Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

שלום לכולם! יש לי שאלה. היום סוף סוף מצאתי קמח שיפון. אין לנו את זה בשום מקום בעיר, אפילו לא במחסנים גדולים, אם כי יש שפע של לחם שיפון בחנויות! זו גם חידה! אבל אחרי שרצתי שבוע מצאתי אותו בחנות יקרה אחת באריזה של 1 ק"ג. יקר, יקר פי 2 מחיטה בכיתה א '. עכשיו תשומת הלב היא השאלה. אם אין לי קשקשים ואני מודד בעזרת כוס מדידה, האם נמדדים שיפון וחיטה באותה צורה? כלומר, 250 מ"ל = כ -160? קמח ללא סימני זיהוי. כתוב פשוט קמח שיפון ושלום. תודה מראש.

עכשיו תשומת הלב היא השאלה.

אני רק רוצה לומר למומחים: דקה חלפה!

ואמי ואחותי לא ביקרו אצלן הרבה זמן, אני יותר מהן, ואז קניתי תנור, שלחתי להם כמה לחמים וסיקרנתי אותם עם איזה בצק נפלא שהיא מכינה לכופתאות. מחר הם יבואו לבקר אותי במיוחד כדי לראות איך היא מכינה את הבצק, ואז נדביק הכל מהר ונהנה. כבר חיברתי את קרוביי ליוגורטים. בהתחלה הם הכחישו, לדבריהם, אנחנו לא נעשה את זה בכל מקרה, אבל עכשיו עצמנו הגענו למה שאנחנו צריכים. קניתי יצרנית יוגורט ואותם. כעת מתחילה ההקדמה הרכה של HP Panasonic לשורותיהם. כרגע הם גם מכחישים, אבל הניצחון יהיה שלנו !!! אני יודע את זה.

תשובת תשומת לב: כמות המרכיבים העיקריים בכוס מדידה ובכף אחת https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

תגיד לי איזה מהמתכונים בספר מתאים יותר כמאפין לתה? או אולי יש כאן מתכון שהומצא איפה, זרק קישור. ועוד שאלות - מי בישל ריבת תפוזים? יש מתכון? Pts hota .....

תגיד לי איזה מהמתכונים בספר מתאים יותר כמאפין לתה? או אולי יש כאן מתכון שהומצא איפה, זרק קישור. ועוד שאלות - מי בישל ריבת תפוזים? יש מתכון? Pts hota .....

קוליץ '- לך תה. ואני לא ממליץ לך לבשל ריבה אם אינך רוצה לקנות לעצמך HP חדש.

לא CP חדש, אלא דלי חדש (דליים של Panasonic אינם סובלים מדליפות, בניגוד למותגים אחרים שבהם סירופ נכנס למנגנון של ה- CP עצמו). ניתן לבשל ריבה, אך יש לעשות זאת באופן ספורדי מאוד, ולשטוף בזהירות רבה את הדלי, הבוחש וסיכת הסוכר.

אם אני רוצה להוסיף משהו ללחם, למשל, כמה עשבי תיבול יבשים שלא נמצאים במתכון, אז הכניסו אותם למתקן ו- HP עצמה תנחש לפתוח אותו ולהוסיף תוספים, או אם זה לא מסופק על ידי התוכנית , אז זה לא יפתח את עצמו האם עדיף לשים אותם בבצק בהתחלה?

אם אני רוצה להוסיף משהו ללחם, למשל, כמה עשבי תיבול יבשים שלא נמצאים במתכון, אז הכניסו אותם למתקן ו- HP עצמה תנחש לפתוח אותו ולהוסיף תוספים, או אם זה לא מסופק על ידי התוכנית , אז זה לא יפתח את עצמו האם עדיף לשים אותם בבצק בהתחלה?

אפשר לשים אותו בבצק בהתחלה. וזה רק אם התוכנית עם תוספים. HP עצמה לא תנחש בדיוק.

לא CP חדש, אלא דלי חדש (דליים של Panasonic לא סובלים מדליפות, בניגוד למותגים אחרים, שם הסירופ נכנס למנגנון של ה- CP עצמו). ניתן לבשל ריבה, אך יש לעשות זאת באופן ספורדי מאוד, ולשטוף בזהירות רבה את הדלי, הבוחש וסיכת הסוכר.

אני חושב שאפשר לבשל כופתאות בסיר על הכיריים.

והשאלה היא איזה סוג של סובין להוסיף, אחרת מצאתי עד כה רק פריכים, אבל אלה לא אותם?

[אוליה-עוליה]

אפשר גם בסיר, פשוט לעמוד ולערבב שעה, לא לכולם יש את הזמן והרצון.

דרך אגב, אוליה-עוליה, זכור כי שימורים וריבות של יצרני לחם הם כל כך, לאכול עכשיו. כפי ש ריקים לא מאוחסן, חמוץ. כלומר, תוכלו להכין ריבה טרייה "לשולחן" מפירות קפואים, למשל. אבל בעונת הריבה, אתה עדיין צריך להוציא קערה ולבשל אותה בעצמך.

רינה, תודה, אני רק רוצה לבשל את הריבה כמה פעמים, אבל החסר לא מתאים לי, אני מעדיף להכין אותם מקפואים מאשר טריים בצנצנות. אבל יחד עם זאת, לא חובב ריבה לבשל כל יום, אז אני חושב שניתן פעם בחודש, שום דבר פלילי לא יקרה ל- HP.

תגיד לי איזה מהמתכונים בספר מתאים יותר כמאפין לתה? או אולי יש כאן מתכון שהומצא איפה, זרק קישור. ועוד שאלות - מי בישל ריבת תפוזים? יש מתכון? Pts hota .....

גם אני אפיתי לא מזמן, אבל אהבתי מאוד את המתכון מספר המתכונים: לחם לבן רגיל עם צימוקים. רק שמתי 2 כפות. כפות סוכר במקום אחד (כדי להפוך אותו למתוק יותר לתה), אבל אני חושב ש 1.5 יהיה אופטימלי יותר. ומים במתכון 260 מ"ל, השתמשתי ב -240 (מתוכם 160 - מים ו -80 - מי גבינה) אם אין מי גבינה, אפשר 2-3 כפות קפיר, שמנת חמוצה או כל חלב חמוץ אחר (הבצק מתפח טוב מאוד אם יש משהו מותסס) אבל אז יש להפחית את המים בנפח שלוש הכפות האלה. כן, אפיתי מידה M, הקרום קל. למרות שהתברר בכלל לא בגלל הכמות הגדולה של הסוכר.
ואתמול אפיתי אותו שוב, אבל מלבד הצימוקים (היה לי מגולגל בקמח, שמתי אותו במתקן,) שמתי תפוח בינוני אחד חתוך לחתיכות בינוניות-קטנות. היא הוסיפה את זה בעצמה לדלי מיד במהלך המנה הראשונה. ובמקרה הזה היא שמה 3 כפות. l. סוכר במקום 2 כמו רק עם צימוקים, שכן התפוח ייתן חומצה. וזכרו שצריך לשים כאן פחות נוזלים, לפי כמות המיץ מהתפוח. הכנסתי 210 מ"ל. (130 - מים, 80 - סרום) מומלץ להכניס סרום בין 1/3 ל 1/2 מכמות הנוזלים הכוללת. כן, ובמתכון השני הוספתי חצי חבילת סוכר וניל.
שני הלחמים יצאו פשוט נהדרים, כמו לחמנייה מתוקה, טעם עדין מאוד. זה עם צימוקים - מיוצר ברגע ה- PAF עם שמרים, והשני - כבר על גבי לחות עם בצק, כפי שמומלץ כאן. אם יש לך שאלות, אתה יכול לכתוב לי בהודעה אישית, אני אחלוק בשמחה את החוויה המוצלחת שלי עד כה, אבל אני חושבת.

