אני לוקח אותו צונן בקרוסלה וחותך אותו לרצועות דקות והכל לפי המתכון, אחרי שכיביתי אותו עם מזלג רב אני מנסה אותו - רך, אני מגיש אותו על צלחות עם תפוחי אדמה, אבל הוא כבר לא רך , שאיני יכול להבין. עשוי להיות תלוי בכבד. זה יכול להיות בצבע כהה ובהיר יותר, עכשיו יש לי צבע בהיר. בזמן שהוא חם, הוא רך, וקצת יתקרר לחלוטין ואלון
