סלט לאחר החג

[בשר חזיר חזיר במיץ משלו]

סלט לאחר החג

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
חזיר מבושל (כל אחד)	1-2 פרוסות, פרוסות
אבוקדו טרי	מחשב אחד.
מלפפון כבוש (כבוש)	מחשב אחד.
עוף בגריל (ירך)	מחשב אחד.
אפרסמון טרי צפוף	מחשב אחד.
בצל ירוק	טַעַם
מיץ לימון	1 כף. l.
תִדלוּק
שמנת חמוצה עבה	2-3 סט. l. עם החלק העליון
צ'ילי חריף	6-8 טבעות
שולחן חזרת (שמנת)	1-2 כפית
חרדל דגנים	1 כף. l.

שיטת בישול

• החומרים מסומנים בקירוב, הטעם שלך יתקן את הכמות.
• אם אתם לא אוהבים את הטעם של האפרסמונים המתוקים, תוכלו להחליף אותו בתפוח חמוץ מתוק.
• אני חותך את כל המרכיבים לחתיכות קטנות, מפזר את האבוקדו עם מיץ לימון לאחר החיתוך.
• לרוטב הסלט, אני מערבבת את כל המרכיבים ומערבבת, טועמת.
• יתר על כן, ניתן לסדר את הסלט בשתי אפשרויות:
• 1. מכניסים את כל מרכיבי הסלט לקערת סלט, ממלאים ברוטב ומערבבים בעדינות.
• 2. מרחתי את הסלט בשכבות:
• - אפרסמון למטה
• - בהמשך שכבות, ירך עוף בגריל, מלפפון כבוש, אבוקדו, חזיר לבן, בצל ירוק.
• מקשטים בפירות מעל, יוצקים עם רוטב. אז אתה צריך להגיש על השולחן, על עלי סלט עם פירות, לימון, זיתים.
• השתמשתי במתכון:
• בשר חזיר חזיר במיץ משלו
• פלפל מריר בשמן זית

הערה

סלט פשוט וטרי מאוד לטעימה! רוטב שמנת חמוצה נחמד, לא שומני ונעים לטעום
ניתן להכין סלט כזה משאריות החזיר והפירות, אשר, ככלל, נשארים לאחר סעודה חגיגית.
מבשלים בהנאה ובתאבון!

[מנהל]

מנהל איזה סלט נחמד! ... שילוב כזה הוא נפלא: גם מלוח וגם חמוץ וגם מתוק וחריף! הדבר ממש! ואת חזרת אפשר להחליף בזנגביל. ואת האפרסמון, כדי להיפטר מהעור הצמיג, אני שולח אותו למקפיא לכמה ימים.

[יאנה]

יאנה, תודה!

ואני מיד קונה אפרסמון יפהפה, אחיד, בהיר, צפוף - הוא נחתך היטב, בקפידה וטעמו טוב, אינו סורג
אם אתה אוהב יותר ג'ינג'ר, אתה יכול להחליף ג'ינג'ר לחזרת. נראה לי מתאים לשלב חזרת שמנת עם מלפפונים. באופן כללי, הטעם של הסלט והלבישה מאוד דמוקרטי, נעים ובכלל לא שמנוני (כמו מיונז).