עוגה "כובע מונומך" (ללא אפייה)

קטגוריה: מַמתָקִים
כובע מונומך עוגה (ללא אפייה)

רכיבים

סוכר 3/4 כוס
חומצת לימון 0.5 שעות ל '
ג'לטין 25 גרם
ביצה לבנה 4 דברים
חמאה 100 גרם
חלב מרוכז לבן 2 כפות
לחמניות מוכנות 2 יח '

שיטת בישול

  • מרתיחים סוכר לסירופ סמיך, מוסיפים חומצת לימון בסוף הבישול
  • יש להשרות טרום ג'לטין ב 75 גרם מים
  • מצננים את הסירופ ל 60 מעלות ומוסיפים ג'לטין
  • מקציפים את הלבנים לקצף חזק ויוצקים את הסירופ בזרם דק בלי להפסיק להקציף, ואז מוסיפים חמאה וחלב מרוכז ומקציפים עוד 2 דקות
  • מכניסים את הגליל החתוך בצורה אקראית לצורת בחירתכם ויוצקים על הסופלה. במקרר למשך 5 שעות לפחות. לאחר 5 שעות מוציאים את העוגה מהמקרר ומנמיכים את תחתית התבנית (יש לי קערת סלט גדולה) למשך 20 שניות במים רותחים והופכים את העוגה להגשה
  • השרביט הוא מציל חיים כשאתה זקוק לו בדחיפות. זה נעשה מהר מאוד, וזמן ההתמצקות במקרר מתפנה למטלות בית אחרות
  • כובע מונומך עוגה (ללא אפייה)
  • וזו גרסה נוספת של אותה עוגה
  • כובע מונומך עוגה (ללא אפייה)כובע מונומך עוגה (ללא אפייה)קטע ותצוגה כללית
  • זה מאוד פשוט !!


ממונטנוק
valvery לא מפסיק להתפעל מהמתכונים הפשוטים אך המעניינים ביותר שלך. אז אהבתי את זה, מיד לקחתי אותו לסימניות. ברצוני גם להבהיר, במידת האפשר, באיזה נפח של הטופס תוכנן החלק הזה?
גבורה
קערת סלט גדולה משירות זכוכית חומה (אני חושב שכולם מכירים אותם) והם סטנדרטיים
נימארט
תודה על המתכון, אני אוהבת ממתקים בלי לאפות, פשוט לא מבינה כמה מים צריך להכנת הסירופ?
גבורה
אני שופך אותו בעין, אבל בערך חצי כוס, אתה עדיין מרתיח אותו עד שהוא סמיך

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם