פלפל מתוק למילוי לסימניות במקפיא

קטגוריה: ריקים
פלפל מתוק למילוי לסימניות במקפיא

רכיבים

פלפל מתוק

שיטת בישול

  • פלפל מתוק טוב לקציר באריזות ובמנות, על פי מספר האוכלים, מספר המנות. אנו מוציאים את הפלפלים הקפואים מהמקפיא, לא מפשירים אותם !!!, ממלאים אותם בבשר טחון וירקות מבושלים מראש (גולמיים!), אותם אנו מכינים לטעמנו, ממלאים אותם בשמנת חמוצה-עגבנייה (או סתם ממלאים עגבניות) מכניסים אותם לסיר ומבשלים עד שהם מבושלים בצורה נוחה ... ניתן לבשל בסיר לחץ רב-קוקי.
  • 1. שוטפים פלפל, מנקים מזרעים ומקרבים, חותכים את הזנבות עם חלק מהפלפל, מכסה.
  • פלפל מתוק למילוי לסימניות במקפיא
  • 2. מכניסים את הפלפל אחד לאחד, לא לוחצים חזק כדי שהפלפל לא ייסדק.
  • פלפל מתוק למילוי לסימניות במקפיא
  • 3. שמים את הפלפלים בשקית בצורה נוחה: 4-6 חתיכות אחת ליד השנייה, עם קש ארוך, וכן הלאה, וכפי שהמקום מאפשר במקפיא. שמתי את המכסים גם בשקית, ואז כיסיתי איתם את הפלפלים הממולאים לפני הבישול
  • 4. הכניסו את הפלפל למקפיא לאחסון.
  • פלפל מתוק למילוי לסימניות במקפיא

הערה

מתכון מהסדרה "ואני עושה זאת!"
מבשלים בהנאה ובתאבון! פלפל מתוק למילוי לסימניות במקפיא

73
גם אני עושה את זה
לנטנה
אני גם עושה את זה, בשנה שעברה הקפאתי מלפפונים, חתכתי באשר לאוקרושקה, הריח טוב מאוד, הטעם לא מתרשם, אפשר לטבול אותו באוקרושקה בלי להפשיר, אפשר לעשות קצת, טעמו של האקרושקה עדיין משתפר
marish_kay
אני גם קופא ככה, רק בלי מכסים. והחמות מייצרת מיד מוצר מוגמר למחצה - היא ממלאת את הפלפלים בבשר טחון ומקפיאה. ואז הוא מוציא אותו מהמקפיא בלי להפשיר אותו, שופך אותו במילוי ומכבה אותו. הרבה מאוד שום דבר לא קורה. אני אעשה זאת גם השנה.
מנהל
ציטוט: marish_kay

והחמות מייצרת מיד מוצר מוגמר למחצה - היא ממלאת את הפלפלים בבשר טחון ומקפיאה. ואז הוא מוציא אותו מהמקפיא בלי להפשיר אותו, שופך אותו במילוי ומכבה אותו.

אני לא מעז לעשות זאת, מכיוון שהפלפל עצמו יכול להיות מאוחסן זמן רב, עד לקציר החדש, אך אוכל בשר ומבושל הוא בעל חיי מדף מוגבלים, לכל אחד מהם תקופה משלו. ואני לא יודע מתי אני רוצה פלפלים ממולאים: מחר או בעוד 6-8 חודשים
והבשר הטחון הוא עניין של דקות, הבשר תמיד שם, הבצל, הבלנדר - והבשר הטחון מוכן! אפשר לבשל אותו מהערב למחר ולא צריך הרבה ממנו לפלפלים.
ואז, צריך לבשל את הפלפלים, והבשר הטחון והפלפל עצמו נמסרים אחרת בתבנית, הפלפל דק ומהיר יותר, הבשר הטחון הוא גוש גדול וארוך יותר. פעם ניסיתי לעשות זאת - לא אהבתי את זה, רק בגלל ההבדל בהכנת הפלפל עצמו והבשר הטחון.

אבל, זו דעתי, הניסיון שלי
73
ציטוט: marish_kay

והחמות מייצרת מיד מוצר מוגמר למחצה - היא ממלאת את הפלפלים בבשר טחון ומקפיאה. ואז הוא מוציא אותו מהמקפיא בלי להפשיר אותו, שופך אותו במילוי ומכבה אותו.
וזה תופס יותר מקום במקפיא מאשר רק פלפל אחד בשני

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם