכל השבוע הנוכחי, ונבחרת (רשימה) מוצרים שתזדקק להם למשך שבוע, כולל מוצרים שאתה צריך לקנות מדי יום (לחם, חלב, גבינת קוטג וכו '), ומוצרים שניתן לקנות במשך כל השבוע (תפוחי אדמה, בצל, בשר וכו'). בחלק מהמקרים ניתן לרכוש מוצרים בבת אחת בכמויות גדולות (סיטונאיות), למשל, קמח, סוכר, דגני בוקר, אותם מוצרים שבהם אתה משתמש כל הזמן ובכמויות גדולות. במקרים אלו יתכנו הנחות על אוכל, וזה חשוב מאוד אם המשפחה גדולה.

עכשיו הולכים לחנות עם רשימת מוצרים בידיים למשך 2-3 הימים הקרובים, וקונים רק את המוצרים שמצויינים שם, ולא מקלידים הכל בשורה, אם כי הפיתוי בהחלט גדול. הכל בחנות כל כך צבעוני, הכל כל כך טעים, ואני רוצה לקנות גם את זה וגם את זה, מדמיין כרגע מה תרצה לבשל מהם, אבל מוצרים אלה כבר לא נכנסים לתפריט שלך, ועשויים לצאת להיות מיותר, לא בשימוש במקרר וכך התפריט המיועד ישבר. לכן עליכם להיות החלטייים ולבצע את הרשימה בקפדנות. זה יאפשר לך לחסוך משמעותית את התקציב המשפחתי שלך.

מומלץ לבחור בשיטות כאלה להכנת תפריט, רשימת מצרכים, משלוח מצרכים הביתה, אשר יתאימו למשפחתכם ולא יהיו מכבידים מבחינת כסף, זמן, אלא להיפך יחסוך לכם כסף, זמן, אנרגיה , ועם הזמן תרכוש הרגל טוב של תזונה בריאה ונכונה.

אולי בתפריט שלך למשך שבוע ואז לא יהיו כל כך הרבה מנות, לפעמים הדמיון שלך לא מספיק כדי להמציא מנות חדשות.
הפורום שלנו יעזור לכם בכך, המכיל מספר עצום של מנות, כולל מרקים, בשר, ירקות, חגיגיים, המוכנים הן בדרך המסורתית והן באמצעות מכשירי חשמל ביתיים שונים, multicooker, סירי לחץ.יתרה מכך, תוכלו לאסוף מנות מורכבות ודורשות הכנה וזמן מסוים ופשוטות מאוד ממוצרים שנמצאים תמיד בהישג יד במקרר ואשר ממש מתאימים לתקציב שלכם. אם אתה מכין מתכון חדש למשפחה שלך, נסה להכין תחילה מנה מינימלית כדי שכל בני המשפחה יוכלו לטעום ולהעריך את המנה. אם המנה החדשה אינה לטעמך, אז אינך צריך לחפש דרכים לחסל אותה, ולהצטער על המוצרים, הזמן והרגשות של המשפחה שלך.

כל שיטת תכנון התפריט תהיה טובה, אם נוח לכם לעבוד איתו, כל בני המשפחה יקבלו אותו, תקבלו תמיכה ממשפחתכם, עזרה אמיתית.
בהתחלה, תחשבו שזה קשה, מיותר, גוזל זמן וכן הלאה ... אבל כדאי לנסות ... ועם הזמן תרגישו ששיטה זו של תכנון ארוחות באמת עוזרת לכם לחסוך כסף בתזונה עבור את המשפחה שלך, וסכום כלשהו יתפנה. כדי להגשים את חלומותיך.

בהצלחה בחיסכון התקציב המשפחתי, לצד תזונה נכונה ובריאה!

מחבר המאמר מנהל