קאזאן-קבוב מהודו בסיר לחץ רב-בישול

קטגוריה: כלים בשריים
מִטְבָּח: אוזבקית
קאזאן-קבוב מהודו בסיר לחץ רב-בישול

רכיבים

פילה טורקיה 500 גרם
תפוחי אדמה קטנים גולמיים 500 גרם
מלח, תבלינים טַעַם

שיטת בישול

  • חותכים את פילה ההודו לחתיכות גדולות למדי, מרינדים במשך שעתיים לפחות ADZHIKA KVASHENNOY .
  • מבשלים את תפוחי האדמה במדיהם, וכדי להקל על הניקוי, מרוקנים את המים הרותחים ויוצקים מים קרים על תפוחי האדמה.
  • מטגנים בצל אחד בינוני וקצוץ דק בסיר רב בתכנית "אורז" עם מכסה פתוח, מוסיפים את ההודו הכבוש, סוגרים את המכסה ומכניסים אותו לתכנית "עוף" כשהשסתום סגור. לאחר הפגת הלחץ מוסיפים לסיר תפוחי אדמה קלופים, מוסיפים מעט מלח, מוסיפים לברושקה וגרגירי פלפל, מערבבים, סוגרים את המכסה ועוברים לתוכנית "אורז" עם שסתום פתוח.
  • מהיר, טעים.


כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם