תפוחי אדמה עם פטריות ומגרד

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
תפוחי אדמה עם פטריות ומגרד

רכיבים

בשר בקר
תפוחי אדמה
פטריות
קשת
שמנת חמוצה
שָׁמִיר
מלח, פלפל לפי הטעם

שיטת בישול

  • סקובליאנקה הוא מאכל ישן של המטבח הרוסי; הוא היה עשוי מבשר קפוא או דגים. והם לקחו כמה זנים. ולפעמים הם היו עשויים מדגים ובשר חזיר.
  • מוגש עם תפוחי אדמה, לעתים קרובות מטוגנים, לפעמים מבושלים.
  • למה סוגר? כי להכנתו, הבשר תמיד לקח גלידה וגירד ממנו חתיכות, ולא חתך אותו.
  • אנחנו אוהבים תפוחי אדמה עם פטריות, אבל לי (לא אני, אבל כמה) תמיד היה חסר בו בשר. ואז נתקלתי במתכון למצרך בסיסי,
  • והחלטנו לנסות להכין, אבל לא מגרד מכמה סוגי בשר, אלא רק תפוחי אדמה עם פטריות ובשר.
  • אבל עדיין גירדתי את הבשר)))
  • 1תפוחי אדמה עם פטריות ומגרדזה הכרחי, אז זה הכרחי !! - אמרתי לעצמי והוצאתי חתיכת בקר קפוא. לקחתי סכין ורציתי לגרד, כלומר לחתוך פרוסות בשר קטנטנות, אבל זה לא הצליח. ואז!!!! הגיע לי רעיון, גילמתי אותו, פומפיית הענק מסירה לחלוטין שבבים דקים מבשר.
  • 2תפוחי אדמה עם פטריות ומגרדמטגנים את הבשר במחבת מחוממת מאוד, מלח בסוף. הבשר מטוגן במהירות, הוא דק כאן.
  • 3תפוחי אדמה עם פטריות ומגרדאנחנו מנקים וחותכים את תפוחי האדמה, זה יכול להיות בקוביות, הכנתי אותו בשכבות.
  • 4תפוחי אדמה עם פטריות ומגרדחתכנו את הבצל, הוספתי את הכרישה
  • 5תפוחי אדמה עם פטריות ומגרדפטריות בישול, שיש להן יער או טריות, ואז מרתיחות את הפטריות והתבשיל. יש לי שמפיניונים מצנצנת ופטריות יבשות, ממי שרתיחתי מעט.
  • 6תפוחי אדמה עם פטריות ומגרדמטגנים בצל
  • 7תפוחי אדמה עם פטריות ומגרדמוסיפים אליו פטריות ומטגנים
  • 8תפוחי אדמה עם פטריות ומגרדכשהפטריות מטוגנות, הוסיפו להן שמנת חמוצה, תנו להן להזיע מספר דקות.
  • 9תפוחי אדמה עם פטריות ומגרדשמנו את תפוחי האדמה במחבת, יש לי בן דודה, אנחנו מתחילים לטגן.
  • 10תפוחי אדמה עם פטריות ומגרדבתום הטיגון מוסיפים מגרד.
  • 11תפוחי אדמה עם פטריות ומגרדמוסיפים פטריות מבושלות.
  • 12תפוחי אדמה עם פטריות ומגרדמערבבים היטב ונותנים לחברים למשך כ -5 דקות. הוספתי מעט מים כדי שיהיה יותר
  • מפזרים שמיר !!! נדרש.
  • הנה מה שקרה
  • תפוחי אדמה עם פטריות ומגרד
  • תפוחי אדמה עם פטריות ומגרד

הערה

והנה קצת על מצרך או מצרך אמיתי

תפוחי אדמה עם פטריות ומגרד
תפוחי אדמה עם פטריות ומגרד
תפוחי אדמה עם פטריות ומגרד


11. אווה
לרל, אני הראשון שמנסה! איזה תענוג, תודה על המתכון! אני חושב שהכל טעים מאוד, סט כזה של בשר, פטריות, תפוחי אדמה. ותודה מיוחדת שקידמתם את המתכונים לבן דודכם. כאן אני יושב וחושב מה להפחיד את הבשר, איך אתה חושב שפורס יוצא במכונת כתיבה? ואיפה השגת ספר כזה? היה מעניין לקרוא.
מילאשה
לרל, אוי, כמה טעים: ניאם: תודה: ורד: אני אקח את זה כסימנייה! ובאיזה מצב טיגנת בקוזין?
מסינן
אה, הייתי טועם את זה עכשיו! אני אוהב את הדבר הזה!
לרל
גבירותיי, תודה !!!!!
11. אווה, בהתחלה חשבתי על משהו כמו קולפן תפוחי אדמה, אם חריף, נסה את זה. אתה יכול גם להשתמש במנתח חשמלי, לשים את הרוחב הקטן ביותר מהדיסק.
ומצאתי ספר, או ליתר דיוק מתכון למצרך מצומצם, באתר כלשהו, ​​היו תמונות מהספר, לא היה לי את הספר עצמו, והאתר סגר את הקישור. עכשיו אני מתחרט שלא טיפסתי, אני צריך להסתכל שוב.
מילאשה, על התנור. ראשית, עד 3, ואז הוספתי כוח ל -4, כששמתי את הבשר והפטריות, תרגמתי אותו שוב ב -3.