ניסיתי להכניס למתכון צרפתי 100 גרם קמח תירס במקום חיטה (כלומר 25%). הלחם לא תפח. אפוי, טעים, אבל נמוך פי 2-2.5. והקרום עבה. מי יבהיר את המצב?

ניסיתי להכניס למתכון צרפתי 100 גרם קמח תירס במקום חיטה (כלומר 25%). הלחם לא תפח. אפוי, טעים, אבל נמוך פי 2-2.5. והקרום עבה. מי יבהיר את המצב?

קמח תירס הוא קמח כבד ואין בו גלוטן, צריך לשים מעט בבצק (ראו מתכונים), ותוכלו להוסיף טיפת שמרים, 20 אחוז יותר.

אני ממליץ לבחון את המתכונים ללחם עם קמח תירס בפורום

קמח תירס הוא קמח כבד ואין בו גלוטן, צריך לשים מעט בבצק (ראו מתכונים), ותוכלו להוסיף טיפת שמרים, 20 אחוז יותר.

אני ממליץ לבחון את המתכונים ללחם עם קמח תירס בפורום

תודה. אני אלמד. חשבתי שזה פשוט.

שמתי לחם לבן עם צימוקים, שמתי רק 2 כפות סוכר ועוד קצת סוכר וניל, כשמערבבים אני נראה משהו סמיך, ואז בא לי ששקלתי 500 גרם קמח, הוספתי 10-20 מ"ל מים, לא יותר אולי קראתי שעדיף לא לדווח על קמח מאשר להוסיף מים אחר כך, ובכן, נראה שזו הפעם השנייה שהוא עולה, בוא נראה מה תהיה התפוקה

כאשר הבצק כבר מתפח, נסו לעיתים קרובות לא להסתכל פנימה. הכל כבר חם שם, המיקרו אקלים שלו. סבתא שלי לימדה אותי לא לדפוק עם כלום, אני אפילו מדברת עם הרצפה כשהבצק בעלייה, כדי שלא אפחד ולא ייפול.

סבתא לימדה זאת לבצק חמאה. לחם, אם נכון, סולח הרבה, אפילו העובדה שאנשים יסתכלו עליו בדלי.בצק שמרים לא סולח על מצב רוח רע או מריבות בבית - זה נבדק על ידי רבים מחברי הפורום. אם הייתי מתוח, אז לעתים קרובות מספיק לחם לא עובד.

ואחרי שקונים מכונת לחם, נראה לי שיש איזושהי הילה קסומה בדירה. הריח של לחם אפוי תופס כל שלילי בשורש, כולם מחייכים. אולי יהיו פחות מריבות בבית בו נאפה לחם.

היום בעלי האהוב נתן יצרנית לחם
נבדק, נאפה על פי המתכון הבסיסי הראשון, ללא שינויים. הלחם התגלה כנהדר
הוא המריא בקלות רבה, הלחמניה גבוהה, רכה, אפויה. הקרום MMM פריך! הילדים אכלו מיד חצי, בקושי חיכו עד שהתקרר מעט
אני שמח, טעים מאוד !!! אתה לא יכול להשוות עם החנות! תגיד לי איך להכניס תמונה?

תגיד לי איך להכניס תמונה?

ברחבי ... ואז הדבק את הקישור שהועתק.

השתמש לעיתים קרובות בקישור השלישי "תצוגה מקדימה. לחץ להגדלה". לאחר מכן העתק והדבק את הקישור ללא קודים נוספים.

levZ60, ביוזמה אתה!. תוצאה נהדרת בפעם הראשונה. בהצלחה ובתיאבון.

Mona1, תודה! כולנו במצב רוח נהדר! זה מריח כמו לחם בבית!

לאחרונה התחלתי לאפות. אפיתי כמה לחמים ברגע ה- SAF. ואז סיימתי שקית שמרים, ובעצתה של רינה חלילה בריאותה עברתי לשמרים דחוסים. בשני שלבים עם בצק. זה לא קשה, כיוון שפחדתי בהתחלה, אבל פשוט מאוד. הלחם בדרך כלל טעים וטעמו טוב יותר וריחו ​​נעים יותר. ואני מחליף חלק מהמים במתכון במי גבינה (1/3). אז נסה את זה בעתיד, אני מקווה שגם אתה תמצא חן בעיניך.

מונה 1, תודה על העצה, ננסה. הכל עם החג הקרוב! מצב רוח אביב, חיוכים, שמש חמה!

והשאלה היא איזה סוג של סובין להוסיף, אחרת מצאתי עד כה רק פריכים, אבל אלה לא אותם?

לעתים קרובות מאוד אני אופה עם סובין. הוסיפו שונים: שיפון וחיטה (נקנה ב- Okey). האחרון קנה שיבולת שועל ותערובת של שלושה סוגים של סובין (שיבולת שועל, חיטה, שיפון) ממילין פאראס. כולם טובים, אבל את האחרונים אהבתי יותר, הם קצת יותר גדולים.

לעתים קרובות מאוד אני אופה עם סובין. הוסיפו שונים: שיפון וחיטה (נקנה ב- Okey). האחרון קנה שיבולת שועל ותערובת של שלושה סוגים של סובין (שיבולת שועל, חיטה, שיפון) ממילין פאראס. כולם טובים, אבל את האחרונים אהבתי יותר, הם קצת יותר גדולים.

ועדיין לא הגעתי לסובין, האם הם נמצאים ביחס מסוים של משקל לקמח?

ועדיין לא הגעתי לסובין, האם הם נמצאים ביחס מסוים של משקל לקמח?

ההוראות ל- HP אומרות לא יותר מ 75 גרם. אני תמיד מוסיפה 100 גרם.

ההוראות ל- HP אומרות לא יותר מ 75 גרם. אני תמיד מוסיפה 100 גרם.

האם זה טעים יותר או בריא יותר? ולמה יש 75? יכול ללוש חזק על הכיריים, אם יותר?

האם זה טעים יותר או בריא יותר? ולמה יש 75? יכול ללוש חזק על הכיריים, אם יותר?

לישה שלי בסדר! שימושי באופן חד משמעי. באופן כללי, אני חושב שזה לא מתאים לכל אחד. אתה יכול להוסיף 10 גרם.
טאניושה, פסטיבל האביב שמח! לחם טוב וטעים !!!!!

שלי שוקל בסדר! שימושי באופן חד משמעי. באופן כללי, אני חושב שזה לא מתאים לכל אחד. אתה יכול להוסיף 10 גרם.
טאניושה, פסטיבל האביב שמח! לחם טוב וטעים !!!!!

תודה. גם אתה הכל, הכל וכדי שהכל יסתדר!
ושמתי שוב לחם עם צימוקים. אני רוצה לשים משהו אחר, אבל שלי כל כך אהב את זה שהם רק דורשים זאת.
רציתי לשאול עוד דבר: שם בספר המתכונים יש לחם עם קמח שיפון (במצב צרפתי). יש חיטה. וקמח שיפון. אין מאלט או תבלין. אני חושב לנסות לאפות. אבל אולי להוסיף שם כמון או כוסברה, או משהו אחר, או שעדיף לא להוסיף למתכון הזה? ועדיין, האם המתקן אינו פועל במצב זה? אתה צריך לזרוק הכל ידנית? אם כן, אז מתי ?. לפני המשטר הצרפתי אכין בצק עם קמח חיטה מעורבב עם פלמני. כן, ואחרי זה אני צריך לשים טיימר? בדרך כלל אני דוחה לשעתיים, אבל כאן הצרפתים הם 6 שעות, אז אולי אפשר לעשות את הטיימר פחות או בכלל לא?

