טטיאנה, תודה על הדחיפה לכיוון הנכון.
יום לפני שאפיתי שארלוט פרימיטיבי עם תפוחים, לא אהבתי את התוצאה. אולי היא שמה הרבה תפוחים, אולי הכוכבים לא עמדו טוב, או אולי ידיה איכזבו אותה, אבל שארלוט התברר כבד. לכן, היום החלטתי לנסות לאפות על סוג אחר של בצק, וכאן המתכון שלך פיתה.
היא לא הניחה את הבצק בתבניות, אלא הניחה אותו בפנקייק אחד בתחתית סיר מחומם, זרקה דומדמניות קפואות מעל ולצאת לדרך!
יצא מאוד וואו. כמובן שהבצק לא הספיק, וזמן האפייה של שעה היה יותר מדי - הקרום התחתון התגלה כעבה.אבל הטעם שימח אותי. אז בפעם הבאה אנסה עם קצב כפול של בצק. והכי מעניין שהחלק העליון לא היה חיוור, אלא די מצגת
🔗זה בסיר.
🔗וזה כבר על הסורגים.
🔗וכזה הוא "התחת"
