עוגת שוקולד ללא קמח (Torta di cioccolato senza farina for Giada)

קטגוריה: מוצרי מאפה
מִטְבָּח: אִיטַלְקִית
עוגת שוקולד ללא קמח (Torta di cioccolato senza farina for Giada)

רכיבים

שוקולד מריר (75-80%) 200 גרם
חמאה 100 גרם
ביצי עוף (גדולות) 4 דברים
אבקת סוכר 125 גרם
קורט מלח
+ אבקת סוכר לקישוט 1-2 כפות. l

שיטת בישול

  • הקינוח הזה הוא חלומו של מכור לשוקולד. זה שוקולדי מאוד, במרקמו חמאה בעדינות. עם כוס תה או קפה ... מממ, והארומה בעת האפייה שווה את זה ... זה מאוד פשוט להכין אותה, אפילו ילד יכול להתמודד עם זה, העיקר לא לאכול שוקולד.
  • כך...
  • ממיסים שוקולד עם חמאה באמבט מים, מצננים.
  • הפרד את החלבונים מהמרה.
  • מקציפים את החלמונים עם אבקת סוכר וקורט מלח. מוסיפים מסת שוקולד, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
  • מקציפים את הלבנים (בקערה נפרדת) עד לשיאים יציבים. מוסיפים בעדינות את החלבונים לבצק.
  • אופים את התנור ל -170 (150 הסעה) מעלות. מכסים את תבנית האפייה (25X20 ס"מ) בקלף (כולל הדפנות). להניח את הבצק.
  • אנחנו אופים 40-45 דקות. השאירו את העוגה המוגמרת בתבנית, הניחו לה להתקרר לחלוטין. הכנסנו אותו למקרר לשעה לפחות.
  • חותכים למנות, מפזרים אבקת סוכר ו ... תהנו! זה מאוד טעים, בכנות!
  • עוגת שוקולד ללא קמח (Torta di cioccolato senza farina for Giada)
  • עוגת שוקולד ללא קמח (Torta di cioccolato senza farina for Giada)
  • ממליץ בחום! תיהנו ממסיבת התה שלכם!

המנה מיועדת ל

6 מנות

זמן ההכנה:

שעה + זמן קירור

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

מצאתי כאן את המתכון לקינוח הטעים להפליא הזה: 🔗

ארקה
אָחוֹת!
אני מכין את מאפינס השוקולד המרכזי הנוזלי שלי באותה צורה.
קינוח שוקולד כזה !!! וכמה יפה!
אג'לה
מממ ... איזה טעים מזעזע ...
ובלי קמח!
תודה))
טאניוליה
מרישהובכן, סוף סוף, לפחות משהו שאני עושה ויודע איך אני עושה זאת אחת מאפשרויות הבראוניז. אבל לפעמים אני מוסיפה כמה כפות קמח.
תמונות כל כך
סונטורה
קֶשֶׁת! איפה המתכון?

עליונה, תודה!

תניוש, תודה! להפך, אהבתי שאין כאן בכלל קמח. החלקים בפה שלך פשוט נמסים ...
לְהִתְפַּתֵל
מרישהושוב שוקולדאה ... ד !!! יאמי ...
סונטורה
מריש, כן!
מזג האוויר בחוץ ... brrr קר וגשם. זו כנראה הסיבה שהוא נמשך לשוקולד.
ארקה
ציטוט: טניוליה

אני עושה את זה מהבראוניז. אבל לפעמים אני מוסיפה כמה כפות קמח.
תמונות כל כך
לחוטאים - ניתן להחליף קמח בקקאו

ציטוט: סונדורה

קֶשֶׁת! איפה המתכון?
אז זה ... מה בפרופיל שלי בשבילך? ..
טאניוליה
ציטוט: ארקה

לחוטאים - ניתן להחליף קמח בקקאו
ואתה חושב שאני עושה את זה בלי שום, כן, אני גם שוקולד וגם קקאו ו ... אני יכול לקמח, זה כשהילד שלי צריך ביסקוויטים כל מה שהוא מוכן עם שוקולד לאכול אוכלים יום ולילה ודקים.
ארקה
ציטוט: טניוליה

לאכול אוכלים יום ולילה ודקים.
מה איתי ...
אני צריך להשתפר
אני גורג על עוגה כבר יום וחצי
ואיפה הוא? !!!!
מישהו יכול רק לחשוב על עוגה ולהשתפר
מררי
מרינה, פיגי בנק מתנפחת עם מתכונים!

