לחם כתום חיטה (תנור) - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

לחם תפוזים מחיטה (תנור)

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
קמח psh.	350 גרם
חלב טרי	100 מ"ל
מיץ תפוזים	100 מ"ל
ריבת תפוזים - מערבבים עד למחית	2 כפות. l + 1 כף. l. מים
חמאה	30 גרם
מלח	כפית אחת
סוכר	1 כף. l.
שמרים יבשים	1.3 כפית
זרעי פשתן	2 כפות. l.

שיטת בישול

לישה של הבצק בתוך יצרנית לחם. העקביות של הקולובוק רכה!
הגהת הבצק בתנור בטמפרטורה של 30 * צלזיוס, ההגהה השנייה בצורה.
אפייה ב -180 * צלזיוס, ואחריה ירידת טמפרטורה ל -160 * ועד למכרז. בדיקת מוכנות עם בדיקת טמפרטורה.

הערה

רציתי לעשות סדרה פשוט ובמחיר סביר לחמים עם שימוש במיצים שונים, ריבות, פירות יער, פירות וירקות.
הלחם הראשון כתום!
הנה לחם כזה! נוכחות חלב טרי מעניקה ללחם קרום שזוף יותר מהרגיל!

ללחם יש ריח וטעם קלוש ובולט של תפוז, אך טעם עדין שאינו מפריע. לחם שמנת, מעט מתקתק, בדיוק מתאים לתה!

בתאבון!

מזל שור

הכנתי את הלחם הזה, פשוט לא הוספתי זרעי פשתן ומרמלדה. אהבתי את זה מאוד. אחרי האפייה זה הזכיר לי קאפקייק, ארומה עדינה של תפוז, קצת טעם מתקתק .....

תודה על המתכון!

מנהל

מזל שור, תודה! לאפות ולאכול לבריאות אני שמח שאהבת את הלחם

זרעי פשתן הם אופציונליים. ניתן להחליף בשומשום, פרג, צימוקים - ועוד יותר לעיצוב

KnadezhdaM