ליגה וופלים

סשה, מה עם מולינקס? פשוט קניתי את זה

טפלון התחכך מהניצול חסר הרחמים, הוא כבר בן יותר משנתיים, אז זה נורמלי, הכבל נשבר בבסיס 5 פעמים כנראה. זה יצרני הכריכים השני שלי "מעושן"

וואו, איך אתה אוהב לאכול כריכים

וואו, איך אתה אוהב לאכול כריכים

זה לא אני, אבל הילד לוקח לבית הספר

ואני אוהב אותם (כריכים) רק בקיץ עם עגבניות (על גבי התוכן)

קניתי גם סוכר - ככה

בסוף השבוע אחטוף ופלים, רק ברזל הוופלים שלי הוא עם לבבות רגילים

יש לי רק ברזל וופל עם לבבות רגילים

בכל מקרה וופלים עבים, לא דקים ...

ובכן, לעומת רזים, כמובן, הם עבים ולעומת בית קפה - הם רזים

ובכן, לעומת רזים, כמובן, הם עבים ולעומת בית קפה - הם רזים

רבוס ישר כלשהו
והוופלים שמקורם בצלחות נשלפות הם באמת עבים יותר

בנות, אני מתכוון לוופלים בלגיים, הם נמכרים ברוסטיקס
🔗

הלבבות מעט דקים יותר.

לנה שהכנתי עם אותו סוכר, טעים, אבל לא מספיק - להכין 2 מנות בבת אחת.

[14 אנה 08]

14 אנה 08,
Anyut, כנראה, יצטרך לשלש

והזמנתי בעצת סוזלי !!! עכשיו אכין גם חבורה של נשיקות !!!!!!!!!!!!!!

אתמול קיבלתי מעט סוכר פנינים (שוב תודה ליס) והכנתי וופלים. התברר שהוא מעט פריך מבחוץ, אבל רך מבפנים.

גרגירי סוכר נראים בצד ימין. חשבתי, איך אוכל ללעוס אותם? והם, וופלים, משום מה נדחקים פנימה בלי שום היסוס ועוצרים
זה מאוד נוח שאפשר לשלוח את הבצק למקרר. לארוחת בוקר, לקפה

[רינה]

רינה צלם דוח תמונות:


הודות ל של ליס ו Rine הצלחנו לטעום את הוופלים שחלמנו עליהם
אהבתי מאוד את הבצק לפי המתכון הזה: בן לילה הוא גדל במקרר כך שהוא תומך במכסה, והכל נמתח בחוטים כאלה
למרבה הצער אני בדיאטה, ולכן אוכל לשפוט רק את הטעם בעקיפין. אבל אין לי ספק שזה היה טעים. הדבר היחיד שחסר הוא צילום של צלחת ריקה, אותה מצאנו כשחזרנו מטיול עם אורחים כעבור שעה.
ודיווח הצילום לא נגמר שם, בהחלט יהיה המשך. ומה בדיוק יהיה בסדרה הבאה, אני מזמין את כולם לנחש בעזרת תמונה זו:

נטלי_רז, איזה וופלים. גם אני רוצה, אבל אין על מה לאפות

נפלא, טעים, הכל נמצא במתינות בוופלים האלה. זה היה המתכון הראשון (ועדיין הכי אהוב ומצליח) לוופלים בברזל הוופל החדש שלי !!!

בנות, איך הייתי רוצה לראות את התמונות שלך ממש עכשיו ועכשיו! אוי ואבוי, יש לי את האינטרנט דרך חיבור נייד.

נטלי_רז, איזה וופלים. גם אני רוצה, אבל אין על מה לאפות

כבר חיפשתי ברזל וופל היום, אני רוצה את זה, גם לדקים וגם לאגוזים ... היום ראיתי אגוזים - צורה פשוטה לגז, אבל זה נתקע לי בידיים רעיון "דפוק" , שיניתי את דעתי לגבי נטילת ... אם היא קרה - זה נרפא, אז עם בצק וחם .... מותג לקנות או משהו .... כולם יצאו מהבית מוקדם בקרוב ... אז לפחות אני אלך עם הציוד ...

