הערה למארחת: כיצד לבחור סט סירים למטבח?

בחופשה, לעתים רחוקות גבר מעז לתת לאישה האהובה שלו סירים או מגהץ. מכשירי חשמל ביתיים המשמשים מדי יום אישה אינם מתנות מקוריות. אבל עמוק בפנים, כל אישה רוצה להשיג את כל מה שיתרום לנוחות המשפחתית. וכאן דברים פרוזאיים כמו סירים לא יהיו שום יוצא מן הכלל.

למה עליכם להיזהר כשאתם קונים סירים?

הדבר הראשון שגבר צריך לשים לב אליו בעת קניית כלים למטבח הוא החומר ממנו הוא עשוי. אתה יכול לבחור לחלוטין בכלי בישול מיוחדים, שיהיו בעלי ליבת אלומיניום. או שאתה יכול לבחור באפשרות יקרה יותר - נירוסטה. סירי אמייל מיוצגים באופן נרחב גם בשוק המקומי. אבל כשרוצים משהו מקורי, סירים עם בסיס נחושת, יחד עם סט כלים קרמיים, יכולים להוות פיתרון ראוי.

שנית, עליכם לשים לב לכריכה, כלומר לסוג החומר ממנו הוא עשוי. עכשיו זכוכית באופנה, ואם הכלים מגיעים עם מכסי זכוכית, אז זה ייחשב לאופציה האופטימלית ביותר. סוג זה של מכסה מאפשר לכם לצפות בקלות בתהליך הבישול מבלי לפתוח אותם. גישה זו יכולה להאיץ משמעותית את זמן הבישול. ואם הטבח פותח כל הזמן את המכסה, אז זה יכול להשפיע לרעה לא רק על איכות המזון המוכן, אלא גם על תכונותיו האורגניות.

את התפקיד החשוב ביותר בבחירת המאכלים ממלא חומר הידיות. במילים אחרות, הידיות צריכות להיות עשויות מחומר כזה שלא ישרפו את עצמן בטעות אם יטופלו ללא שימוש במטלית רטובה או יבשה. ואם הנסיבות מחייבות, ניתן להכניס מחבת כזו לתנור חם.

ליתר דיוק, הידיות של סיר טוב חייבות להיות מחומר עמיד בחום מיוחד. בנוסף לעובדות אלה, גם עיצוב הידית, יחד עם תכונותיה הארגונומיות, ישחק. כלומר, ידיות כלי האוכל חייבות להיות נוחות ופונקציונליות.

הציפוי על כלי האוכל חשוב לא פחות. אם לכלים יש ספיישל ציפוי טפלון, אז זה יאפשר למארחת להכין ארוחות עם שימוש מינימלי בשומן או בשמן, מה שישפיע בצורה הטובה ביותר על בריאותם של יקיריהם.

סירי האמייל שונים בכך שהם מאפשרים כמעט לכל אחד להכין בקלות מנות מעולות לארומה וטעמן הייחודיות. הסוד כולו טמון בעובדה שאמייל איכותי אינו נוטה להגיב עם מוצרים, לחמצן אותם, אשר, שוב, משפיע לטובה על טעם הכלים.

בנוסף, יש חשיבות רבה לגודל הסירים. נגיד אם אתה צריך להרתיח נקניקיותאז למה לקנות סיר של חמישה ליטרים? גרסת ליטר אחת מתאימה למדי, שגם היא תעשה זאת לביצים רותחות.

בקניית סירים לבית, יש להימנע מזרז בכל דרך אפשרית. אתם יכולים להיות בטוחים שאם תחפשו משהו לאורך זמן, אז בהחלט יימצא הדבר הדרוש. וסיר טוב לא יהיה יוצא מן הכלל.

סטורצ'אק הראשון.