נוסף ביום שלישי 13 בספטמבר 2016, 15:49

מסינןהיינו גם אוכלים ואוכלים, רק בעלי תמיד ביקש יותר בשר, ועכשיו זה בפנים
MariV
אבל היום חזרתי מהיער עם פטריות! גם אני אעשה את זה!
לרל
MariV, עצי חג המולד, כמו שאני מקנא בכם, עם פטריות אמיתיות זה יהיה סופר
טאניוליה
איזה יופי! פטריות, בשר, תפוחי אדמה .... מממ לבבי וטעים.
MariV
לרלכן, שונה, אפילו לבן!
לרל
MariVויש לי רק לבנים יבשים: plach7: אני רוצה אמיתיים וטריים, אבל הם עולים 32 יורו ק"ג, הקרפדה מעונה
טאניוליה, תודה!!! : ורד: ממש טעים
MariV
לרל, תשמע, ושאין מטעי יער קרובים מאוד?
לרל
MariVכן, יש לי יער במרחק של אבן משם, אבל לא ראיתי פטריות מאז ילדותי, ואני הולך, מישהו עוקב אחריי וקוטף פטריות, ואני עבר אותם
בילדותי הם לקחו אותי כמומחה, כמו כלב חיפוש פטריות
MariV
לרל, דוק איזה יכולות! אנחנו חייבים ללכת ליער לפטריות! הגרמנים, עד כמה שזכור לי, לא סורקים מאוד את היערות אחר פטריות.
לרל
MariV, ומי יאסוף את זה ???
אני לא רואה, בעלי עובד, אז זה משוגע.
כאן, מלבד הגרמנים, יש לנו הרבה חותרים
MariV
ובכן, כן, הגענו במספרים גדולים ...
אנג-קיי
מנה ביתית טעימה. איירה, תודה)
אירגטה
שילוב נצחי - תפוחי אדמה ובשר ובצל, ובכן, פטריות
אבא מגניב
אנו מזמינים ספר אלבומים בספל הבירה ברשת "קרוז'קה", שם הוא מוגש במנות, בתבניות, ושם עדיין מפזרים אותו גבינה מגורדת, וכנראה נאפים בתנור. מעוטר בעגבניות שרי, טעים.
לרל
אבא מגניב, עם דגים או בשר ??
ראיתי את המתכון בתנור, הם כיסו משהו בנייר כסף, ואז הם פתחו אותו ופיזרו אותו בגבינה.
לא סביר שבימים ההם הם עשו זאת, אבל זה טעים, אין ספק בכך.
אבא מגניב
ציטוט: לרל
עם דגים או בשר ??
עם חזיר.
ציטוט: לרל
אבל זה בהחלט לא ניתן להכחיש.
עם גבינה מגוררת, לדעתי, אפילו אופים גלושה - היא עדיין תהיה טעימה.
אנטונובקה
לרל,
לרלקה, זה טעים)))
לרל
אנטונובקה, כבר לא
למרות שהיא עשתה, כמו שזה נראה לי, הרבה
ומהר, בזמן שתפוחי האדמה טוגנו הכנתי פטריות ובשר.
הנה פרדוקס, נראה שאני לא אוהב את בת דודה שלי, אבל אני מבשל בה כל הזמן
אנטונובקה
לרל,
למה יש משהו))))
שמתי לב שיש לך את כל המתכונים האחרונים))
לרל
אנטונובקהאז אין צורך להפריע לזה, אבל נולדתי עצלן קדימה.
זה מתברר מהר יותר, בעוד אחד מסתובב צ'יפס, השני חותך, השלישי רותח, יש מעט זמן לכל דבר.
אנטונובקה
לרל,
למרות שתלך ותקנה בשר עם פטריות)) אני בהחלט אבשל בימים. עכשיו בגרביטסאפ בישלתי בשר לפי הסגנון של הקפטן מספר המתכונים - אהבתי אותו מאוד
לרל
אנטונובקה, נסעתי נראה yummyoooooo, רק מאי אני צריך להסיר, אני לא אוכל את זה באופן מוחלט. ונהגתי להשתמש בו, אבל כמו בפעם הראשונה שעשיתי את זה בעצמי, ראיתי שהשמן הזה מנותק. עכשיו אני אפילו מכין סלט 50:50 עם שמנת חמוצה.
וזה כל כך קל לעשות את זה, זה שלי
אנטונובקה
לרל,
אני אוהב רק את אוליבייה ואני אוהב שמנת חמוצה + מיונז))
קארה
תודה רבה על המתכון! טעים מאוד!
תפוחי אדמה עם פטריות ומגרד

נכון, לא היו לי פטריות ולא היה לי זמן בכלל, אז פשטתי את זה כמה שיותר: זרקתי את תפוחי האדמה לקוזיה בזמן שחתכתי את הבשר, זה עלה מעט. ואז הוספתי "שבבים", 5 דקות לפני סיום התוכנית (airfryer 40 דקות) הוספתי בצל ירוק ושמנת חמוצה.
ציטוט: לרל


הוציא חתיכת בקר קפוא. לקחתי סכין ורציתי לגרד, כלומר לחתוך פרוסות בשר קטנטנות, אבל זה לא הצליח. ואז!!!! הגיע לי רעיון, גילמתי אותו, פומפיית הענק מסירה לחלוטין שבבים דקים מבשר.

בנות, פשוט להפשיר את הבשר קצת לפני הגירוד, אחרת זה יהיה כמו שלי - מינוס "ענק", בתוספת שבבים מהאצבע שלך
לרל
קארה, מגניב!!! אני חייב לנסות בלי פטריות, נשארו לי מעט מאוד מהן, אני אחסוך
סליחה על האצבע
ולא הפשרתי את הבשר, הוצאתי אותו, שטפתי אותו, ובכן בזמן שניסיתי, ואז הנה, עד שחשבתי על הענק, אבל אני אגיד מיד שהבשר המופשר נתקע בענק .
חתכתי אותו, ואז רציתי לקצץ אותו יותר, טוב, כדי שיותר, לא הצלחתי, הפומפיה נתקעה בו.
אז זה לא אלון, אלא גלידה. במה שאמרתי
אבל זה מאוד נוח כשצריך את זה מהר, ובנוסף אפילו בשר בקר מטוגן במהירות !!
לְגַשֵׁר
לרלובכן, הידיים שלנו אינן משעממות! קראתי על גירוד בשר, אבל איכשהו לא העזתי להישג כזה. עכשיו אנסה ביד הקלה שלך. אני מקווה. יש לך תמונות אטרקטיביות מאוד.
לרל
לְגַשֵׁר, לא תאמינו, אבל זה קל יותר מאשר עם סכין
תודה
redleafa
גירוד בשר מעניין אני אכתוב אותו, אחרת אני פתאום שוכח
לרל
redleafa, שמזכיר מתי מכינים דנר, אם כי שם מגרדים את הבשר המוגמר
redleafa
אה, בדיוק למדתי את המילה "סד", ויש עוד תות!
לרל
redleafa, הסד הוא שלנו, מכחיש או שיש לך שווארמה, זה טורקי
אתה תהיה פוליגלוט
redleafa
הבנת!
אנטונובקה
לרל,
עשיתי את זה - היה טעים)) רק מארב יצא עם העובדה שתפוחי האדמה התגלו כשונים - חלק מהאלון נשאר (לא חשבתי שתפוחי אדמה שנקנו במקומות שונים יכולים להיות כל כך שונים) (( ואני, לרלקה, השאלה היא - באילו מצבים כולכם) עשיתם ??? בקר נשאר, קנו תפוחי אדמה ופטריות))

תפוחי אדמה עם פטריות ומגרד
לרל
אנטונובקהאיזה יפהפיה !!!!!!!
אני תמיד מכין קריטושקה על התנור, אני מסתכל ברמה 3 בזמן, זה תלוי בתפוחי האדמה. אבל אני תמיד מייבש מעט תפוחי אדמה במיקרו-באר, הסתכלתי על זה של טניוליה ועושה זאת. דקות 4-5.
אפשר לטגן גם על מולטי קוקר, ואז עוד שמן ועוד לטיגון.
טוֹפִי
תודה על המתכון !!! אני אקח את זה בכרטיסיות. מעולם לא בישלתי בשר בדרך זו.
לעתים קרובות אני אוכל בשר שאינו מופשר. והנה מתכון !!!
לרל
טוֹפִי, אני בעצמי לא ציפיתי שתוכל לחתוך את זה ככה, הופתעתי ושיתפתי
אנטונובקה
לרל,
לרלקה, אתמול הכנתי שוב את תפוחי האדמה שלך. ואפילו בשר חתוך הענק - התברר, באופן מוזר, והמגרדת חיה
הפטריות היו פטריות מוחמצות. יצא טעים מאוד ותודה שוב על המתכון)

תפוחי אדמה עם פטריות ומגרד

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם