כשאני מבשל אורז חלבי במצב רב-קוק, אדים יוצאים מהסתום, כלומר הנוזל מתאדה. אז אני לוקח 1: 7. משך הזמן הוא 45-55 דקות, תלוי באיזה אורז. ברדמונד יש התאמה לא במצב דייסת חלב. ברירת המחדל היא 380 - 96 °, אך ההספק הוא 1000 וואט, ב 381 - 97 ° וההספק הוא 900 וואט. ככל הנראה, לפיכך, זהו ברירת המחדל של t, תלוי בהספק. בטון כזה אני לא מתבשל, אז השף מציל אותי, שמתי 99 °. אבל עם 99 ° אדום 380 זה יכול להרתיח יותר (1000W) והשסתום יכול להיסגר, אז אני עוקב או מגדיר את t ° 98 ומבשל למשך 50-60 דקות. ואז הכל רותח טוב. אני לא מתלונן על הרדמונדס.
אם אתה מבשל במצב של סיר לחץ, ואז 1: 6, שם האדים לא יוצאים בשום מקום והדייסה מבושלת, אני תמיד מבשלת במצב אורז במשך 10-12 דקות, כסטנדרט בלחץ גבוה. ככל שהלחץ בסיר המהיר נמוך יותר, כך הוא שווה בבישול למולטי-קוק רגיל ללא לחץ. יש דבר אחד ... במצב של סיר לחץ, החלב מכורבל, הוא נראה כמו פתיתים קטנים. אבל אין דגנים, כאשר מערבבים פתיתים אלה כבר אינם נראים לעין. יש לי את זה בכל מיני סוגים.
בגלל העובדה שיש לנו הרבה כאלה, זה בגלל שיש לי באופן אישי משפחה של 5 אנשים, אז תן לי 6 ליטר. אבל הייתה תקופה שהיו לנו 9-10 אנשים כל יום, לכל ישיבה אי אפשר להעיף אותה. בדאצ'ה 2 מולטי חי בקיץ. ותפוחי האדמה טוגנו בתבנית של 40 ס"מ.
אם 99 מעלות, אז הלחץ לא יכול להיות בהגדרה
בהגדרה, זה לא יכול להיות, אך גוף החימום הרב-קוקי מתחמם מעת לעת ל -99 ומתבשל באופן פעיל למשך 30-50 שניות ואז נכבה. בשלב זה, השסתום עלול להיסגר (בהספק של 1000W, אני עושה זאת בדרך זו)
קצאל, איזה כוח יש לך, האם יש התאמה ל- t, איזה מצב אתה רוצה לבשל? מולטי קוקר או סיר לחץ?
אלנה, האם 1: 7 זה לא הרבה?
יש לי רק בשעה 1: 7 במצב מולטי-קוקר, מתקבלים מריחות. אם אני לוקח פחות, אז כף עבה שווה את זה. אתה צריך לדלל עם מים ולבשל.
טוב שריטוסליה הופיעה עם תשוקתה למחקר, אחרת הייתי ממהר להסתובב עד עכשיו.
אז אני גם חוקר, חוקר, והתוצאה שונה בכל פעם. מתברר שאני סותר את עצמי. אבל למעשה, אני מתאר רק את מה שאני מקבל בסרטים המצוירים שלי עם המוצרים שלי. אבל על ניתוח החשמל או על מתח לא מספיק ברשת, גיליתי כששלחתי לבעלי 380 אדום. בבית בישלתי בו ללא דופי. אבל כשהתחיל לבשל בארץ, שם החשמל זמני. כלומר, מדליקים את הקומקום, ובשלב זה המיקרוגל מת, בקושי מתחמם. כדי להפעיל את הקומקום והמיקרוגל יחד, עליך לכבות את התנור.בהתחלה לא הבנתי מדוע הסרטים המצוירים מטגנים כל כך הרבה זמן או לוקח הרבה זמן להשיג לחץ, ואז זה הגיע - לא היה מספיק כוח. כמו כן, בדירה, כאשר הרבה אנשים, כל האורות, הטלוויזיות, המחשבים, הסמארטפונים דולקים והייתי חסר סבלנות לבשל. מיד ברור שהתנור לא מושך, רב בלמים, יצרנית הלחם בקושי חיה, וגם הכנסתי קציצות ליצרנית הפיצה. כולם רוצים לאכול, הם משקשקים בכפיות, אבל לא, רגע.
אלה המבחנים שלי, אני לא מגזים בכלום, אני כותב כמו שהוא.