קיטי למה אתה לא רוצה שלוש באחת?

[רינה]

אוי ואבוי, יש לי את האינטרנט דרך חיבור נייד.

רינה, ו sho באינטרנט Rusanovka רגיל (קווי או Wi-Fi) ב diphcite ???

שרינה איננה, באופן זמני

לנוק, נטאשיק - מה הוופלים היפים שלך !!!

אירית, אל תדליק את התמונות - לא תוכל לישון !!!

שרינה איננה, באופן זמני

טוב, טיפדי, כמובן, אתה יכול לישון בשקט ובלי תמונות, לפרסם בחצר

[קלואר]

3 ביקורות ב- in1-m הן גרועות, כמעט תמיד ...קלואר- כמו לא רע, מותגאלנה שמחה ... ואגוזי חמצה .. יש לי תבניות נפרדות, אבל זה לא פרודוקטיבי להניע את התנור ...

[נטלי_רז]

ודיווח הצילום לא נגמר שם, בהחלט יהיה המשך. ומה בדיוק יהיה בפרק הבא, אני מזמין את כולם לנחש

והנה המשך המשתה .... ובכן היא, הדיאטה הזו ... אבל נטשה התנגדה !!! אבל אני לא - טעים בטירוף !!!









סוחרים פרטיים פעילים - נטלי_רז (אם כי היא מאחורי הקלעים) ו ציפור שרה.
משתתף פסיבי - אוקה... זהות מאחורי הקלעים, לאחר שגרף וופלים, לא נכנסה לעדשה ...

דיווח נפלא!

[iHerb]

וכדי לפצות - טוב, כמו שאנחנו יורדים במשקל - שתנו תה עם סטיביה iHerb... אבל זה כבר בטמקו אחר ...

[קלואר]

3 ביקורות ב- in1-m הן גרועות, כמעט תמיד ...קלואר- כמו לא רע, מותגאלנה שמחה ... ואגוזי חמצה .. יש לי תבניות נפרדות, אבל זה לא פרודוקטיבי להניע את התנור ...

קיטי, יש לי גם 3 בקלטרוניק הראשון, אני אוהב את זה

[אוקה]

ואני מסתכל וחושב - איך זה אוקה אותו שירות כמו נטלי-רז??

כן, התככים לא הסתדרו אוליה היה האורח שלי בהתחלה רציתי להכין עוגה לבואה, אבל בדיוק בזמן הגיע חבילה עם הסוכר הנכון מלודה, והחלטתי שוופלים קרירים יותר מעוגה

[אוקה]

ואני מסתכל וחושב - איך זה אוקה אותו שירות כמו נטלי-רז??

כביכול, כינוס קטן של נושאי ליאז '...

בנות! נגעו, זזו והתהפכו!
ובכן זה היופי שהם יצרו! אה, אני אוכל לבשל וופלים עם סוכר נכון רק בעוד כמה ימים. אבל זה יהיה!
תמיד אמרתי שהמוח הקולקטיבי הוא כוח! : ניצחון: וכולנו נתגבר!

ברזל הוופל שלי הגיע אתמול. בעצת סוזלי (על כך תודה נוספת). ביליתי היום חצי יום. ואז החליט על ההישג הזה. בהתחלה לא הצלחתי לשנות את החלוניות (יש לי אורורה). ובכל זאת, היה לי סוכר גבישי גס שכב 5 שנים (!!!!) על המדף. החלטתי . שזו פנינה. עשיתי הכל. כמו שכתוב כאן. ו. הנה והנה !!!! יצא נפלא. יפהפיות טעימות !!!!!!!! תודה על הכל!!!!!!! קל וטעים. יש לי נס למשך 6 דקות. כנראה הכוח שונה.

לפני כשנתיים אספתי מתכונים למגהצי וופל. ומכיוון שכאן אנחנו מדברים על וופלים של ליאז ', אז המתכונים להם הם מהאוסף שלי.

הגאווה של בריסל היא וופלים, וופל בריסל. אך אל תבלבלו אותם עם ליאז ', שכן בבלגיה ישנם שני סוגים עיקריים של וופלים: וופלים בבריסל וופלים בליאז'.
הוופלים של ליאז '(gaufre de Liège) הם יציבים, עם "פניני" סוכר, שנמכרים בעיקר בדוכני ממתקים או גלידה. הם בצורת אליפסה ומשביעים הרבה יותר מאשר הוופלים של בריסל.
הוופלים של בריסל (gaufre de Bruxelles) הם בצורתם מלבניים, הרבה יותר אווריריים, הם מוגשים בדרך כלל זרועים אבקת סוכר, קצפת או תותים, או עם כדור גלידת וניל, או עם חמאה, או עם סירופ שוקולד. והכי חשוב - חם!
המילה "וופל" באה במקור מהשפה העתיקה של הפרנקים, שהשתייכה לקבוצה הגרמנית, ופירושה "חלת דבש". ובכן, כמובן, כעת אנו מבינים מדוע צורות הוופלים, אנו כל כך נזכרים ב"חלת דבש "

1. מתכון לגלי ליז 'מצ'ר. הם משתמשים בסוכר זה בגושים - סוכר פנינים (מתורגם)
חייב לקחת:
750 גרם. קמח לאפייה
270 גרם. חלב חם
70 גרם. שמרים טריים
3 ביצים ו -2 חלמונים
15 גרם. מלח
סוכר וניל
400 גרם. חמאה או מרגרינה, רכה, בטמפרטורת החדר
500 גרם. סוכר פנינים
הכנה:
מכינים את הבצק מכל החומרים, למעט חמאה וסוכר
השאירו את הבצק מכוסה במפית למשך 30 דקות במקום חמים
מוסיפים שמן, מערבבים ומסיימים בסוכר.
מחלקים את הבצק ל 100 גרם חתיכות. התחל לבשל תוך 15 דקות
מחממים את ברזל הוופל
מטגנים 3 דקות.

2. מתכון לוופלים של ליאז 'טעימים:
הוופלים של סבתא:
רכיבים:
- 500 גרם קמח חיטה
- 100 גרם סוכר (עדיף באסטרדסיקר, ואז הטעם טוב וטעים יותר מהוופל)
- 150 גרם סוכר פנינים
- 250 גרם חמאה
- 1¾ (שלושה רבעים) לחלב
- 50 גרם שמרים חיים, או 25 גרם שמרים יבשים
- 7 גרם מלח
- 2 ביצים
- שקית אחת של סוכר וניל
- קינמון (או בלי)
הכנה:
מחממים את החמאה לטמפרטורת החדר.
הכנה:
1. מכינים בצק עם קמח, חלב, שמרים, ביצים, מלח וסוכר וניל ומשאירים למשך 30 דקות.
2. לאחר מכן הוסיפו חמאה רכה, סוכר וסוכר פנינים. מחלקים את הבצק למנות של 80 גרם ומשאירים למשך 15 דקות.
3. מחממים את ברזל הוופל (אין לשמן את צלחות הוופל). אופים כדורי בצק כ -3 דקות עד שהם מזהיבים ורכים

3. גלי גליצה
עבור 15-25 יח '.
1 ק"ג. קמח
75 גרם. שמרים
5 ד"ל. חלב ומים (מרוככים)
50 גרם סוכר (בסדר)
2 ביצים
500 גרם. מרגרינה או חמאה.
50 גרם. דבש
10 גרם. מלח
וניל או קינמון
3 גרם. סודה
600 גרם. סוכר פנינים
הכנת מחמצת מ 800 גרם. קמח, שמרים, 5 ד"ל. חלב עם מים, סוכר וביצים. מערבבים ומשאירים למשך 15 דקות. ואז מוסיפים מרגרינה, דבש, 200 גרם קמח, מלח, וניל, סודה. ללוש בצק הומוגני, להשאיר 10 דקות. לא יותר, אחרת הבצק יהיה אלסטי מדי, ואז הוסיפו סוכר פנינים, הכינו כדורים מ 90 עד 140 גרם, תלוי בגודל התבנית שלכם, השאירו לזמן מה ואפו
באינטרנט תוכלו למצוא גם ספר מאת מרטין קיטלר "וופלים הם קלים וטעימים".

תודה על המתכונים!

הנה ... liezhki עם סוכר פנינה Lyudochka, תודה חבר !!
פריך מלמעלה, רך מבפנים ... אוי מה אני אגיד לך, אבל עכשיו אפילו לא נסתכל על אלה שנרכשו!

שזוף, וקרמל זרמו מעל, כמו שצריך !!! היופי!!

שזוף, אני יכול לראות גרגרים של לא מומס - ואיך הם לועסים? לא לרסק?

הכל בסדר, הם לא קורסים, הסוכרים רכים, גם פחדתי, חשבתי שזה ייפול על השן וזהו ...

אז הברזל הוופל החשמלי שלי מתקופת האבא מכנה לא יעבוד, נכון?

הנה ... liezhki עם סוכר פנינה Lyudochka, תודה חבר !!
פריך מלמעלה, רך מבפנים ... אוי מה אני אגיד לך, אבל עכשיו אפילו לא נסתכל על אלה שנרכשו!

כן, הם פשוט נאים! רכשתם סוכר פנינים או הכנתם קרמל בעצמכם?

לא סבטיק, הברזל הוופל של מכנוב לא יעבוד, זה לוופלים דקים, אבל הנה קליקו אחר לגמרי.

פרון, הסוכר שלי אמיתי, פנינה, בשביל הוופלים של ליאז ', התמזל מזלי להחזיק קילוגרם

כפות. hachu wahli sucheeeeeeeeeee גופר, תעביר את החשבונות והסיסמאות שלך, קח כזה וואהול!

קלילים, דוק הם - קלוריות מוצקות! (אם כי כל כך יפה! סוליק!)

רק חברים נבחרים בפורום יכולים לעשות זאת, והשאר צריך לצפות בזרם, אחרת לא ניכנס בדלת

קלילים, דוק הם - קלוריות מוצקות! (אם כי כל כך יפה! סוליק!)

רק חברים נבחרים בפורום יכולים לבצע שיחה כזו, והשאר צריך לצפות בזרם, אחרת אנחנו לא נכנסים לדלת

ושו? סבתא אמרה שאם אתה רוצה משהו, אתה צריך לאכול אותו, אחרת אתה יכול לחלות! מדוע אני רזה אך חולה לבעלי? ואני רוצה לציית לסבתא שלי !!!!

אור, אבל אור ... אחרי הכל, הבעיה היא לא - אני רוצה, אכלתי אחת - והזמנתי. לא תחלה עוד
הבעיה היא שהוא אכל - והזיע - ובכן, השפם שלו נפיק! - וסיימתי את השאר. הנה הבעיה

אין לי ברזל וופל כזה, רק לוופלים רכים עם לבבות (כמו שכתב אנטונובקה לפני כמה עמודים) - אולי בגלל זה אני פשוט מתאפק. אני אוהב אותם עד כדי רועד ... הוופלים האלה! אני לא בדיוק רוצה אותם - אני לא יכול להפסיק

סבטיק, קניתי ברזל וופל בחנות אינטרנט, הפשוטה ביותר, אורורה, אחרת הסתובבתי בחנויות שלנו, ושם מחירים כאלה הם בשמיים ... ולגבי תכולת המזיק-שומן .. ובכן, אנחנו לא אוכלים אותם מדי פעם, אתה יכול להתפנק בזוג. הכנתי את המנה הזו בשביל 200 גרם קמח, הם ריפאו אותה בתה, עכשיו אני אעשה הפסקה.

הנה הקישור שבו קניתי 🔗

[פרוניה]

סומליק עובד כמדביר מאמו-מייה !!! בנות! גם אני, ה- LJJ שלי אומר לסגור וופלים כאלה הוואלניק ... אבל כל הבעיה שאמרו היא שהם מאוד מעניינים לעשות. קצת יותר מעניין ממה שהוא. כדי שזה ... אני חושב, לצורך הכרה, אתה יכול לקנות ולעשות כאלה פעם בחודש, שיש להם גם LJJ מדבר. א פרוניה, שהיא טניה, היא הכינה את השמן בשמן צמחי. הוא אומר שזה גם טעים למאכל.

רינישק, אירי, אל תענה את עצמך. אתה לא מתכוון לאכול אותם לבד, נכון? בסופי שבוע הכנה לתה משפחתי היא הדבר העניין. ובכן, לא לאכול אחד, אלא שלושה ...אבל זה לא כל יום! אבל כל יום לרוץ על פני הדלפק ולקנות אחד בכל פעם בהחלט יהיה פשע. גם לעצמי (כי כל יום) וגם למשפחה (כי קנייה יקרה מדי).

את יודעת איך אמי לימדה אותי? אם אתה באמת רוצה משהו אתה אוכל פעם אחת "מהבטן", ואז אתה יכול להסתכל בשלווה על כל זה. תמיד חיכינו שאבטיחים יהפכו לזולים, קנינו שקית ענקית (הרבה עשרות קילוגרמים) וגרגנו הלאה ... מהבטן ... ואני בעצמי תמיד הייתי חובב דובדבנים. עד אז, עד שהגעתי לעבודות הקציר בברדיאנסק. יומיים אחר כך הסתכלתי בדובדבנים בשלווה מוחלטת. ומאז לא חוויתי התרגשות כזו, למרות שאני ממשיך לאהוב.

רינוצ'קה, הזכרת לי תקרית אחת עם בעלי האהוב ...
זה היה בשנות ה -90, כזכור, תקופה כה רעבה. ואז היו כמה דברים טובים ...
ובכן, המשמעות היא שבמולדתי הקטנה ייצר מפעל מזון מקלות תירס מדהימים. שם אחת מאמה של חברה שלי עבדה. אני לא יודע אם הם לא גנבו את אבקת הסוכר, או שהיו להם ידיים זהובות. באופן כללי, המקלות היו טעימים יותר מאשר בכל אחת מהערים הסמוכות כמו זפורוז'יה, מליטופול, ברדיאנסק וכו ', ובאמת היה קשה מאוד לרדת מהן - כן, יש באמת הרבה אבקת סוכר

אז, בעלי, אגב, אנין טעם גדול ממקלות התירס האלה, קנה פעם שקית ענקית בזמן שביקר אצל חמותו. זה כמעט כמו שקית קמח של 50 ק"ג, בסדר, קצת יותר קטנה. איפשהו ברוחב 50 ס"מ ובגובה 130-150 ס"מ.
הם היו כל כך ארוזים אז
ובכן, צפיתי בטלוויזיה - וזללתי באופן בלתי מורגש את כל האריזות. ובכן, הם היו טעימים!

הוא בהחלט הרגיש רע אחר כך. האמת אינה קריטית - הוא היה בחילה וקוצר ... אבל עכשיו עברו שנים ... שתים עשרה, והוא עדיין לא אוכל אותם - הוא היכה את הציד.
בסופי שבוע אנו הולכים איתו לשוק, וזוג צעיר להיפגש, הבחור נושא שקית מקלות אכילה ענקית (כנראה כמו זו שזללה) ואוכל אותם מיד בדרכים.
הבעל כמעט נחנק מצחוק - הוא זכר מיד את ענייני הימים שחלפו