מתאבן חצילים פיקנטי

קטגוריה: ריקים
מתאבן חצילים פיקנטי

רכיבים

חציל 3 ק"ג.
פלפל מתוק 5-6 יחידות. גָדוֹל
בצל בצל 2-3 יחידות.
גזר (גדול) 7 יחידות.
מיץ עגבניות 2.5 ליטר
פלפל מריר (לא חובה) טַעַם
שום טַעַם
סוכר 2 כוסות
מלח טַעַם
שמן צמחי 2 כוסות

שיטת בישול

  • מרתיחים 2.5 ליטר מיץ עגבניות + 2 כפות. רסט. שמן + 2 כפות. סוכר, מלח לפי הטעם, הוסיפו שם חצילים (חתכו לקוביות) הרתיחו 10 דקות, הרתיחו גזר (גררו על פומפיה גסה) במשך 10 דקות, הוסיפו פלפלים (חתוכים לקוביות) הרתיחו 10 דקות, בצל (בקוביות) לבסוף מוסיפים שום (לאחר לחץ שום) ופלפלים חריפים לפי הטעם. מסדרים בצנצנות מעוקרות ומגלגלים.
  • בתיאבון!!


רדושקה
רשמתי את זה ... תודה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם