כלי בישול (סירים, מחבתות, מכסים) (2)

[סבטלנקי]

אשאיר רק נירוסטה וברזל יצוק.

כן, קשה לטפל בברזל יצוק .. לא? אני עדיין לא יכול לבחור קדירה לעצמי, לפילאף
סבטלנקי, אור, תגיד לי. pliz! מה עדיף לקנות? מהסדרה סטונליין או ברזל יצוק או משהו אחר

קשה לטפל בברזל יצוק

זה לא קשה לי. בעודכם חמים, שפכו מים ונגבו בעזרת ספוג / או שפכו מים וחום על הכיריים כדי להישאר מאחור, אם משהו נתקע בטעות ... ובכן, אז ייבשו אותו על הכיריים ושמנו במפית עם שמן. לא לא קשה

ילדה, היא חפרה מאמה יצרנית לביבות יצוקה סובייטית. אין ידית. מה לעשות עם זה? האם ראשית עליך להסיר מרבצי פחמן? אולי להכניס אותו לתנור באמבטיה, לשרוף אותו?

[23. קפריסיה]

23. קפריסיה, נטשה, תחילה וודא שהוא ברזל יצוק, צרף מגנט, הוא נדבק - ברזל יצוק, מחבתות אלומיניום ישנות רבות טועות ברזל יצוק, ואז הן מוציאות חתיכת אלומיניום מהתנור, מכיוון שהמחבת כוללת מוּמַס. ואם אתה בטוח שזה ברזל יצוק, אתה יכול לתקוע אותו.

צרף מגנט, הוא נדבק - ברזל יצוק

ואם אתה בטוח שזה ברזל יצוק, אז אתה יכול לדחוף

תודה

[מיראבל]

מה עדיף לקנות? מהסדרה סטונליין או ברזל יצוק או משהו אחר

מיראבל, ויק, ורק אתה יכול לקבל את ההחלטה. אני מתרחק מטפלון בערמומי. יש לי את זה רק בגלל שמדובר בלה קרוז - מחבת מסוגננת ובאופן כללי איכותית עם אחריות לכל החיים, רק יד לא קמה לזרוק אותה. יתר על כן, הם משתנים בחינם עם פעולה תקינה במקרה של הפרת הכיסוי.

טפלון לא מחזיק מעמד לנצח, מכיוון שאתה לא קופץ סביבו. ויש לי אופנה מוחלטת לעובדה שפתאום יש שריטות בלתי נראות לעין שמשדרות רעלים כשאני מטגנת

[סבטלנקי]

פתאום יש שריטות בלתי נראות לעין שמשדרות רעלים כשאני מטגנת

וואו. ויש לי את אותה האופנה.
סבטלנקי, ואיזו סוג חיה זו - לה קרוז? איפה אתה יכול למצוא את זה? מעולם לא שמעתי

[פאפארינקה]

פאפארינקה, קטיה, le creuset נקרא המותג. סדרה בת 3 שכבות עם ציפוי טפלון. אבל יקר. גם עם הנחות זה לדעתי קצת יקר

[יקטרינה]

יקטרינה, אבל לפני השימוש הראשון, אני לא צריך להתלקח?

בחנתי באתר le creuset מחירים. חשבתי שאולי אני רוצה משהו לשנה החדשה ... אבל אני חושש שלא אסביר לסנטה קלאוס שלי למה אני רוצה אותה. הוא יגיד משהו כמו "כן , היא חייבת יותר תמורת מחיר כזה ... (יש אפשרויות שונות - מ"בישל את עצמי "ל"ניקיון")

למישהו יש מחבת פנקייק כזו? כאילו הביקורות נהדרות
🔗

לבשל את האוכל עצמו "לפני" ניקוי ")

באופן דומה, אני חושב שכלים או מכשירי חשמל יקרים מדי צריכים לעבוד ללא השתתפותנו, אך זה לא קורה, למרבה הצער

Lga

זה מה שמצאתי, אבל את המשלוח אני רוצה לראות מחירים בחנויות בסנט פטרסבורג 🔗

זה מה שמצאתי

הסתכלתי - המחיר טוב (נראה שבגלל היעדר כיסוי על הדלי הם הוזילו אותו), אבל לא אהבתי את הידוק הידיות, אני לא רוצה את זה. לא נראה בתצלום, אבל בתיאוריה יש מסמרות דרך, אבל אני אוהב שכאשר הידיות מרותכות, אז המשטח הפנימי חלק.

[גלינה]

גלינהכן, יש מסמרות. אני גם לא קונה כלים עם דרך זו של חיבור ידיות.

סיר זקן יקר של טפלבסקה מבקש להחליף אותו. דק, קל משקל, מצופה 5 ליטר. איזו דרך להסתכל? מה אתה ממליץ?
אני מבשל ומטגן בו מקרונים.אני אתגעגע אליה מאוד

[ללקה]

ללקהמכיר אותך, הייתי לוקח את אותו הדבר בדיוק. אם אתה אוהב את זה ככה, סיר מגניב באמת. או שמא כבר אין לטפל כאלה?

סיר זקן יקר של טפלבסקה מבקש להחליף אותו. דק, קל משקל, מצופה 5 ליטר. איזו דרך להסתכל? מה אתה ממליץ?
אני מבשל ומטגן בו מקרונים. אני אתגעגע אליה מאוד

רק אל תסתכל לעבר האוזון. תפל לקח שתי מחבתות בקיץ. שום קשר לתפל ישן. והביקורות נראות כולן מונעות, אם כי הן כותבות שהמחבתות קלות מדי. חבל שלקחתי את זה במתנה לילד שחולם להיות טבח. ואז היו הנחות בסנט פטרסבורג וריאה בלנטה. אהבתי מאוד את האדמה והשמיים בהשוואה לטפל האוזון.

שום קשר לתפל ישן

יש לזכור כי לטפאל יש קווים רבים ושונים של כלי בישול, אשר נבדלים, ראשית, בציפוי טפלון שונה, שנית, יצוקים ומוטבעים, ושלישית היכן הם מיוצרים (סין, רוסיה, צרפת) ...
וכמובן - המחיר והאיכות!

יש לזכור כי לטפאל יש קווים רבים ושונים של כלי בישול, אשר נבדלים, ראשית, בציפוי טפלון שונה, שנית, יצוקים ומוטבעים, ושלישית היכן הם מיוצרים (סין, רוסיה, צרפת) ...
וכמובן - המחיר והאיכות!

כן, גם שכחתי לומר שהנקודה התרמית לא עובדת, היא פשוט נמשכת ליופי.

[סבטה]

או שמא כבר אין לטפל כאלה?

סבטה, לא חיה כל כך הרבה))) היא בת 20 ... אבל רק פסטה וכופתאות בה. שלי ב- PMM. אני שוטף שם הכל.
אני לא יודע אם יש או לא. זה הכרחי כבר.

רק אל תסתכל לעבר האוזון.

ואיפה לחפש אז? אני גר ביער. אני אסיר תודה על העזרה בקנייה

שהנקודה התרמית לא עובדת

מוּזָר.
אנשים, תן קישור לאן לשלוח את התחנה. אני מצטער על כלתי אם אתחיל לענות אותה בסיר ...

דק, קל משקל, מצופה 5 ליטר

תן לי להבהיר, אתה רוצה אלומיניום עם ציפוי טפלון?

כנראה שכן. עובי דופן 3 מ"מ כ. נראה כי Tefal Optimal שורד



אדרבא, חשוב לי היעדר קרקעית עבה. לאו דווקא טפאל. אולי משהו אחר. אבל מצופה.

אדרבא, חשוב לי היעדר קרקעית עבה.

זה מאוד לא מובן!
עובי התחתון שימושי עד לנקודה: חימום אחיד יותר.

יש לנו את זה בשימוש במשך 5-6 שנים, עובי הקירות הוא כ 2.5-3 מ"מ, התחתון הוא כ 4 מ"מ:

🔗

סיר מעולה, יפה וקליל המשמש גם כקדירה! אני מבשל בתוכו פילאף, אשתי תבשיל ירקות וכו 'יש גם בדיוק אותו דבר, אבל 2.5 ליטר לדגנים (אפילו שניים - אחד בארץ) !!! גם השפם מעולה!
אבל, אבוי, הסדרה הזו לא הופקה כבר שלוש שנים !!!
לפיירקס יש סדרות אחרות עכשיו, אתה יכול להסתכל עליהן? הנה בחירה טובה בשבילי:

🔗

אוֹ

🔗

אגב, הקירות העבים יחסית מאפשרים העברת חום אחידה מהצדדים!
באופן עקרוני, ערימה של סירים שונים עם AP של מותגים שונים, אבל אני לא יכולה להמליץ ​​על מה שלא השתמשתי בו.

[איגור]

זה מאוד לא מובן!

כל שאר הסירים הם בעלי תחתית עבה. כיריים חשמליות. אני לא צריך שום תחתית עבה.
איגור, צלחות נחמדות. אנחנו נבחר.

שנים 5-6

נו. ואז נתקל חד פעמי)))

כל שאר הסירים הם בעלי תחתית עבה.

החלק התחתון של תבניות האלומיניום אינו עבה במיוחד, 3.5-4 מ"מ, אפילו אם לוקחים בחשבון את כיסוי הנירוסטה לכיריים אינדוקציה (אם בכלל).
נהפוך הוא, הייתי שמח שיש עיבוי.
כנראה שיש לך סירי נירוסטה עם תחתית עבה, אז אתה מודאג. על תבניות אלומיניום העברת החום דרך הקרקעית, גם אם יש כיסוי, מהירה הרבה יותר, והחום מועבר בצורה גרועה מאוד לאורך קירות מחבתות הנירוסטה.
אגב, תסתכל על תפל; יש שורות שונות של כלים, יש מחבתות שונות, אפילו חמודות!
ובכל זאת, האיכות שלהם לא רעה, אמינה.

מראה טפאל

הסתכל.עלינו להעיף מבט נוסף.

[ללקה]

ללקה, ואתה לא שוקל חלד? איקאה למשל. ניתן לכבס ב- PM. אני משתמש בסיר האיקאה רק לפסטה ומרק. אני מאוד מסופק. תראה

🔗



יש לי דגם מוקדם ופחות מסוגנן. אתה לא יכול לאחסן אוכל בשלי. בזה - לא שמתי לב

[סבטה]

סבטה, יש לי את כל שאר הכלים מנירוסטה. צריך מצופה אחד. אני צריך את זה)))

[אולגה גרה]

אולגה גרה, Ol, אותו סיפור להחליף את הטפלקה האדומה שלי, שנרכש בשנות ה -90 במיוחד למייקאו, נקנה לפני שנתיים מסדרה זו
🔗
ואז שיבחה אותה לריסה דופלטה, ואני סומך עליה, לא אכזב
🔗

[לְקַווֹת]

לְקַווֹת, מה שאתה צריך צבע לא מעניין אותי מאוד, אני מבשל בו))). אני אלך לחפש מחבת נוספת. קוק Ajapsandal, ליטר 6-8

[בהעדר מועד המכירה וחותמת החנות בדרכון זה, תקופת האחריות מחושבת מיום שחרור המוצר על ידי המפעל]

לאמט יש נירוסטה AISI 304, ביקורות טובות על כלי בישול זה.

הביקורת שלי לגבי כלי בישול זו תהיה שלילית. לעולם לא אקנה מנות אמט בעצמי, ולא אמליץ על כך לאחרים.

בנובמבר רכשנו את הפלטה הפרימה הקלאסית של אמט. נבחר בגלל הגודל (קוטר 22 ס"מ), הצורה והידיות, כמו סיר.
קשה למצוא פלטה בקוטר זה של יצרנים אחרים, אבל 22 היו צריכים להיות.
מחבת נירוסטה עם תחתית TRS היא לא הראשונה בחווה, יש לנו כבר מחבתות נירוסטה זולות ויקרות ללא ציפוי טפלון. אז אנחנו מכירים את המוזרויות של בישול על נירוסטה עם תחתית TRS, וכאשר בחרנו פלטה, הבנו שמחבת נירוסטה אינה אוניברסלית, וגם די דמיינו מה הבישול שלנו יעבוד, ומה לא לעבוד טוב לבישול על נירוסטה.
לכן, לא אכתוב ביקורת מהסדרה "מחבת נירוסטה היא נוראית, כי הכל נצמד אליה ונשרף". אם זה נדבק ונשרף, אתה צריך להאשים את הידיות שלך, ולא את המחבת.
לא, הסקירה שלי תעסוק בחסרונות אחרים של מנות אמט.

ראשית, ריתוך נקודתי של ידיות לכלים גרוע עוד יותר מכפי שהסינים עושים על סירים דקים זולים. במקומות ריתוך, שקעים וכתמים חומים-אדומים. למרבה הצער, לא קיבלתי את הפלטה, לא הייתי מקבל את זה בכלל.
תמונה של האומנות האמטית מדביקה ידיות לכלים:

הפלטה לוותה בדרכון טכני עם חותמת מחלקת בקרת האיכות שלהם. כלומר, מחלקת האיכות של המפעל רואה לנכון להניח כלים עם פגמים כאלה למכירה.

שנית, כלי הבישול התבררו כפגם קונסטרוקטיבי, אשר היצרן אינו טוען.
החיסרון הוא כדלקמן. עבור רוב הדגמים של כלי בישול של המותג הזה, קצה הצד אינו חתוך אלא מגולגל.
גלגלת זו ליד כלים של אמט אינה אטומה; גם כאשר שוטפים ידנית, נכנסים לתוכה מים שלא ניתן לנגב אותם.
במהלך הבישול, מים שנכנסים לגלגלת יכולים לזרום מקצה הצד של כלי הבישול, ולהשאיר טפטופים על כלי הבישול החמים, ואם נעשה שימוש בכיריים מזכוכית קרמיקה, כתמי אבנית על הכיריים, ואם הכיריים המשמשות הוא גז, מים מכלי הבישול עלולים לטפטף על המבער.
הנה סרטון, בשעה 2:02 מתחילתו, תוכלו לראות כיצד מים זורמים מקצה הצד:

מעניין מדוע מי שכותב ביקורות חיוביות על כלי הבישול של אמט לא כותב על הפגם הבונה הזה. או שהם בכלל לא שוטפים את הכלים בחוץ, או שהם רואים שזה נורמלי שמים זורמים מהכלים במהלך הבישול.
באופן כללי, צילמתי את הסרטון הזה כדי להדגים תכונה נוספת של מנות האמת - במהלך החימום והקירור, הוא פולט פצפוצים, לחיצות והתעסקות. למרבה הצער, המיקרופון של הסמארטפון עליו צולם הסרטון הזה חלש, הצליל הוקלט בשקט רב, וכדי לשמוע אותו, יש להפעיל את עוצמת הקול בסרטון במלואו.
יש לנו את כלי הנירוסטה הראשון עם תחתית TRS, שמשמיע כמה צלילים מפחידים במהלך חימום וקירור. אני חושש ש"מוסיקליות "זו היא סימן לאיזה פגם חמור יותר, למשל, פגם בהלחמה התחתונה.

שלישית, למרות שהמפעל מבטיח אחריות לשנתיים על מוצריו, תחילת תקופת האחריות בגליון הנתונים המצורף למנות קובעת שהוא אינו עומד בחוק הגנת הצרכן.
לכלים שלהם מחובר פיסת נייר שעל כריכתה כתוב "תזכיר צרכנים", ובטקסט עצמו מכונה פיסת הנייר "דרכון טכני".
פיסת הנייר מכילה סעיף "חובות אחריות", האומר: "תקופת האחריות לשימוש בכלים - 24 חודשים מיום המכירה דרך הרשת הקמעונאית. חיי שירות - 10 שנים. בהעדר מועד המכירה וחותמת החנות בדרכון זה, תקופת האחריות מחושבת מיום שחרור המוצר על ידי המפעל".
אך בסעיף 2 לאמנות. 19 ZoPP אומר:

2. תקופת האחריות של הסחורה, כמו גם תקופת השירות שלה, מחושבים מיום העברת הסחורה לצרכן, אלא אם כן נקבע אחרת בחוזה. אם לא ניתן לקבוע את מועד ההעברה, תקופות אלה מחושבות מיום ייצור הטובין.
עבור מוצרים עונתיים (נעליים, ביגוד וכו '), תקופות אלה מחושבות מרגע תחילת העונה המקבילה, שהופעתה נקבעת בהתאמה על ידי הגופים המרכיבים את הפדרציה הרוסית בהתבסס על תנאי האקלים של מיקום הצרכנים.
בעת מכירת טובין "בדוגמאות", בדואר, כמו גם במקרים בהם רגע כריתת חוזה המכר ורגע העברת הסחורה לצרכן אינם חופפים, תקופות אלה מחושבות מיום המסירה. של הסחורה לצרכן. אם נשללת מהצרכן האפשרות להשתמש במוצר עקב נסיבות התלויות במוכר (בפרט, המוצר זקוק להתקנה, חיבור או הרכבה מיוחדים, יש בו פגמים), תקופת האחריות אינה פועלת עד למוכר. מבטל נסיבות כאלה. אם לא ניתן לקבוע את יום המסירה, ההתקנה, החיבור, הרכבת הסחורה, ביטול הנסיבות התלויות במוכר, שבגללן הצרכן אינו יכול להשתמש בסחורה למטרתן המיועדת, יחושבו תקופות אלה מיום כריתת חוזה המכר.

בהתאם לכך, מצבים אפשריים כאשר לקונה יש קבלה, ישנם מסמכים למשלוח סחורה, אך אין חותמת בגליון הנתונים על הכלים, בעוד שהכלים יוצרו כל כך מזמן והונחו במחסן זמן כה רב. שעל פי דף הנתונים תקופת האחריות לכאורה עברה או שחלק גדול ממנה פג.

במקרה שלנו, החנות נתנה לנו דרכון טכני יחד עם הפלטה, בה החנות סירבה לשים סימנים על המכירה (על פי החוק, יש להם את הזכות).
מגיליון הנתונים עולה כי המנות הוכנו ב- 22 בספטמבר 2018.
וקנינו אותו ב -11 בנובמבר 2019. יש לנו קבלה, יש לנו מסמכי מסירה. על פי ZoPP, תקופת האחריות על הסחורה שנרכשה החלה לזרום החל מה -11 בנובמבר 2019.
ולפי הדרכון הטכני המופלא של אמטוב, תקופת האחריות על הסחורה שנרכשה החלה לזרום החל מה- 22 בספטמבר 2018. ובמועד רכישת הפלטה, לכאורה תום תקופת האחריות כבר פגה.

באופן כללי, עם "אמט" הכל כמו בשיר של סלפקוב.

[רנארד]

רנארד, יש לנו גם מחבת Amet Classic Prima 22 ס"מ מצד אחד ידית ארוכה מצד שני, קטנה כמו מחבת. שום דבר לא דולף. אני מאוד מאוד אוהב את המתכת העבה הנוחה. לדוגמא, מחבת זו שוקלת כק"ג ומשקלה את אותו סיר 4 ליטר מסדרת טים ​​סטיישן. אני מצטער שלא קניתי את כל סירי אמט. האיכות של טימה גרועה בהרבה.

[רנארד]

רנארד, מצטער. מסרו באחריות לחנות, מדובר בנישואים ברורים מאליהם. יתר על כן, אמט החלה להכין מנות עם תחתית TRS לאחרונה, ככל הנראה שלא סיימו לעבוד, אז משהו מתפקע בפלטה.
יש לי סיר של 7 ליטר, עם תחתית פשוטה, אין חסרונות כאלה כמו שכתבת, הכל מתאים, ואפילו מאוד. לאחרונה בישלתי בשר ג'לי.

[רנארד]

רנארד, מצטער. מסרו באחריות לחנות, מדובר בנישואים ברורים מאליהם.

כיבוש חסר סיכוי.

יתר על כן, אמט החלה להכין מנות עם תחתית TRS לאחרונה, ככל הנראה שלא סיימו לעבוד, אז משהו מתפקע בפלטה.

כן, לא כל כך לאחרונה. עד כמה שידוע לי, הם שלטו בטכנולוגיה זו בתחילת שנות ה -90. ובפרסומות שלהם הם כותבים שברוסיה הם הראשונים שהתחילו לייצר מנות עם תחתית TRS.

renard, יש לנו גם מחבת Amet Classic Prima סדרה 22 ס"מ מצד אחד וידית ארוכה מצד שני, קטנה כמו מחבת.

ולא הייתי בוחר במודל הזה. ידית בר ארוכה, אפילו על מחבת כבדה, היא, מבחינתי, לא נוחה. הידית חותכת את היד גם כשהמחבת ריקה.
כולל בגלל הידית הלא נוחה, הם בחרו בפלטה שאין לה ידית ארוכה והיא יקרה יותר ממחבת.
אם המוט על הידיות בתבניות האמט היה לפחות שטוח, או שהידית תהיה כמו VSMPO בסדרת "פרופ" - עגולה גדולה, זה יהיה הרבה יותר נוח.

שום דבר לא דולף.

פירוש הדבר שאם היה לך מזל וקיבלת דגימה עם צד אטום פחות או יותר, או שאתה לא שם לב שהצד דולף. הצד של הפלטה טפטף מיד לאחר שטיפת היד הראשונה.

יש לי מחבת VSMPO, עשויה נירוסטה עם תחתית רב שכבתית וידית מוט, סדרת ELITE. המוטות היו שטוחים מעט והסתובבו בזווית, כך ששום דבר לא ייחתך ביד, זה היה די נוח. הייתה המחבת המועדפת והנפוצה ביותר. אבל ... עם הזמן הידית נפלה והותירה חורים בצד. ובתחתית זה לא פלט צלילים זרים במהלך הניתוח, הופיעה נפיחות קלה שיש לה צבע כהה כלשהו, ​​כאילו נשרף במקום הזה. ברור, אי שם בין השכבות נוצרה בועה, אולי במקור היה פגם במשטח מלוטש. ואז, עם הזמן, שמן או מים הגיעו לשם, וזה התבטא בצורה כזו. הוא נקנה לפני כחמש שנים, הוגש במשך ארבע שנים, הסדרה הזו (עלית) הייתה יקרה יותר מאחרות, היא נחשבה לאיכותית יותר על פי ביקורות, אבל ... והתברר שהיא לא כל כך עמידה.