ועדיין לא הגעתי לסובין, האם הם נמצאים ביחס מסוים של משקל לקמח?

פעם שוחחתי עם טכנולוגית לייצור לחמים ... היא כבר בפנסיה, והיא עבדה כשעוד היו GOSTs סובייטים. אז לגבי הסובין, היא אמרה לי שבבצק הלחם מותר 10% מהסובין.הרופאים לא אפשרו יותר מכיוון שהסובין מכיל חנקות (בקליפת הדגן יש הכי הרבה חנקות). מינון בטוח של 10%. אני לא יכול למסור שום מסמך או תקן בנושא זה, אך מידע זה נותן סיבה למחשבה.

תודה. גם אתה הכל, הכל וכדי שהכל יסתדר!
ושמתי שוב לחם עם צימוקים. אני רוצה לשים משהו אחר, אבל שלי כל כך אהב את זה שהם רק דורשים זאת.
רציתי לשאול עוד דבר: שם בספר המתכונים יש לחם עם קמח שיפון (במצב צרפתי). יש חיטה. וקמח שיפון. אין מאלט או תבלין. אני חושב לנסות לאפות. אבל אולי להוסיף שם כמון או כוסברה, או משהו אחר, או שעדיף לא להוסיף למתכון הזה? ועדיין, האם המתקן אינו פועל במצב זה? אתה צריך לזרוק הכל ידנית? אם כן, אז מתי ?. לפני המשטר הצרפתי אכין בצק עם קמח חיטה מעורבב עם פלמני. כן, ואחרי זה אני צריך לשים טיימר? בדרך כלל אני דוחה לשעתיים, אבל כאן הצרפתים הם 6 שעות, אז אולי אפשר לעשות את הטיימר פחות או בכלל לא?

נהגתי להכין גם בצק. ועכשיו אני פשוט טוחנת את השמרים בקמח ולדלי. נסה זאת, התוצאה לא תהיה גרועה יותר.
ולגבי הסובין - באופן כללי, אני ממליץ לאדם לצרוך לא יותר מ -2 כפות ליום. כפיות - איפשהו 40 גרם.

פעם שוחחתי עם טכנולוגית לייצור לחמים ... היא כבר בפנסיה, והיא עבדה כשעוד היו GOSTs סובייטים. אז לגבי הסובין, היא אמרה לי שבבצק הלחם מותר 10% מהסובין. הרופאים לא אפשרו יותר מכיוון שהסובין מכיל חנקות (בקליפת הדגן יש הכי הרבה חנקות). מינון בטוח של 10%. אני לא יכול למסור שום מסמך או תקן בנושא זה, אך מידע זה נותן סיבה למחשבה.

וואו! גם שימושי וגם מפחיד. האם מדובר ב -10% לפי משקל מסך כל המרכיבים, כולל מים, או 10% במרכיבים יבשים?

וואו! גם שימושי וגם מפחיד. האם מדובר ב -10% לפי משקל מסך כל המרכיבים, כולל מים, או 10% במרכיבים יבשים?

לא ציינתי את הרגע הזה, אך כעת אין אפשרות כזו. אני חושב שכאן אתה כבר יכול להתמצא בטעם שלך, העיקר לזכור שהכל בסדר במתינות.

וואו! גם שימושי וגם מפחיד. האם מדובר ב -10% לפי משקל מסך כל המרכיבים, כולל מים, או 10% במרכיבים יבשים?

כמות תוספות הקמח השונות, המרכיבים תמיד הולכת לכמות הקמח, וכל הקמח (מסוגים שונים) במתכון.

שמתי לב לתבנית מעניינת: אם אחרי האפייה אני מוציא את הלחם תוך שעה ומעלה, אז יש לו איזשהו צד דפנות קמור, והבליטה די גדולה. הלחם (ושמתי לב לזה על לחם עם צימוקים) יפהפה, אפוי היטב, טעים. אם אני מוציא את זה אחרי 20 דקות, כמעט ואין בליטה, כך שזה בקושי יכול. לטעום - אותו דבר. אני חושד שאם תקבל את זה בעוד 5 דקות, אז תהיה שוויון מושלם. ברור שחלק מהתהליכים מתרחשים בלחם במשך זמן מה, אך אם טעמו זהה, אנסה להוציא אותו מוקדם, למשך 10-15 דקות על הרשת, ואז לכסות אותו במגבת ו תן לתהליכים האלה להמשיך בלחם חם. אני אנסה.

שימורים וריבות ממכונות לחם - נכון, לאכול עכשיו. כפי ש ריקים לא מאוחסן, חמוץ. כלומר, תוכלו להכין ריבה טרייה "לשולחן" מפירות קפואים, למשל. אבל בעונת הריבה, אתה עדיין צריך להוציא קערה ולבשל אותה בעצמך.

מדוע אסור לאחסן אותו? כמעט כל עונת החורף מאוחסנת בצורה מושלמת במקרר (כמעט בגלל שהכל נאכל) שום דבר חמוץ אפילו לא פעם אחת, מממ

בעצם, מָסוֹרתִי "ציוד חורף" - שימורים וריבות - פשוט נועד לאחסון ללא מקרר.

[Panasonic SD-2501]

לכולם יש מסורות שונות רק)))) וחסר, וגם מקררים
אבל באופן כללי, אני לא בשרשור הזה עם עצות לגבי החסר, זו הערה לעובדה שאתה יכול לאחסן הכל

אלא למה שרכשנו Panasonic SD-2501
אז אני לומד מתכונים לתנור הזה, הלחם הראשון לא היה שמח במיוחד, אבל הייתי מוכן לזה, כי מדדתי את הקמח בכוסות, ולא עם קשקשים מחר, יובאו קשקשי המטבח ואני אתחיל פיפי אז

אגב, לא תמיד צריך לבשל משהו לאחסון במקרר. מספיק מתכונים ל"ריבה גולמית ", שבהם מערבבים פירות מגורדים עם סוכר.

מספיק מתכונים ל"ריבה גולמית ", שבהם מערבבים פירות מגורדים עם סוכר.

פירות יער בסוכר ניתן לאחסן כמובן במקרר, אך זהו מוצר אחר לחלוטין וטעם אחר
ריבה היא לא ריבה כי במובן הרגיל שלה
ישנה עקביות שונה, מוסיפים פקטין וכו 'וכו'.

ואני שמח עם לחם ביצה, אני כבר לא אופה פשוט לבן, זה פשוט מדי.
הכנתי את בצק הפיצה דק, כולם היו מאושרים, אפילו חלק ממנו נשאר, הכנסו למקרר, תהיה חצירה מיני בחציר.

ואני שמח עם לחם ביצה, אני כבר לא אופה פשוט לבן, זה פשוט מדי.
הכנתי את בצק הפיצה דק, כולם היו מאושרים, אפילו חלק ממנו נשאר, הכנסו למקרר, תהיה חצירה מיני בחציר.

אני גם אוהב פיצה. האם עשית מרשם HP או משלך? והבצק הנוסף במקרר, אבל לא המקפיא, נכון?

אני גם אוהב פיצה. האם עשית מרשם HP או משלך? והבצק הנוסף במקרר, אבל לא המקפיא, נכון?

עשיתי את זה לפי המתכון, ואת העודפים בשקית ובמקרר, למרות שעדיין לא השתמשתי בו, אני לא יודע איך זה שם, אבל אני חושב כמו גם לאחסן בצק במשך 2-3 ימים .

אופים יקרים ... זרקו לעברי קישור לחמץ ולכמות הכפיות לשים אותו במקום שמרים יבשים ואיפה להכניס אותו ללשונית החומרים. ואז אני לא ממש מצליח למצוא משהו ולהביא מידע. תודה מראש!