דַחלִיל
למן,

לא, מעולם לא הכנתי כופתאות עם תפוח. אני מכינה איתם פשטידות. אני רק מתכוון שלשני המליות הללו יש את המאפיין הזה - הם זורמים בשילוב עם סוכר.
סוסיקה
אם קוצצים צ'ופר-צ'ופר, התפוחים אינם נותנים מיץ. אני מוסיפה גם משמשים מיובשים. (חתכתי אותו דק בסכין, לתוך הכלים .. שופכים מים לכיסוי ונכנסים למיקרוגל למשך 5 דקות). ואז טעמם של משמשים מיובשים שורר, אם כי עיקר התפוחים. ובכופתאות ועוגות (קולביאקי) עם מילוי כזה אני אופה ועוגות. במאפינס תפוחים קצוצים כאלה - יש הרבה תפוחים - כלל לא מורגשים.
למן

ציטוט: סוסיקה
בכלים .. מוזגים מים לכיסוי ובמיקרוגל למשך 5 דקות
לריסהוגם תפוחים במיקרוגל? בשביל מה?
סוסיקה
לא .. אין צורך בתפוחים .. משמשים מיובשים.
למן
מחר אנסה להכין כמה כופתאות עם תפוח)))
סוסיקה
אני טוחן תפוחים כאלה
כופתאות וכופתאות
(כדי להיראות כך שלא בדייסה לגמרי, אלא בכדורים (אז זה לא נותן מיץ) - אני מוסיפה משמשים מיובשים שבושלו במהירות במיקרון (מסננים את המים במסננת), סוכר. מדוע בדרך כלל אני צריך משמשים יבשים מיקרון עכשיו ... אם אני משרה או אתחיל לבשל על הכיריים, אני אעשה דברים אחרים ואשכח.
נילה
הכנתי כופתאות עם דובדבנים קפואים פעמים רבות על כופתאות משולשות. המיץ אף פעם לא זורם החוצה. אני מכין את הבצק על קפיר ומאדה אותו בסיר איטי.
הנה כופתאות עם דובדבן / דומדמניות שחורות קפואות ותות. ראשית, שמים את גרגרי היער, מעל כפית אחת מתערובת סוכר + עמילן.
למן
נליה, ובאילו פרופורציות אתה שם עמילן?
נילה
למן, נסטיה! עמילן בעין. שמתי סוכר בקערה, ובכן, בערך 0.5-1 כפית סוכר לכל כופתא, ואז אני מוסיף שם עמילן. מעט פחות מסוכר ... ככזה, אין פרופורציה
למן
והנה הכיסונים הראשונים שלי על צורת נס !!! אף אחד מהם לא נתקע במהלך הבישול !!! מעולם לא הכנתי כופתאות כל כך מהר !!! סופר טופס !!!

כופתאות וכופתאותכופתאות וכופתאותכופתאות וכופתאות
דַחלִיל
למן,

ובכן, לא בכדי הסעיתי את כולם))). אני גם מאוד ממש אוהב את זה. מהיר וגרנדיוזי)). וחתיכה גדולה, כמו שסבתא שלי נהגה לומר, והפה שלי שמח!))
וסיליקה
למן, et .. איזה סוג של רמזים זה - מדוע הייתי צריך לקחת את שתי החלקים בו זמנית?

באמת שעדיין לא השתמשתי באחד נוסף, ובכן, כשהם מרוקנים את המקפיא!

נסטנה, דַחלִיל, האם זה נוח לאכול כופתא כל כך גדולה? כלומר בדיוק הכופתא עם הדובדבנים, יש הרבה מיץ באותו מקום. אז לקחתי את התבנית הזו לכופתאות עם תפוחי אדמה, אולי עם גבינת קוטג ', ולמני (לפי הטיפ שלכם, צ'וצ'לקה).
אבל לגבי סתימות פירות יער שלא שקלתי אפילו, ברור שפי לא ישמח מחתיכה כזו (שלום לרופאי שיניים, "אבל תפתח את הפה רחב יותר!").
סוסיקה
ציטוט: למן

והנה הכיסונים הראשונים שלי על צורת נס !!! אף אחד מהם לא נתקע במהלך הבישול !!! מעולם לא הכנתי כופתאות כל כך מהר !!! סופר טופס !!!
נסטיה, נהדר! ואני ... אני סנדלר בלי מגפיים .. אני מסתכל ומלקק את השפתיים עד שהיה לי מספיק ..

וסיליקה,
ומזלג עם סכין בשביל מה? אם לא לגמרי lezEE? .. גם לרוטב השמנת החמוצה צריך משהו .. אבל עסיסי יותר .. כשיש מילוי .. לא בצק אחד ..
וסיליקה
ציטוט: סוסיקה

ומזלג עם סכין בשביל מה? אם לא לגמרי lezEE?

זה לא כל כך מעניין, אני לולבו, כשכל המיץ נמצא בפה שלי, ולא בצלחת, ואז אני רודף אחריו עם סכין ומזלג, כמו תרבויות-תרבויות.
קירך
ציטוט: וסיליקה
האם זה נוח לאכול כופתא כל כך גדולה? אני מתכוון בדיוק לכופתאות עם הדובדבנים, יש הרבה מיץ באותו מקום.
אתמול הכנתי כופתאות עם דובדבנים, מאודים. אכלתי עם הידיים עם שמנת חמוצה, טעים מאוד. ועם תפוחי אדמה אני אוכל עם מזלג.
5. איבנובנה
סוסיקה, לריסוכקה, אני לא יכול לחכות לשלישיות ובכן בבקשה, בבקשה
מוגלי
איזה כופתא טעים !!!! מממממ !!!
Bast1nda
הנה, אני צריך גם יצרנית כופתאות כזו! הפורום לא נותן להם טפח, רק לוקח אותו לדבורים, נכון?
למן
ציטוט: וסיליקה
et .. איזה סוג של רמזים זה - היית צריך לקחת את שתי החלקים בו זמנית?
אם המכירות אינן שלוש, כך שבבת אחת לכל רוחב השולחן ואז לכל מקרה, אתה צריך לעשות חשבון

ציטוט: וסיליקה
האם זה נוח לאכול כופתא כל כך גדולה? כלומר בדיוק הכופתא עם הדובדבנים, יש הרבה מיץ באותו מקום
כמו שסבתא שלי אמרה שכופתאות עם פירות יער צריך לאכול רק בידיים, ככה הם אכלו היום))) בנוסף לבעלה, הוא הצליח במזלג, ספג את הכופתאות לגמרי כמו מכווץ בואה
סוסיקה
היינו בטביליסי בספטמבר .. וארוחת ערב במסעדה, כמובן, התייחסנו אלינו במנות לאומיות .. הגשנו חצ'אפורי אדג'ריאני, כולנו לוקחים מזלגות, סכינים .. המדריכים הסבירו לנו, רק בידיים ... אחרת אתה לא תבין את הטעם!
נסטיה, סבתא שלך צודקת
וסיליקה
ציטוט: קירך

אכלתי עם הידיים עם שמנת חמוצה, טעים מאוד.
ציטוט: למן

כמו שסבתא שלי אמרה שכופתאות עם פירות יער צריך לאכול רק בידיים
ובכן, זו שיחה אחרת לגמרי, אני מבין את זה בידיים! ואז חלקם, אתם יודעים, מאירופה שלהם מציעים ... אוי, אימה להניף מזלג וסכין.

בנות, תודה לכולן על התשובות! גם עם פירות יער נעשה זאת, אנחנו, קיששלנים, לא זרים לאכול בידיים.
דופלטה
ציטוט: וסיליקה
עם הידיים שלך!

כופתאות וכופתאות
אליצ'ה
בנות, יש לי צורה טפרית כל כך צהובה עבור צ'בורק אחד, אז אלה שלוש, האם הן קטנות פי 2 או שהן ענקיות באותה מידה? אנחנו מוכרים אותם תמורת 40 שקלים
אלנהמארט
אליצ'ה, אלה בצורת משולש הם בגודל טוב מאוד 7 ס"מ, ובצ'בורק 12.8.
אליצ'ה
תודה, אז אני אזמין
אליצ'ה
אה, ונראה שמכונת גלגול הבצק בקנווד היא 14 ס"מ, כך שלא ניתן יהיה להתגלגל ולעוור בה? לא מספיק לפיסול או שאין לי בעיה במתמטיקה
למן
ציטוט: אליצ'ה
על ידי 14 ס"מ, אז זה לא יעבוד להתגלגל ולעוור בו?
למה לא? יש לנו את רוב מכסי הבצק למשך 14 ס"מ! והכל מסתדר)))
אליצ'ה
תודה, אני עדיין מחכה למיקסר עם קבצים מצורפים ולעניין הכופתאות. אני מקליד
למן
ציטוט: אליצ'ה
אני מקליד
אה, אלה אתה בדיוק כמוני, אני גם בוחר כאן מולטי קוקר, הוא עדיין לא שם, אבל כבר חשבתי על כל מה שאבשל בו
אליצ'ה
קיבלתי יצרנית כופתאות משלי, והכנתי גם קשה, הכנתי כופתאות עם גבינת קוטג 'אתמול עד 12 בלילה (התחלתי הכל ב 11). והכנתי אטריות משאר הבצק. למחרת בישלתי אטריות ואמרתי את האטריות שלי לילדים. מלוי אומר שזה טעים מאוד, אבל לא גידלת את החיטה בעצמך ולא הכנת את הקמח בעצמך, אז עכשיו זה תלוי בשדה החיטה האישי שלך
טאטי-אנא
בנות, תגידו לי, ראיתי איפשהו בפורום טופס כופתאות בצורת חותמת עם עט, אבל עכשיו אני לא מוצא את זה.

קטקו
טאטי-אנא, כגון?