יש לי מחבת VSMPO, עשויה נירוסטה עם תחתית רב שכבתית וידית מוט, סדרת ELITE. המוטות היו שטוחים מעט והסתובבו בזווית, כך ששום דבר לא ייחתך ביד, זה היה די נוח.

אז VSMPO ... הידית שלהם בכלל לא זהה לזה של אמט. ואז, בהשוואה לסבב על "המקצוען" של אותו VSMPO, הידית על ה- VSMPO של הסדרה "הקלאסית" (עכשיו אין עלית, המאכלים של VSMPO הדומים לאליטה נקראים עכשיו "קלאסי") מתאים לתוך היד בצורה לא נוחה יותר. יש לי גם פלטה מ- VSMPO. ובמקרה של VSMPO, הבחירה במחתה נבעה גם מהידית. שאר הסיבות לבחירת הפלטה היא שעקב ידיות ה"סיר "הן קומפקטיות יותר מאשר מחבת, הם נוחים יותר לכביסה ולאחסון.
ולאמט יש ידית ארוכה בתבניות - רק בר עגול ושטוח. האפשרות הכי לא נוחה לידית מחבת.
עם ידית דומה מבר, יש לי מצקת מ- TimA.
קניתי את הדלי הזה רק בגלל שקוטרו התחתון תאם בקוטר המבער שעל קרמיקה הזכוכית שלי. מצקות אחרות עם ידיות נוחות יותר היו בתחתיתן, למרבה הצער, בקוטר מעט קטן יותר מבער הבישול שלי. בפעם הראשונה לאחר הרכישה, TimA פשוט בעט אותו בעט שלו ואז התרגל אליו.
בסדרה אחרת, ל- TimA יש סקופ עם ידית העשויה מבר שטוח - הוא נכנס ביד בצורה אחרת לגמרי, הרבה יותר נוחה.

אבל ... עם הזמן הידית נפלה והותירה חורים בצד.

בערך אותו גורל של הפלטה אמט ניבא לי על ידי הבעלים הידוע כאן, TM קוהאר, כששאלתי כמה מסוכן יכול להיות פגם הריתוך, כמו בתמונה לעיל.
כלומר, עם פגם כזה בהעמסת זעזועים, הידית עלולה ליפול "עם בשר" ולהשאיר חורים בצד.

[רנארד]

רנארדכן, אפילו לא טענתי שידיות הבר של אמט נוחות. יש לי את הדלי הקטן שלהם לליטר אחד, אני גם מפחד בכל פעם, מרים אותו. אבל אם יקרה משהו, האובדן לא היה כל כך גדול, כי אני מבשל רק בו דייסה.

כן, אפילו לא טענתי שידיות הבר של אמט נוחות

ולא האשמתי אותך בזה.
לא הגעת לרעיון להדביק ידית ארוכה מבר שאינו פחוס למחבת.
היא רק העיר כי לאמט היו מחבתות עם ידיות לא נוחות.
ידית סיר עשויה מבר לא מחמיא היא בסדר, אך ארוכה, כמו מצקת או מחבת, אינה ארוכה במיוחד.

כן, לא כל כך לאחרונה. עד כמה שידוע לי, הם שלטו בטכנולוגיה זו בתחילת שנות ה -90.

כן בדיוק. התבלבלתי עם התחתית לכיריים אינדוקציה.עם תחתית כזו הם היו צריכים להשיק סדרה חדשה לאחרונה, או כבר להשיק, אני לא עוקב, מכיוון שיש לי תנור גז, זה לא רלוונטי עבורי.

או שכבר התחלתי

לא, הם לא השיקו את זה, הם לא יכולים לשלוט בטכנולוגיה.