ארקהלמה צריך להשמין? האם יש לך ניוון? היו שמחים שאתם לא סובלים מעודף משקל!
סונטורה
תודה, אירישה! אשמח אם הם יהיו שימושיים אי פעם!

קֶשֶׁת, מנוחה למיטה ולחמניות שש פעמים ביום!
מררי
ארקה, בוא אלי, אני אאכיל אותך עוד רגע, יש לי ניסיון עשיר בעניין זה!
אילונה
ציטוט: ארקה

מישהו יכול רק לחשוב על עוגה ולהשתפר
יש לי! ואתה שוקולד ושוקולד!
MariS
מנצ'קה,, היא הביאה לנו עוד אנטי דיכאון ...: - * תודה - מתכון קל מאוד, אני לוקח לי אותו! במזג אוויר גשום רטוב, אנחנו באמת צריכים ממתקים כדי ששקע הסתיו לא יתגבר
סונטורה
אילונהאז אז זה יהיה אפשרי!

מריש, תודה! עדיין יש לי הרבה פינוקים שונים בחנות, וגם בלי שוקולד.
גלינקה-מלינקה
אני כבר רוצה לאפות אותם. איך לאפות אותם בארואוגריל, תגיד לפליז, אחרת אני טובע ברוק.
סונטורה
גלינה, לא ניסיתי תנור במייבש אוויר, אבל אני חושב, כמו כל מאפה, ב -180 * צלזיוס במפלס התחתון.
טאניוליה
הנה שלי, אבל עם עוד כמה
עוגת שוקולד ללא קמח (Torta di cioccolato senza farina for Giada)
סונטורה
טאניוליה! כמה יפה!
וכמה קקאו הוספת?
טאניוליה
ציטוט: סונדורה

טאניוליה! כמה יפה!
וכמה קקאו הוספת?
2 כפות קקאו רוסי ו -2 שוקולד חם כלשהו, ​​סוג כלשהו של אנגלית. ושפך סירופ שוקולד
עוגת שוקולד ללא קמח (Torta di cioccolato senza farina for Giada)
סונטורה
תניוש, אני מצטער, התעלמתי מתשובתך!
אני מעריץ את העוגה, המרקם שלך - בפעם הבאה אנסה להוסיף קקאו!
ק מרינה
לאוהבי השוקולד (בשבילי). לפני הגעת האורחים, שהם גם חובבי שוקולד, זה היה טעים מאוד, ודי פשוט, הבוקר סיימתי לאכול, לא הצלחתי לקרוע את עצמי, הרגשתי שיש עדיין חפיסת שוקולד נקבובית גדולה. לא עשיתי את זה עם אבקת סוכר, אלא עם סוכר, לפעמים נתקלו בסכרינים. תודה על המתכון!
סונטורה
מרינה, שמחה מאוד שאהבתי! גם האוכלים שלי זכרו את המתכון הזה לפני כמה ימים, יהיה עליו לחזור עליו!
ציטוט: ק 'מרינה

לא עשיתי את זה עם אבקת סוכר, אלא עם סוכר, לפעמים נתקלו בסכרינים.
כן, אתה צריך לנצח את החלמונים עם סוכר מגורען במשך זמן רב כדי שהוא יתמוסס.
טאניוליה
ועשיתי לפני כמה ימים, בזמן שאני עדיין אוכל

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם