וופלים כמו בארני

וופלים כמו בארני

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
סוכר	1 כף.
חמאה (מרגרינה)	250 גרם.
מיונז (שמנת חמוצה)	200 גרם.
ביצה	3 יח '
מלח	1/3 כפית
סודה	1/2 כפית
חומץ 9%	1/2 כפית
קמח חיטה	מ 1.5 רחוב.

שיטת בישול

• מקציפים ביצים עם סוכר להמסת סוכר.
• ממיסים מרגרינה, מערבבים הכל עם קמח לעקביות הרצויה. אופים בתבנית וופל עבה עד שהיא רכה.
• אעשה הזמנה נפרדת לגבי כמות הקמח. אם יש לך צורה שבה צריך למרוח את הבצק, קח עד שלוש כוסות קמח (עם זאת, אתה מקבל עוגיות ולא וופלים)
• יש לי ברזל וופל של Steba WE 20 VOLCANO, זה עם מתקן והבצק לא צריך להיות סמיך מאוד, כמו לביבות, אז זה לוקח לי בערך 1.5 כפות קמח, והוופלים הם ביסקוויט עם קצה פריך וטעם כמו דובי בארני.
• תיהנו מבישול! בתיאבון!

המנה מיועדת ל

בערך 20 יח '.

זמן ההכנה:

40 דקות

תוכנית בישול:

ברזל וופל

הערה

ברצוני לומר כמה מילים על ברזל הוופל Steba WE 20 VOLCANO. מכשיר נפלא! קטן ונוח מאוד, שום דבר לא צף החוצה או בורח.
תודה רבה לסנט - ולרי על המסירה המהירה של המכשיר המופלא הזה, הוא נאלץ לארגן הכל פעמיים, מכיוון שברזל הוופל הראשון שנשלח בדואר נמחץ בגלל אשמתם של עובדי הדואר הנפלאים והתשובה לתלונותיי הייתה: " אנחנו לא יודעים כלום. " ולרי חביב שלח לי מכשיר אחר ועכשיו המשפחה שלי נהנית מוופלים טעימים, ואני מפרסם גם את הברזל הוופל וגם את חברת סטיב לכל חברי.

מתכונים דומים

קאפקייקס "בארני ברס" (וורט)

פצפוצי שוקולד או תחליף מיני ברני טעים (וי-טינה)

וופלים "קראנצ'י" ברביט-ריבמונד 607 (בטינה)

תודה על המתכון הנפלא, התמונות כל כך טעימות!
ותודה מיוחדת לוואלרה שטבוביץ 'שלנו - הוא אדם אוהד להפליא, הוא תמיד יעזור ויפתור בעיות, אושר שיש בפורום שלנו נציג של האהובים על ידי רבים משטעבה

[קוומנים]

קוומנים, מרינה, אני אשמח אם המתכון יועיל

ותודה מיוחדת לוואלרה שטבוביץ 'שלנו - הוא אדם מועיל להפליא, הוא תמיד יעזור ויפתור בעיות,

כן, היססתי זמן רב אם בכלל לכתוב על הבעיה הזו כשקיבלתי יחידה כתושה, אך מכיוון שהבטחתי לוולרי לחלוק את רשמייי מברזל הוופל, החלטתי לכתוב ו ... הנה! קיבלתי ברזל וופל חדש במקום המפונק, יתר על כן די מהר אני מאוד מאוד אסיר תודה לוולרי על עזרתו ואני שמח שיש לי עכשיו עוזר כל כך נפלא

[וי-טינה]

וי-טינה, טינה, לא היה לי מושג לגבי יחידה כזו, תודה על התוכנית החינוכית!
עכשיו נותר רק לטעום מבארני
יש ברזל וופל, אבל כל מה שניסיתי לאפות עליו, אם כי קראו לו וופלים, אכן התגלה כלביבות, אבל כאן, על סמך כמות השומן, העוגה ישרה.
לקח לסימניות: מה אם)))

יש ברזל וופל, אבל כל מה שניסיתי לאפות עליו, למרות שזה נקרא וופלים, אכן התברר שהוא לביבות, אבל כאן, על סמך כמות השומן, העוגה ישרה.

תניושה, כל הלביבות הזכירו לי גם, אבל הנה, כן, זה טעים כמו קאפקייק, אבל יותר רך וקצת פירורי. אני מקווה שהמתכון הזה יועיל וכמוכם, שלי פשוט סחפו וופלים כאלה

[וי-טינה]

וי-טינה, טינהאז זה נראה לי טעים במראה ובהרכב, אנחנו

לא רזה)))

אהבה.
אין ברזל וופל כזה. כמובן, אבל משום מה נראה לי שבתנור בצורת מדלנים זה יהיה טעים ... נסו משהו ...

[עַיִן]

עַיִן, טטיאנה, לא ניסיתי את זה בתנור, בכנות, אבל אני חושב שזה צריך לעבוד.ניסיתי לאפות אותם רק במגהץ וופל, אבל אז אתה צריך הרבה קמח וזה טעים כמו עוגיות מתקופת ברית המועצות - טעים, אבל לא ביסקוויט בכלל

טינה, מה בדיוק התווסף לבצק? מיונז או שמנת חמוצה? לדעתי ההבדל בטעם צריך להיות עצום.

[איריסקה]

איריסקה, אירינה, הוספתי בנפרד שמנת חמוצה, בנפרד מיונז, שאריות שנאספו ושמנת חמוצה ומיונז, אין הבדל גדול בטעם, כאן הטעם תלוי יותר בעקביות הבצק, אבל יש לבחור אמפירית, כי ביצים שונות גדלים וקמח של לחות שונה, כמה פעם כבר נאפה, ובכל פעם מתקבלת כמות אחרת של קמח

טינוצ'קה, תודה על המתכון הנפלא !!! אני גם מאוד אוהב את המכשיר לוופלים עבים, אם כי יש לי GF. מה שלא אפה שם כבר ... אני אוהב את העובדה שאפשר לאפות במהירות פינוקים טעימים. היום אנסה להגשים את גרסת הוופלים שלך, רק שכנראה אני אמחית את החמאה ב 50 גרם, ושמנת חמוצה שמנה יותר אז.
וגם התעניינתי מאוד באופציה למגהץ וופל, היה לי בעצמי פארק של מחבתות נדירות כאלה, אבל להוסיף אז הרבה קמח?

[Ne_lipa]

Ne_lipa, ויקטוריה, שמחה לראות אותך) באשר לחמאה - הן לא שמנות בכלל, אבל אולי זה בברזל הוופל שלי ככה .. אתה יכול לנסות, כמובן.
למגהץ וופל צריך כשלוש כוסות קמח, הבצק צריך להיות כמו לחם קצר בעקביות, דק יותר כדי שתוכלו לשים אותו בכף - לא ניסיתי את זה, כל הידיים לא מגיעות, אוליאנקה הוא כמו זנב ואין לי זמן)

[וי-טינה]

וי-טינההיכן יש לנו אדם כזה נס? ולמה עדיף להזמין ממנו? משהו פיגר מאחורי החיים ...

[VGorn]

VGorn, ויקטוריההאיש הנפלא הזה ולרי, נציג חברת סטבה, חי באתר שלנו, https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...mf&action=profile;u=89146 האם ניתן להזמין דרכו, למען האמת - אני לא יודע, קיבלתי את ברזל הוופל שלי כפרס על ההשתתפות בתחרות

קיבלתי את ברזל הוופל שלי כפרס על ההשתתפות בתחרות

כאן! אני אומר שנפלתי מאחור ...
מזל טוב!

[VGorn]

VGorn, ויקטוריה, תודה

וופלים טעימים. אפוי מ -2 / 3 מהמתכון. במקום מיונז / שמנת חמוצה - יוגורט ביתי, לקחתי קצת פחות סוכר, 1.5 כוסות קמח. נכדים העריכו. יצא מתוק, פריך ומתפורר.

מתוק, פריך ומתפורר.

אם התנור נמצא בברזל וופל לב, איך יצאו העוגיות?

הלבבות יהיו ככל הנראה כמו עוגיות.

[אלנה בו]

אלנה בו, אלנה, תודה לנה! אני אעשה זאת!

הגיע לסוף השבוע בלי עוגיה אחת בבית

[אלנה בו]

אלנה בו, אלנה, אני שמח מאוד שהנכדים העריכו תודה שלא שכחת לבוא לחלוק את רשמיך

טינוצ'קה, תודה! אתמול אפיתי וופלים, הם יצאו טעימים מאוד מלמעלה, הם כל כך פריכים, אבל בפנים הם רכים, כמו עוגיות לחם עדין, הילדים שלי היו מרוצים וביקשו עוד.
ביום השני הם לא הופכים רכים, כמו סמרטוט, הם שומרים על הטעם ה"חולי "שלהם (זה מה שכתבתי)
צמצמתי את השמן, לקחתי 200 גר '50/50 חמאה וירק ו -2 כוסות קמח. בקיצור, כבר רשמנו את המתכון.

[Ne_lipa]

Ne_lipa, ויקה, הוופלים יצאו טוב מאוד אני שמח שהילדים אהבו את זה, מבשלים ואוכלים בהנאה

וניסינו את הוופלים שלך בסוף השבוע. אפיתי במגהץ וופל שופך עם מכסה שנסגר מעל, זה לקח את אותה כמות קמח - 1.5 כוסות. יצא נהדר, תודה!

[וי-טינה]

וי-טינהוטעמתי את הוופלים שלך, היו לי עוגיות. לקחתי מקסימום קמח, הוספתי טעם שקדים
עוגיות מגניבות כאלה יצאו!
תודה רבה לך!

[לנה]

לנה, ויקה, בנות, אני מאוד שמחה שאהבתם את הוופלים-עוגיות, תבשלו בהנאה! אני גם אבשל אותם היום, אבל עדיין לא החלטתי - בצורת וופלים או בצורת עוגיות

אני מצטרף, יצא טעים, אפיתי אותו עם שמנת חמוצה, ועם מיונז, עם שמנת חמוצה אהבתי את זה יותר. מיוצר במאפיית רדמונד על צלחת לוופלים וינאים ולדגים - גם עלה וגם אפוי.

ככה מתברר שלא תמיד אני רואה את ההערות, לא אשים את דעתי לאנושקה 85, אני מתנצל שלא עניתי מיד, אני שמח מאוד שאהבתם את המתכון

יש לי תודה על הנס הזה!) לא אפיתי וופלים מאז ילדותי הסובייטית, אבל אחי נתן לי ברזל וופל גלקסי זול לפני כמה שנים (נשמר במתנה, טפיל). היא עמדה עליי, עמדה והיום ידיים סוף סוף הגיעו אליה.
משום מה בחרתי קודם במתכון שלך, שכל בני הבית שמחו עליו) אמא אמרה לא לנסות מתכונים אחרים לוופלים, אלא לאפות רק את אלה).
תודה על הנס הכי עדין וטעים! למען האמת, הדובים של בארני אפילו לא היו קרובים - יש תחושה חזקה של כימיה, ולא ניתן להשוות בין גומי לבין הוופלים שלך!

[אוקסנה]

אוקסנה, אני שמחה מאוד שברזל הוופל עדיין היה שימושי והמתכון הגיע לטעמי, בישל ואכל בהנאה, אמא שלי לא תייעץ רע