קאפקייק ערבי עם ג'לי

קאפקייק ערבי עם ג'לי

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
ג'לי	4 חבילות
ביצים	3 יח '
קמח	1.5 כוסות
חלב נוזלי	0.5 כוסות
אבקת אפייה	שולחן 1.5. כפיות
שמן חמניות	50 מ"ל
סוכר	כוס אחת
ונילין
יתר על כך:
פירות - כדאי להשתמש בתפוחים, אגסים, אננסים משומרים, פירות יער, אפרסקים ומשמשים

שיטת בישול

• משמנים את התבנית בשמן.
• מקציפים ביצים עם סוכר, וניל, מוסיפים חמאה, יוצקים חלב ואז מוסיפים קמח מנופה באבקת אפייה.
• יוצקים לתבנית ואופים בחום של 180 מעלות צלזיוס עד להשחמה.
• זה לקח לי 25-35 דקות.
• בדוק אם מוכנות עם התאמה.
• מצננים מעט את הקאפקייק, מפעילים סכין בקצוות ושולפים החוצה.
• מניחים להתקרר לחלוטין על רשת.
• לאחר מכן....
• ממיסים חבילת ג'לי אחת על פי ההוראות ...
• אבל אני ממליץ לך לשפוך פחות מים על ידי 50 מ"ל.
• כלומר, במקום 200 + 200 מ"ל, שפכתי 350.
• מערבבים, מחממים ומניחים להתקרר לטמפרטורת החדר.
• יוצקים לתבנית בה העוגה פשוט נאפתה.
• שמנו להקפאה במקרר.
• ואז הניחו את הפרי יפה על השכבה הקפואה.
• שמנו את העוגה שלנו כמו שהייתה בצורה בזמן האפייה.
• אם נוצרה קרום אלון חזק מעל (מה שקורה לעיתים קרובות), אז אנחנו חותכים אותו בזהירות ומנקבים אותו לעיתים קרובות, לעתים קרובות עם קיסם!
• ואז ממיסים עוד 3 שקיות ג'לי בקערה אחת, לכל שקית מים 50 מ"ל פחות ממה שכתוב בהוראות!
• מצננים במקרר למשך חצי שעה ויוצקים על העוגה.
• באותו רגע הקאפקייק שלי אפילו צף למעלה.
• הייתי צריך לשים עליו צלחת וללחוץ אותה עם משקל.
• הכנסנו למקרר למשך הלילה או למשך 6-8 שעות לפחות.
• רק שאם תשאירו אותה פחות, העוגה תיראה כאילו היא רטובה.
• אנחנו צריכים את הקאפקייק כדי לספוג את הג'לי ויש לו זמן להתקשות היטב.
• אנו מרתיחים סיר מים קטן, יוצקים אותו למגש ומכניסים את התבנית שלנו למשך 10-15 שניות, מושכים סכין לאורך שולי התבנית והופכים אותה לצלחת.

הערה

אפיתי קאפקייק בתבנית חורים.

כוס 200 מ"ל.
עכשיו חם מאוד. נזכרתי שאפיתי קייפ ARABIC IN JELLY ליום ההולדת שלי.

זה מאוד מרענן בחום. שילוב מוצלח של עוגה עסיסית וג'לי פירות קרים.

העוגה מתגלה כ"חסרת משקל "כמעט לקיבה. וזה מתקרר בנעימות ביום קיץ חם.

מצאתי את הקאפקייק הזה ב- SeraFima 🔗... תודה רבה לה.

תמונה מילה 1

מתכונים דומים

ג'לי דומדמניות מחטניים (לינאדוק)

פשטידה עם תפוחים, צימוקים וג'לי דומדמניות (poiuytrewq)

פטה כבד עוף עם ג'לי דומדמניות (julia007)

זה מפתה, הילדים יבואו וינסו. 🔗

[לְבַשֵׁל]

לְבַשֵׁל, אנחנו נתפוצץ!
אתה לא יכול להוציא כל כך הרבה דברים ביום אחד!
כך תחליט עכשיו מה לאפות קודם, אה?

[סונטורה]

סונטורהקשה מאוד לבחור איזה מתכון לבשל קודם.

הייתי עומד כמו חמור בורידאן ומחליט מה לאפות קודם. אבל PEACH PIE קל ומהיר יותר.

שני המתכונים ראויים לציון.

כן, הקאפקייק טעים! ובאמת קל לבטן. אפה אותו לא פעם, ראה גם את ויקי-סרפימה.

תודה על המתכון! אני אנסה!

מבשלים, איך הטעם של הקאפקייק הזה בלי ג'לי?

[ארקה]

ארקה, לא ניסיתי קאפקייק בלי ג'לי. בלי ג'לי, לא הייתי מעז לאכול אותה. אני חושב שזה יהיה קצת יבש.

שאלה נוספת
לפי הבנתי, בהתחלה העוגה סופגת יותר ג'לי נוזלי, ואז היא קופאת בעוגה. כך?

כן, כן, נכון, תחילה הג'לי ספוג את כל הקאפקייק, ואז הוא קופא בתוכו.

גם אני שמרתי על הקאפקייק הזה בסרפימה. אפה פעמים רבות. הנה תמונה שמצאתי (זו הפעם הראשונה ששוחחתי בה). אוסיף, לשם הבהירות







אני מאשר, הקאפקייק הוא באמת !!!! מאוד מתחדש בחום.אני לא רוצה שום עוגות (וזה מסוכן לאכול עוגות עם שמנת בחום), אבל הקאפקייק הזה עף משם.

לודמילה, יש לך קאפקייק מדהים. תודה שקפצת לבקר.

לודמילה, יש לך קאפקייק מדהים. תודה שקפצת לבקר.

איזה מתכון מדהים! הקפד להוסיף סימניות! וקמח לדגן מלא !!!! שאלה: האם זה ישתלב בצורה? יש לי עוגת סיליקון עם חור.

איזה מתכון מדהים! הקפד להוסיף סימניות! וקמח לדגן מלא !!!! שאלה: האם זה ישתלב בצורה? יש לי קאפקייק סיליקון עם חור.

איירה, יש לי גם סיליקון עם חור. הנה עוגה ממנה בתמונה. כשאני מחזירה לתוכו את הקאפקייק אני חודרת אותו ומתחילה לשפוך את הג'לי, לוגמת מעט בקצוות כדי שהג'לי יגיע לכל מקום טוב. זה בדיוק מה שאירוצ'קה מתאים לו, קל מאוד לבשל אותו

איירה, יש לי גם סיליקון עם חור. הנה עוגה ממנה בתמונה. כשאני מחזירה לתוכו את הקאפקייק אני חודרת אותו ומתחילה לשפוך את הג'לי, לוגמת מעט בקצוות כדי שהג'לי יגיע לכל מקום טוב. זה בדיוק מה שאירוצ'קה מתאים לו, הוא קל מאוד לבשל

ליודה, תודה על התשובה! כלומר, תחילה השכבה הראשונה, בקור. פרי בקור. קאפקייק, נוקב ויוצק. לתוך הקור. דרך החלק העליון לא ירמס?

הקאפקייק פשוט סופר !!! ובכן לודמילה עשתה קישור למתכון הזה !!!

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אירה, לא נתפס במהירות. אבל בחום זה כל כך נעים וקל מאוד לאכילה, אם כי כבד במשקל
ביאנקי, יולצ'קה, אני אופה את הקאפקייק הזה הרבה מאוד זמן, רציתי להכניס את המתכון לכאן, אבל לפחות עיינתי במנוע חיפוש ... הסתבר שהוא כבר נמצא באתר, אבל בלי צילום טוב, שמתי את התמונות שלי כאן.

אבל מה אם תבשל אותו בצוות / קריקטורה? פשוט לא תהיה קרום יבש מעל

[רַחֲמִים]

רַחֲמִים, אירה, כן אין קרום יבש. בסיליקון התנור נוח יותר כאן, כי אם אתה קורא את המתכון בעיון, אז אתה צריך להכניס אותו לתוכו ושופך את הג'לי. בסיליקון מכיוון שהוא רך, ניתן למשוך את הדפנות לאחור כך שכל הג'לי יתאים, ויש הרבה ממנו !!! וקל יותר להסיר אותו מהסיליקון כדי לא לפגוע בו. אני לא יכול לדמיין איך אפשר לעשות זאת בקערה של שטבא

נֶחְמָד.
למען קאפקייק כזה, תצטרך לשתות סיליקון))

[רַחֲמִים]

רַחֲמִיםאירה, אתה לא צריך ללכת על אחד יקר במיוחד, אבל עדיף עם חור באמצע, זה אופה טוב יותר והכל יסתדר

[אִירִית]

בנות, יש לי צורת מתכת עם חור. אני תמיד אופה בה. בסיליקון כנראה יהיה יותר נוח וקל יותר לשלוף אותו.

נוסף ביום שני 21 במרץ 2016 22:48

איזה מתכון מדהים! הקפד להוסיף סימניות! וקמח לדגן מלא !!!! שאלה: האם זה ישתלב בצורה? יש לי עוגת סיליקון עם חור.

אִירִית, תצטרך לנסות לאפות את העוגה עם הקמח הנכון. אבל זה אחרי חג הפסחא.

בנות, לא צריך להוסיף סוכר בג'לי, כי המסה תהיה חסרת טעם לחלוטין? וחצי כפות אבקת אפייה זה לא הרבה? כמובן, הוספתי את זה כמו במתכון, אבל עכשיו אני יושב וחושב ...

[טטיאנה]

טטיאנה, לא הוספתי סוכר לג'לי. מיוצר על פי המתכון על האריזה. אני לא חושב שאתה צריך פחות אבקת אפייה.

[לְבַשֵׁל]

לְבַשֵׁל, תודה על המתכון. זה יצא בצורה מרהיבה. לא ציינתי מיד לכמה מים נועדו חבילות הג'לי שלך. ה- Etker שלי הוא 200 מ"ל. זה לקח 8 מהם, וזה עדיין לא הספיק. אפשר היה להוסיף לפחות עוד אחד, אבל לא היה בית.
בישלתי בצוות והעברתי אותו למקום האכילה בו. פחדתי שיהיו קשיים במיצוי, אבל הכל התגלגל נפלא לאחר טבילה בקערת מים חמים. אגב, הג'לי לא נמס בטמפרטורת החדר של כ- 30 מעלות במשך מספר שעות.
פיי. sy. התצלום, למרבה הצער, לא נטען. אנסה להוסיף אותו בהמשך.

תודה על המתכון, בהחלט אשים לב!

[אִתחוּל]

אִתחוּל, נדנקה, נחמד לקרוא שאהבתי את המתכון. שַׂמֵחַ!