כופתאות וכופתאות
טאטי-אנא

קטקו,
כן, ככה, אתה יכול לספר לי מהביקורות, מחיר הגיליון ואיפה הם משיגים אותו?
בול
טאטי-אנא, ראיתי בדיוק בולים כאלה בטסקום.
נטליה ק.
טאטי-אנא, יש לי תבניות כאלה. אני אוהב לעבוד איתם. תסתכל כאן

🔗

טאטי-אנא
תודה!
נראה לי שהם יותר זריזים לעבוד אחרי חותך האטריות, לא חותכים את העיגולים, חותמים את הסרט או לא?
והשוליים נדבקים היטב, כופתאות לא מתפוררות / האם זה כופתאות בצורות שונות / לאחר הבישול?
נטליה ק.
ציטוט: טאטי-אנא
והשוליים נדבקים היטב, כופתאות לא מתפוררות / האם זה לכופתאות בצורות שונות / לאחר הבישול?
טאטי-אנא, קצוות נדבקים זה לזה היטב ולא מתפרקים במהלך הבישול
בירוסה
ציטוט: טאטי-אנא
בנות, תגידו לי, ראיתי איפשהו בפורום טופס כופתאות בצורת חותמת עם עט, אבל עכשיו אני לא מוצא את זה.
טאטי-אנא, יש עדיין מתכת כזו
כופתאות וכופתאות כופתאות וכופתאות
הבנות הזמינו אותן מטניה נושא צ'יבובסקאיה
טאטי-אנא

בירוסה,
תודה, כן ראיתי כאלה
קטקו
טאטי-אנא, https: //mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2296/buy/delicia_630049#.VQJrXCN67qA כאן והנחה עבורם)
לטסקומה יש בדרך כלל הבנה טובה)
יש לי מערוך קטן מהם, כדי שאוכל לגלגל אותו ישר על גבי נייר אפייה, פלסטיק מוצק מאוד. אני באמת רוצה את התבניות האלה בעצמי
למן
איכשהו זה עדיין קצת יקר, לקחתי את שלי תמורת 200 קופיקות ... ואז חשבתי שזה יקר




אה, הסתכלתי באתר שאליו לקחתי אותו אז שם התייקר עוד יותר !!! קפטות !!! המחירים הולכים וגדלים, לקחתי את זה רק בסתיו !!! לא הייתי לוקח את זה במחיר כזה כמו עכשיו, לכופתאות עדיף לקחת משולש, במחיר משולש זה יהיה קצת יותר יקר, אבל הוא יהיה טוב פי 100 ואז תגיד שוב תודה
טאטי-אנא
כופתאות וכופתאות
אני רוצה כזה, יצרן אי שם בסבסטופול.האם למישהו יש נס כזה, אולי אלו שגרים בסבסטופול יגיבו?
Bast1nda
טאטי-אנא, הם נמצאים במטרו תמורת 239 רובל. ולמה אהבת את זה. לא התרשמתי ממשהו, הוא קל מאוד ואין רגליים רגילות. כן, וקצת יקר.
וסיליקה
טאטי-אנא, אך נראה כי הנס הזה אינו גירעון. אני לא יודע איפה אתה גר, לקחתי אחת משבע גבעות, אני לא זוכר את המחיר.
הצורה רגילה, אבל אני לא ממש אוהבת את הכופתאות עצמן, הבצק יותר מדי.
טאטי-אנא

וסיליקה,
אנחנו בני ארצנו, לא הבנו מדוע הבצק סמיך, נשבר לדק יותר או איך? ותוכלו ללמוד עוד על איפה ומתי לקחתם, אחרת אני בחיפוש
דופלטה
טניה, ראיתי אותם בשווקים פעמים רבות.
וסיליקה
שלום, בת כפרית!

כתבתי מעט יותר מדי בצק, צדפת זה מתגלה כגדולה שם, וכמובן שאם תגלגלו דק יותר, אז לא תמלאו הרבה מילויים, הוא ייקרע. ואם אתה רוצה עוד מילוי, אז הבצק צריך להיות עבה יותר, ואז צדפה זו גם עבה יותר.

הנה תמונה, אם כי קשה לראות אותה.
כופתאות וכופתאות
לקחתי את זה בסבן הילס הרבה זמן, אני לא זוכר, לפני שלוש או ארבע שנים. אני לא זוכר את המחיר.
יש גם חנויות לחומרי בניין, אתה צריך לחפש. אם אני אראה איפה אני אשרוק.
טאטי-אנא
תודה לך בנות, בום לראות יותר, ולחשוב על צדפה ולעשות חריץ קטן.
וסיליקה, אבל מבחינת פונקציונליות, איך לפסל במהירות או במבלבל ולא להתפרק במהלך הבישול?
וסיליקה
מבחינת הפונקציונליות, זה נורמלי, כמובן מהיר יותר מפיסול ידני, הם לא מתפרקים במהלך הבישול.
התוצרת העצמית שלי טעימה יותר מאלה, אבל כשאין שום דבר ואין זמן לבשל, ​​אז אלה הולכים על נשמה מתוקה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם