אפונה ירוקה, משומרת בחיטוי או בכל סיר לחץ

אפונה ירוקה, משומרת בחיטוי או בכל סיר לחץ

קטגוריה: ריקים

רכיבים
אפונה ירוקה
מלח
סוכר
מים

שיטת בישול

• 
• מקלפים את תרמילי האפונה.
• מרתיחים סיר עם מים, מלח ויוצקים את האפונה למים.
• מביאים לרתיחה ומבשלים 3 דקות.
• מסננים את המים.
• מסדרים את האפונה בצנצנות, מוסיפים מעט סוכר ומלח כל אחד.
• מלא מים, אפילו קרים.
• אנחנו מפשילים את הצנצנות.
• אם אנו מבשלים בחיטוי עם קלטת, אזי כל פחיות ומכסים אפשריים. אם אנו מבשלים בסיר לחץ, אז רק עם מכסי ברגים.
• בישלתי בסיר לחץ. אנחנו שמים קופסאות שימורים, ממלאים מים עד לסימן המקסימלי. העליתי את זה עד כתפי הצנצנות.
• שמנו "לחץ גבוה", בדרך כלל 1.7 אטמוספרות, למשך 5 דקות. אל תקלו על לחץ בכוח!
• לאחר שחרור הלחץ האוטומטי, אנו מוציאים את הפחיות, מהדקים את המכסים עוד קצת ... וזהו ...

הערה

הדבר הכי חשוב! בשום מקרה אנחנו לא זורקים את העלים של תרמילי האפונה! בואו נתייבש!

איזה מתכון פשוט והכרחי ..)) תודה! ולמה אנו מייבשים את האבנט?

[לנה]

לנה, לנוצ'קה, תודה על המתכון! אני אקח את זה כסימנייה, אולי אפילו האפונה תגדל!

[קוומנים]

הלן היא מתכון נפלא!
קוומנים, אני חושב שלנוצ'קה יוסיף על היתרונות של התריסים!

מרתח עלים של אפונה הוא חומר משתן מצוין. יוצקים חופן עלי אפונה לליטר מים רותחים ומשאירים למשך 30 דקות. לשתות כתה בכל כמות שהיא לאורך כל היום. זה גם מוריד את רמות הסוכר בדם. כמובן, שעועית נחשבת בדרך כלל כתרופה לסוכרת, אך גם אפונה

ולמה אנו מייבשים את האבנט?

אני כותב מסכת שלמה על זה)))

[קובנוצ'קה]

קובנוצ'קה, אני אקרא את זה בהנאה ..)

[קובנוצ'קה]

קובנוצ'קה, אבל בסיר לחץ רגיל (סובייטי) אתה יכול לעשות את זה? ואתה יכול לאחסן אפונה בטמפרטורת החדר?

[קובנוצ'קה]

קובנוצ'קה, הלן, תודה על המתכון, מאוד רלוונטי, עכשיו יש לנו אפונה במחיר זול מאוד, דבר אחד רע, קילוף מעייף)) קפא מעט, אנחנו חייבים לנסות לבשל! אני לוקח את זה לפחים :-) :-)

ובסיר לחץ רגיל (סובייטי) יתברר שזה נעשה?

ומה רע בסיר לחץ סובייטי רגיל? ובכן, אין שם ויסות לחץ, אז מה? כמובן שזה יעבוד! בדרך כלל אני עושה הכל, גם דגים וגם בשר, אז אני צריך לנסות להכין אפונה. מתכון פשוט נחמד מאוד. תודה לך, לנוצ'קה, והכי חשוב במועד, רק פיר אפונה בשוק.

[הלנה]

קובנוצ'קה, ובסיר לחץ רגיל (סובייטי) אתה יכול לעשות את זה? ואתה יכול לאחסן אפונה בטמפרטורת החדר?

הלנה, כמובן שזה יסתדר. כך אירישקה מאשר. מאוחסן בטמפרטורת החדר.

והכי חשוב במועד, רק פיר אפונה בשוק.

לכן היא מיהרה לפרוש כדי שיוכלו להשתמש בה. אכתוב על הדשים קצת אחר כך, עכשיו פשוט יבש.

נוסף יום שבת 11 ביוני 2016 19:42

דבר אחד גרוע, הניקיון מייגע))

אתמול בעלי ניקה את 20 הק"ג שלי במשך חצי יום. עייפים ... היום ניקיתי את 20 הק"ג הנותרים תוך 1.5 שעות. ולא שמתי לב איך. הכל יחסי)))

[קובנוצ'קה]

קובנוצ'קה, פילירינה, תודה!

אתמול בעלי ניקה את 20 הק"ג שלי במשך חצי יום. עייפים ... היום ניקיתי את 20 הק"ג הנותרים תוך 1.5 שעות. ולא שמתי לב איך. הכל יחסי)))

כֵּן! מוסקוביטים, הם בעלי חיים מסתוריים ...

צנצנות מגניבות כאלה!)) קרסאפטים ישרים!

יש לי רק בעיה אחת, אבל בעיה רצינית - איפה אפשר להשיג רק אפונה)))

היכן להשיג רק אפונה)))

בשוק))) בשוק הסיטונאי אתמול קנינו שקית של 40 ק"ג תמורת 40 רובל. והתגלגל וקפא

היכן להשיג רק אפונה)))

בשוק))) בשוק הסיטונאי

בשוק הסיטונאי של קרסנודר

הלן, איזה מתכון נפלא! אה, כמה הייתי רוצה לבשל, ​​אבל אין לי סיר לחץ (
מכסה הגזע נסדק.
ולגבי מחירי האפונה ... ואז שמתי את דעתי לרכוש אפונה ביייסק, אבל המחיר של 150 / 180r לק"ג הפסיק.

אבל המחיר של 150 / 180r לק"ג נפסק.

היה מחיר כזה לפני שבועיים-שלושה, בסוף השבוע שעבר הוא כבר היה 60 רובל, ואתמול 40-50. אבל זה בסיטונאות. אבל יש אפונה כל כך הרבה עכשיו, אני חושב שהמחיר עדיין יירד.

בשוק הסיטונאי של קרסנודר

אושר אפונה יבוא, בוא אליך

אני זוכר שכשסבתא שלי הייתה ילדה, בכפר, נזרעו שדות עם אפונה, אם רק היו עכשיו. כן, אבל בינתיים אין לנו אפונה בשוק, רק שעועית ירוקה, ואז המחיר הוא 200 רובל לק"ג. יחכה. לנה תודה על המתכון.

תודה רבה על המתכון! פרטים נוספים על האבנט?! האם זו תרופה?

נקודות פולן של הלן פשוט מדהימות! אי אפשר לדעת מהחנות. מגושר. תודה. אתה חכם!

אפונה יפה מאוד, פשוט נס. אבל אפילו 40 רובל הם יקרים. כתבת ש- 8 קופסאות שימורים הושגו מ -20 ק"ג אפונה. גם אם אתה לוקח 40 רובל לכל ק"ג (וזה לא מציאותי עבורנו), אתה מקבל בנק של 100 רובל. יותר קל לי בחנות. למרות שהוא יפה מאוד ושמתי את המתכון בסימניות שלי.

מזל טוב על הניצחון הראוי בתחרות "המתכון הטוב ביותר של השבוע"

[קובנוצ'קה]

קובנוצ'קה, לנה, עם מדליה נוספת

הלן, עם מדליה בשבילך!

[קובנוצ'קה]

קובנוצ'קה, לנוצ'קה, תודה על המתכון !!! למרות שאין לי אפונה, אני עדיין אוסיף אותם לסימניות
מזל טוב על הניצחון !!!

לנוצ'קה, מזל טוב על המדליה הראויה !!!! הורא לבנות הקובניות !!!!!

לנוצ'קה, מזל טוב על המדליה הראויה !!!! הורא לבנות הקובניות !!!!!

+1 Hurra!

הלן קובנוצ'קה, מזל טוב !!! עם מדליה ראויה !!!! ומתכון מעולה !!!

[קובנוצ'קה]

קובנוצ'קה, הלן, עם מדליה בשבילך !!!

🔗

[קובנוצ'קה]

קובנוצ'קההלן עם מדליה בשבילך! המתכון הנכון! אפונה נפלאה ומינימום עבודה!

[לנוצ'קה]

לנוצ'קה, יקירתי, מזל טוב על הניצחון! מתכון כה הכרחי! כמה אפונה כל משפחה אוכלת בשנה! גם לא חשבתי שאפשר לשמור על אפונה בעצמנו. מעולם לא ראיתי אפונה במכירה כאן, אבל אתה מוכר אותם בשקיות. נצטרך להיות תמה ולזרוע את עצמי בשנה הבאה!
תודה לך, Lenochka, מאוד על מתכון כל כך נפלא! אני בהחלט אנסה לגדול ולשמר. או שזה לא מציאותי לגדל כל כך הרבה אפונה?

אעבור לקרסנודר. לאפונה

הלן, עם פרס לך. אנא תגיד לי אם אין סיר לחץ או אוטוקלב, איך לעקר?

[קובנוצ'קה]

קובנוצ'קה, הלן, אני מברכת אותך על הניצחון הראוי שלך ועוד מדליה!

[לנה]

לנה, עם מדליה !! הידד!! ירקות - לנווט)))))

אני מנוי לשאלה שאין סיר לחץ, איך אוכל ליצור עותק? את המתכון אהבתי מאוד!

אני כותב מסכת שלמה על זה)))

הלן, כתבת מסכת? איפה אוכל לקרוא?

אם אין סיר לחץ או אוטוקלב, כיצד לעקר?

אין סיר לחץ, איך אתה יכול להעתיק?

לעקר באמצעות טכנולוגיה זו:

שימורי מזון טבעיים (תבשיל או "במיץ משלו") על הכיריים ללא אוטוקלב, סיר לחץ וחומרים משמרים (OgneLo)