תפוחי אדמה עם ערמונים (Maroni-Kartoffeln)
קטגוריה: מנות ירקות ופירות
מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת
רכיבים |
| תפוחי אדמה (קטנים) | 200 גרם |
| בצל (קטן) | מחשב אחד |
| ערמונים מבושלים | 200 גרם |
| סירופ מייפל | 2 כפית |
| מלח. פלפל, פטרוזיליה | |
שיטת בישול
- שוטפים את תפוחי האדמה ומרתיחים אותם במים מומלחים. מסננים את המים, חוצים את תפוחי האדמה לשניים.
- קלפו את הבצל וחתכו לקוביות דקות.
- מחממים שמן במחבת טפלון, מטגנים את הבצל ותפוחי האדמה עד להזהבה. מוסיפים את הערמונים ומטגנים הכל יחד עוד כ -3 דקות. מתבלים במלח, פלפל וסירופ מייפל. בוזקים פטרוזיליה קצוצה לפני ההגשה.
