פאי "אורחים בפתח" - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

עוגה "אורחים בפתח"

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
חמאה	210 גרם
אבקת סוכר	210 גרם
עמילן תירס	60 גרם
ביצים	3 יח '
חלב	25 מ"ל
קמח	150 גרם
וניל	1 עמ '
גרידת לימון	כפית אחת
דומדמניות שחורות קפואות	200-250 גרם

שיטת בישול

1. חממו את התנור ל -160 מעלות.
2. מרככים את החמאה (שמתי אותה במיקרוגל 30-40 שניות)
3. בקערה שלבו אבקת סוכר, עמילן תירס, וניל, גרידה. מוסיפים חמאה רכה ומקציפים הכל לעיסה תפוחה (3-5 דקות). מקציפים קלות את הביצים עם חלב (כמו לחביתה) ומוסיפים למסת החמאה ב 2-3 מנות, תוך הקצפה במהירות מקסימאלית. הפחיתו את מהירות המכות למינימום והוסיפו קמח בהדרגה.
🔗
4. לשים את הבצק בתבנית ומחלקים את הגרגרים על פני השטח (אין צורך להפשיר). הכניסו את הפשטידה לתנור למשך 45-50 דקות.
🔗
🔗

זמן ההכנה:

שעה ושעה 15 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

את הפשטידה מכינים מהר מאוד - הכנת המרכיבים אורכת כעשר דקות, הקצפה וכו 'היא כמאה אחוז. ואז התנור עובד. עלויות העבודה מינימליות, והתוצאה תפתיע אתכם לטובה.

מבשלים באהבה ובתאבון!

נגירה

ובכן, האורח הראשון כבר בפתח!
יש לי, בבקשה, חתיכה גדולה יותר ... חתיכה גדולה יותר ... עם דומדמניות שעוד לא הייתי צריך לאפות ולטעום.

מרינהכשיש לך רק זמן לצלם את כל היופי והטעימות האלה

לְהִתְפַּתֵל

אירישה, לא הייתי עושה את זה בלי הבת שלי. היא הצילום העיתונאי הראשי שלי.

אוקסי

בנות, ואם את שמה דובדבנים במקום דומדמניות, איך לדעתך זה יתברר. מתכון מפתה מאוד, שנלקח לסימניות שלכם. אני בהחלט אנסה, אבל אני לא אוהב דומדמניות.

לְהִתְפַּתֵל

OkSi, אפשר גם דובדבנים (אם גדולים, חתוכים לחצאים). חמוציות, אוכמניות, פטל - כל פירות יער לפי הטעם.

celfh

ימיהאורחים כנראה לא יעזבו אותך. מה שאינו מתכון הוא יצירת מופת!

אנדרייבנה

מרינוצ'קה, לקח את המתכון אליה. כי אני יודע בוודאות - זה בהחלט יהיה טעים! בדרך התעוררה שאלה, אין צורך כאן באבקת אפייה או סודה? ווניל הוא שקית סוכר וניל? פעם, בצעירותי, שמתי חבילת וניל כל כך קטנה, אוי אמא יקרה, אפילו לא ידעתי שזו תהיה מרירות כזו עם השנים התחזקתי, שמתי קורט קטן או אני שותה סוכר וניל, אתה בהחלט לא יגזים

לְהִתְפַּתֵל

טנצ'קה, תודה רבה!
אנדרייבנה [ , אין להשתמש באבקת אפייה במתכון זה.
לגבי וניל, אני מתכוון לסוכר. אני מתנצל על הנוסח הלא מדויק. אני אתקן את זה.

אנדרייבנה

תודה לך, מרינוצ'קה, הבנתי הכל.