קינוח "עוגת גבינה דלעת בכוס" עם רוטב קרמל (ללא אפיית עוגות גבינה דלעת עם רוטב קרמל)

קטגוריה: מתכונים קולינריים

מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי

קינוח ללא אפיית עוגות גבינה דלעת עם רוטב קרמל

רכיבים
עוגיות שוקולד (כמו יובל)	10 חתיכות.
חמאה	2-3 סט. l
שמנת מתוקה	1 כף (250 מ"ל)
גבינת שמנת (יש לי 0% גבינת קוטג ') *	200 גרם.
רוטב קרמל **	2 כפות. l
סוכר	5-6 רחוב. l
פירה דלעת	1 כף (250 מ"ל)
קינמון טחון	0.5 כפית
אגוז מוסקט טחון	1.4 כפית
ג'ינג'ר טחון	1.4 כפית
ציפורן קרקע	קַמצוּץ
ונילין	על קצה הסכין

שיטת בישול

טוחנים עוגיות לפירורים
ממיסים את החמאה, מערבבים עם פירורי העוגיות. מהדקים למשקפיים
מקציפים את השמנת עד לפסגות
בקערה נפרדת מקציפים גבינת שמנת (גבינת קוטג ') ברוטב קרמל, מוסיפים סוכר, מחית דלעת, ונילין, תבלינים. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. ערבבתי הכל בבלנדר ידני
מוסיפים בעדינות קצפת לעיסה שהתקבלה
מסדרים בכוסות
מקשטים את החלק העליון לפי הצורך (נתקעתי במרנגים קטנים) ויוצקים עם רוטב קרמל. מכניסים למקרר לכמה שעות

המנה מיועדת ל

5 מנות

זמן ההכנה:

25-30 דקות

הערה

* יש להשתמש בגבינת קוטג 'בצקית. כמו תמיד, לא הלכתי בלי בעיות - לא מצאתי גבינת קוטג 'משוחה באף אחת מהחנויות הקרובות, הייתי צריך לקחת גרגירים

** הוכן רוטב קרמל לפי זֶה מתכון

יצא די טעים, אבל לדעתי מעט שמנוני. למחרת זה נעשה טעים יותר. דלעת לא מורגשת כלל. אני חושב שלא יהיה חבל להניח קינוח כזה על השולחן החגיגי. וניתן להחליף דלעת בכל פרי לפי הטעם.

מתכון מקורי 🔗