לחם תפוז עם אננס (יצרנית לחם)

לחם תפוז עם אננס (יצרנית לחם)

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
מיץ משני תפוזים	250 מ"ל
מים או חלב	80 מ"ל
חמאה	60 גרם
סוכר	3 כפות. l.
מלח	1.5 כפית.
שמרים יבשים	2 כפית
גרידת תפוז אחד	2-3 כפית
קמח חיטה	600 גרם
אננס מיובש	כוס (240 מ"ל)

שיטת בישול

• לחמניה מוכנה במשקל 1 ק"ג
• אני תמיד שם את צבע הקרום כהה, ואז משאיר אותו חם כדי לחמם אותו, אם הלחם נראה לי לא ורוד מספיק
• הוסף אננסים במצפצף, באמצע האצווה
• ההמלצות "הקנייניות" שלי - בחלב אני ממיס חמאה וממיס מלח וסוכר (אני עושה את כל זה במיקרוגל), רק אז אני שופך את כל הנוזל הזה לדלי של מכונת הלחם. זה משהו כמו לרקוד עם טמבורין, טקס כזה

תוכנית בישול:

תוכנית - ראשי

הערה

חולק את המתכון ללחם התפוזים שלי
אני מאוד אוהב את זה, לחם קינוח קליל כזה
בתיאבון

תמונות ויקוסיה

מתכונים דומים

לחם תפוז עם פרג (יצרנית לחם) (IriKa)

לחם תפוז בייצור לחם (אולגה מיכאיליוק)

לחם תפוז עם פירות מסוכרים ואגוזים (יצרנית לחם) (גברת חצות)

לחם נפלא !!!! כבר ניסיתי את זה, אבל הקלתי קצת יותר על ההכנה. לא טרחתי במיוחד ו"מוזגתי "בדלי: מיץ (2.5 תפוזים התבררו), חלב וחמאה (התרככו), גרידה, מלח, סוכר (לא ערבבתי שום דבר בנפרד), ואז קמח ושמרים. ובאות - 1/2 כוס אננסים (לא היה יותר - הילד אכל). אבל הלחם יצא - חגיגה לעיניים. כמעט נח על כיסוי HP - אוורירי, ריחני. תודה רבה על המתכון. אני ממליץ לכולם



והיום אני עדיין אופה.

האם אני יכול לשאול מתחיל? מה זה אננס מיובש? אלה הפירות המסוכרים שנמכרים בחנות, חתוכים לקוביות, או איך הם צריכים להיראות?

אלה הפירות המסוכרים שנמכרים בחנות, חתוכים לקוביות?

הם אלה!

לחם מעולה !! 5 +++
אתמול בערב החלטתי לעשות משהו, טוב, בוא נגיד "בשביל תה" - אבל גיליתי שאין הרבה מוצרים עשירים ומתוקים, אלא "בתחת") התחלתי לחפש מתכון כדי היה מספיק למוצרים, והמתוק הזה - לפחות בערך, כי כמו בנים בבוקר - אחד לגן, השני לבית הספר בלי תה ולחם!
שמרתי על אתמול היטב, רק הרבה, הרבה מתכונים, אבל הפסקתי להסתכל על זה - נראה שזה פשוט ולא מטריד, והיו מינימום מוצרים!)))
היו תפוזים בבית, אבל קטנים, והם הספיקו רק ל -200 מ"ל מיץ, (הובילו עד 330 מ"ל עם מים), אבל זדריאיי)))))) ובכן, אתה יודע)))
החמאה הוחלפה במרגרינה, במקום בפירות מסוכרים, כוס צימוקים בקמח וחופן אגוזי מלך קצוצים הושלכו לבצק לאות. עליתי פשוט סופר! הוא נח על מכסה הלחם, אולם, בזמן האפייה, הוא שקע ישירות מעט, לא נכשל, לא נפל, כלומר חמור קטן. אפיתי במצב הראשי - הקרום כהה (טוב, אני אוהב לחם מטוגן). התוצאה בהוצאתה - עלתה על כל הציפיות !!!
זה יצא עם קרום פריך, לא סמיך במיוחד, גבוה, רך, אפילו עם השפתיים, לחם נקבובי עדין, עם טעם תפוז, עם חמיצות של תפוז
תודה רבה לך !!!
אנחנו אוכלים ונהנים ....

אז אפיתי את הלחם שלך. המשכתי לחשוב כיצד להשתמש בתפוזים "לא רצויים, שוכבים". היו מהם 3.2 תפוזים אדומים ומנדרינה אחת, אחרת לא יהיה מספיק מיץ. הוספתי פירות מסוכרים רב צבעוניים על פיקאן. כשהמאפים הלכו, הריח היה עוצר נשימה. הלחם יצא גבוה, אך לא נח על המכסה.אפוי על קרום בינוני (משהו על כהה החל לטגן חזק). התברר שזה כיכר גדולה וכבדה (1 ק"ג 66 גרם) וזהובה (אם אפשר לקרוא לזה ככה). לחם קינוח טעים. בני ואני דחפנו את החלקים לטוסטר ועם חמאה-אמם! לארוחת בוקר, נהדר !!! תודה!!!!

תודה על המתכון
לחם אוורירי טעים מתברר!
עשה הכל על פי המתכון ואפילו לרקוד עם טמבוריות))))

הדבר היחיד הוא שבפעם הבאה לא אשים קרום חזק, מכיוון שהוא פריך מאוד, אפילו מריר מעט, אני חושב שהממוצע יספיק

תודה על מתכון מעניין. הכל הסתדר, רק החליפו את החמאה 60 גרם ב 3 כפות. l. שמן זית, במקום אננסים, לקחתי 150 גרם משמשים מיובשים ובהתאם, צמצמתי את המים ב -10 מ"ל.
הנה הלחם שלי:

אני משתף ממצא מעניין:
לקחתי את המתכון הזה, ספרתי אותו ל -400 גר 'קמח, במקום אננס לקחתי דובדבנים מיובשים, קלמנטינות ומשמשים מיובשים, ובמקום כל הנוזלים הוספתי את ה"אקטואל "הכתום-מנגו. זהו משקה מי גבינה.
הלחם התגלה כמדהים - גבוה, רך, נקבובי

תודה רבה על המתכון! לחם נהדר גם בטעם וגם במראה! אתמול אפיתי אותו, היום הבאתי חצי ממנו לעבודה כדי שעמיתיי ינסו, כולם שמחים, חלקם הולכים לקנות יצרנית לחם!

הלחם טעים מאוד !!!! הריח הוא משהו! עכשיו אני לא צריך שום עוגות, טעימות כזו לתה מושלמת. אני אופה את אמא שלי מחר ליום ההולדת שלה.
עשיתי הכל בדיוק לפי המתכון, אבל, למרבה הצער, הוא כמעט לא קם, אני חושד שהפירות המסוכרים, אוהבים, נשפכו בנדיבות מדי. היא לקחה את השאר לעבודה, אפילו זו נסחפה מיד. עכשיו הבא נאפה, עם פחות אננסים, אני מקווה שהוא יעלה כמו שצריך.
רק אפילו על קרום בינוני זה יצא לי מטוגן מדי, עכשיו אשים קליל.

נ.ב. ובעבודה שלי, נהפוך הוא, הם שינו את דעתם לגבי קניית יצרנית לחם, המאפים טעימים מדי, כולם יורדים במשקל, אבל כאן פיתוי כזה ואין כוח רצון