ואני מאוד אוהב את המחבת של אמט עם ידית עשויה מבר, ולהפך, ידית קטנה כמו סיר עוזרת כשאתה נושא מחבת כל כך נוח, מכיוון שהמחבת כבדה. אז אני חושב מדוע יצרנים אחרים לא צריכים לעשות ידית קטנה כזו מול ארוכה בצורה סופר מגניבה וארגונומית. אולי בגלל זה הידית הארוכה מהבר לא חופרת ביד כל כך הרבה ולא גורמת לאי נוחות. כשקניתי אותו גם חשבתי שידית הבר לא נוחה, אבל התברר שהיא לא כל כך עבה והידית להפך עוזרת. הייתי רוצה את כל המחבתות עם שתי ידיות. ואגב, המחבת שלנו מתפצחת גם בחום חזק.



בנות, האם כלי בישול מברזל יצוק מתאימים לאינדוקציה?

מדוע יצרנים אחרים לא צריכים לייצר ידית כה קטנה הפוכה לארוכה בצורה מגניבה וארגונומית במיוחד.

עד כמה ששמתי לב, הידית השנייה מיוצרת לעתים קרובות יותר על מחבתות בקוטר גדול, החל מ- 28 ס"מ.

[לגה]

לגה, גלינה, כשבחרתי במחבת זו, זו היחידה במחיר רגיל עם ידית שנייה וקוטר של 22 ס"מ, השאר היו עם ידית שנייה, אבל המחיר לא שם לב לקוטר.

במחיר הרגיל עם ידית שנייה וקוטר 22 ס"מ

מחבת בקוטר זה עם ידית אחיזה ארוכה ונוחה אינה זקוקה לידית שנייה, IMHO.
יש לי מחבתות אלומיניום יצוקות בעלות קירות בקוטר 22 ס"מ ו -24 ס"מ. מול הידית הגדולה, יש למחבתות אלה קטנה. מעולם לא השתמשתי בידית השנייה במחבתות האלה.

[רנארד]

יש לי מחבתות אלומיניום יצוקות בגודל 22 ס"מ ו- 24 ס"מ.

רנארד, איזה מותג, אנא שתף!

רנארד, איזה מותג, בבקשה שתפו!

סדרת "חלום", "גרניט", עם ידיות נשלפות.

המחבת הטטרית מיוצרת באותה עיר בה מחבתות הקוקמר, אך על ידי חברה אחרת. 🔗
בניגוד למחבתות הטיגון של חברת קוקמרה, החלק החיצוני של תבניות "Dream" צבועות לחלוטין, כולל התחתית, והיציקה מעט עבה יותר מזו של קוקמרה. "גרניט" על פי התיאור הוא הציפוי העמיד ביותר המשמש את החברה. יש להם גם סדרה של "יוקרה", שם, על פי התיאור, הכיסוי חלש יותר.

משקל מחבת בקוטר 22 ס"מ הוא 900 גרם, מחבת בקוטר 24 ס"מ היא 1100 גרם.
הידית השנייה נראית כך:

קניתי רפידות סיליקון לעטים הקטנים שבתבניות האלה. אבל מעולם לא השתמשתי בידית השנייה, אפילו לא על מחבת בקוטר 24 ס"מ. הסרתי את הכיסויים, עכשיו הם שוכבים ללא צורך.



והוא גם מזמין מחבתות-צלוחיות מפלדת אל-חלד עם ידית אחת אחיזה אחת קטנה כמו סיר, אי שם מהסינים, ומוכר אותה תחת המותג שלו "אקטואל" במסווה של אוצ'אן הספרדי. ידית אחת תפוחה ארוכה, השנייה קטנה מבר שטוח.
תג המחיר על רקע המחירים למנות נירוסטה זמין.
כלים אלה מתאימים לאינדוקציה, אך ספציפית בתבשילי הסיר מסדרה זו, קצה הצד מגולגל באותו אופן כמו בכלים של אמט. גלילים כאלה על הכלים לא עוררו בי מיד אמון, עכשיו אני מבין שלא בכדי לא רציתי ליצור איתם קשר.
והידית השנייה בתבשיל אשנובסקי, לדעתי, מוצדקת למדי, מכיוון שגובה התבשיל כלל איננו מחבת. אני לא זוכר בדיוק כמה הם גבוהים בלי מכסה. זה נראה 8 או אפילו 9 ס"מ.
באמת יש כיורים לכיבוי, שמפחידים לשאת עם ידית אחת כשהם מלאים. )))
הנה, התמונות נותרו מהתקופה שחיפשתי סיר לכיבוי. אין לי תמונות טובות יותר של המנות האלה, לא ממש דאגתי לאיכות התמונות כשלחצתי עליה.
זו התבשיל שלהם בקוטר 24 ס"מ. אותו דבר קורה בקוטר 28 ס"מ, אבל לא הייתי מעוניין בגיגית ענקית כזו.
מימין תבשיל בגודל 28 ס"מ, עליו ניתן לראות ידית קטנה עשויה מוט פחוס, משמאל, בתחתית על המדף - 24 ס"מ, ניתן לראות ידית ארוכה.

זהו 24 ס"מ "בפרופיל", מסתבר שאורכו ארוך מאוד, אלמלא הרולר סביב הצד ולא האורך העצום, אולי הייתי קונה אותו ... זה לא ממש כואב, זה סיבוב 2300.

מחבת בקוטר זה עם ידית אחיזה ארוכה ונוחה אינה זקוקה לידית שנייה, IMHO.

אולי...

ואני אוהב את הכלים של אמט, במיוחד את ידיות הבר שלה. התנור הוא גז, שום דבר לא פורץ או דולף עליו. לא מזמן החלפתי את כל הסירים והמחבתות לנירוסטה. חלק הארי של אמט: סיר 1.75; סיר 2.0; מחבת בקוטר 22 ס"מ עם שתי ידיות "מחבת", מחבת 16 ס"מ. מהמניות הישנות נלבש סיר מאיקאה עם מכסה כיפה של 3 ליטר. ובכן, טים הסיני הקטן הוא 1.2. קניתי לי גם מחבת סינית מקצועית בתיאבון לחימום מים במהלך הקיץ פרופ. הפסקות. (הפריפריה עדיין קטנה ואין מקום לתלות את הטנק). לכן, אני אוהב את הקצה המגולגל במנות אמט (השם ההנדסי של אליס), הוא פחות טראומטי מהקצה הקצה. יש נירוסטה akuvelevskaya. מחבת מאוכאן, בזמן הכביסה, אני כל הזמן מקלפת את הידיים על הקצה הזה. והידית שלה לא נוחה, ארוכה.

אז אני אוהב את הקצה המגולגל בצלחת אמט (שם הנדסי לאליס)

אתה בטוח שזה נקרא כך?

יש נירוסטה akuvelevskaya. מחבת מאוכאן, בזמן הכביסה, אני כל הזמן מקלפת את הידיים על הקצה הזה. והידית שלה לא נוחה, ארוכה.

ויש לי את כל כלי הנירוסטה עם קצה חתוך (למעט הפלטה של ​​אמטוב), ואני לא מקלף את הידיים על קצה כזה כשאני שוטף כלים אלה. אבל אני לא אוהב את המפתלים שיוצרים פינות נוספות, כי ראשית, הם נשטפים גרוע יותר, ושנית, כפי שהתברר מניסיון אישי, הם יכולים לדלוף. סרטון של איך זה הולך נמצא בסקירה שלי על כלי הבישול של אמט לעיל. בנוסף, קצה מסולסל כזה, כפי שהצלחתי לברר, נעשה בדרך כלל על כלים עשויים פלדה דקה. אמט הוא יוצא מן הכלל, הם פשוט לא שולטים בטכנולוגיות חדשות היטב, ולכן הם מגלגלים את קצה הכלים עשויים פלדה עבה. ועם חריגים נדירים, כמו אמט, קצה מגולגל על ​​המנה הוא סימן לזול, שהיצרן השתמש במוצרי גלגול דקים מדי.

ויש לי גם מחבת של אקטואל מאשן. מחבת הניסיון הראשונה שלי עשויה נירוסטה, קוטר 24 ס"מ. קניתי אותה כדי להבין איך זה בדרך כלל לטגן על נירוסטה, והאם אני רוצה אותה מכיוון שמעולם לא השתמשתי במחבת נירוסטה ללא כיסוי כלפי מעלה לפני. ניסיתי את זה, עברתי לקנות מחבתות יקרות יותר.
אני לא רואה שום מתח בקצה המחודד של המחבת, נהפוך הוא, אני אוהב את זה, ואם היה קצה גזוז על צלחת האמת, אולי זו הייתה מחבת הניסיון הראשונה העשויה נירוסטה.
הידית של מחבת Ashanovsky, כן, ללא ספק, בריאה. הופר על ידי הסינים עם אורך הידית.
הייתי אפילו צריך לכופף את קצהו בעזרת סרוגה כדי שהמחבת תתאים כרגיל בכיור ובמעקה הייבוש. אבל הידית לא נהיית חמה, אחיזה, נוחה לשימוש. הייתי מקצר את זה קצת יותר, לא יהיה לי על מה להתלונן בכלל.