תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות

קטגוריה: מנות ירקות
תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות

רכיבים

תפוחי אדמה
פטריות יער
קשת
שׁוּמָן
מלח
פלפל שחור טחון

שיטת בישול

  • קלפו את הפטריות. לשם כך, גזמו מעט את רגל הפטרייה, הסירו פסולת גדולה. מרתיחים את הפטריות שהוכנו כך במים רותחים כדקה-שתיים. ואז שופכים את כל הפטריות לכיור ושוטפים אותן היטב. לאחר הרתיחה כל פטרייה, אפילו רוסולה, הופכת אלסטית וניתן לשטוף אותה בקלות מתחת למים זורמים. שים את הפטריות השטופות במסננת, וכשהן מתנקזות חותכים. חותכים את הבצל לרבעים. מקלות תפוח אדמה, התייבשו עם מגבת נייר. מחממים את השומן בשמן טיגון, שמים בצל, פטריות, תפוחי אדמה. מתבלים במלח ופלפל 5 דקות לפני סיום הטיגון. מטגנים ללא מכסה עד שהם רכים, מערבבים מדי פעם.

הערה

אני מעדיף תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות, ואז הוא רווי בכל ניחוחות היער.

Melisa72ru
celfh Tanayaya ... תפוח האדמה האהוב עלי עם פטריות מעריץ !!! נשאר קצת ???
celfh
ואיך, כמובן, נשאר
Melisa72ru
celfh בלחש, לא הייתי עוזב ... אבל אם הייתי נשאר בלילה, בחסות חושך ...
מיס פטל
אוי איזה תפוחי אדמה טעימים עם פטריות !!!! אני באמת אוהב את זה. תודה על המתכון.
12
אה, כמה טעים! אני אוהב פטריות, ולא רק אוכל, אלא גם אוסף, אבל השנה אין לנו אותן.
celfh
ציטוט: tatulja12

אבל השנה אין לנו אותם.
עדיין לא ערב, אנחנו עוד לא מאבדים תקווה. אין לנו גם פטריות, או כמעט.
קנטרלים אמיתיים, כמו לק נעליים במפעל לצחצוח נעליים (ג)
12
טאניושה, אנחנו לא מאבדים תקווה, אנחנו מקווים!
Melisa72ru
וביום שלישי אני פשוט אלך על פטריות .. כבר 4 ימים ואז - פטריות עם תפוחי אדמה, פטריות בלי תפוחי אדמה .. קציצות פטריות
celfh
קרובי משפחתנו התגוררו בנויאברסק. ראיתי תמונות של פטריות שנקטפות שם
נסענו היום לסוזדל. לא מצאתי אפילו פטרייה אחת.
Melisa72ru
celfh טניה, אני גם נוסעת .. לצפון .. ואפילו רחוק יותר מ- תמונות של נויאברסק
celfh
ובכן, הצפוניים אתם נותנים את זה ... זה רק עד נויאברסק, כנראה 1000 ק"מ ... כן, הציד גרוע משעבוד
ותמונות הן חובה! שפע כזה של פטריות נראה לעיתים נדירות
Melisa72ru
celfh ובכן, טטיאנה, הרמתי את הפטריות הצפוניות והבאתי אותן וכבר הכנתי פילאף עם פטריות
קצת כאן-
תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות
תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות
תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות
celfh
Boletus boletus מה הם יפים ואתה ממלח את boletus?
ומה זה פילאף עם פטריות?
Melisa72ru
טניה, היום שמתי אותו במתכונים ל- CF, אמנם במשך 14 שנה הכנתי אותו רק בסיר, אבל תמיד עם פטריות

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם