ספינת קיטור (דיון על מודלים, טיפים ומשוב)

הכנתי גם קאפקייק כזה:



כל כך חמוד, תן לי, אני חושב שאצלם אותו.

נ.ב: אה, רק התצלום לא התהפך.

[Qween !!!!]

Qween !!!! מתכון לקאפקייקס אידיאלי ???

[Qween]

Qween איזה קאפקייק נפלא. אנא, תן מתכון וטכנולוגיית בישול.
קאפקייקס בדוד כפול מעניינים ביותר.

[עוגה באדים]

בנות, שאני כל כך, navayala מה שיצא לי. הקאפקייקס שלי מכינים בדרך כלל לפי העין, אני עומד מהורהר מול המקרר, מחטט בתחתית הקנה והעוגה מתבררת מעצמה.
טוב שיש לי הרגל, כשאני אופה ממה שיש, תמיד כותב את מה שהכנסתי, אחרת פתאום אני מאוד אוהב את זה ואז מנסה לחזור על זה אחר כך. עכשיו אכתוב מתכון לקאפקייק הזה.

עוגה באדים

קאפקייקס בדוד כפול מעניינים ביותר.

כן, לְבַשֵׁל, אני גם חושב שאפייה בדוד כפול מאוד מעניינת.

בנות, כבר בישלתי הכל בסיר כפול! אתה יכול להיות המום כמה שזה יוצא טעים - מעדנים צרופים. אני מאושר כילד. ניסיתי לצלם, אבל הם לא טובים במיוחד.

שכחתי להבהיר שקיבלתי ספרים מהקיטור של תפל. זה טעים של קלונדייק. רק את המתכונים צריך להתאים למוצרים שלנו, ובכן, יש אי דיוקים (כמו 2 ליטר מולים). העיקר לא להיקשר מאוד לפרטים, אלא לקחת רעיון וליצור!

אם אתה מעוניין, אוכל לשתף את הספרים (בדואר אלקטרוני).

[Qween]

הדביק אותי Qween דוד כפול. מיוצא מאמי (זה הוצג בפניה לפני שנתיים, והאישה המסכנה עמדה בארגז). היום ניסיתי להכין סופלה בתבניות פודינג של ד"ר אוטקר. המכסה העליון (בתבנית) סדוק ומעוות. תגיד לי, איך אתה יכול לבשל דברים מחולקים? כוסות זכוכית? ועם מה לסגור?

[Qween]

הדביק אותי Qween דוד כפול. מיוצא מאמי (זה הוצג בפניה לפני שנתיים והאישה המסכנה עמדה בארגז). היום ניסיתי להכין סופלה בתבניות פודינג של ד"ר אוטקר. המכסה העליון (בתבנית) סדוק ומעוות. תגיד לי, איך אתה יכול לבשל דברים מחולקים? כוסות זכוכית? ועם מה לסגור?

מכסים בניילון נצמד.
ואפשר לבשל בכל מנה. עשיתי את זה בתבניות קרמיקה, כמו יצרני קוקוטה.

[לְבַשֵׁל]

לְבַשֵׁל , ושום דבר לא נעשה לסרט ??? רק תהיתי מדוע קרה אסון כזה למכסה הפלסטיק.

הסרט נשאר כאילו פשוט שמים אותו. ועם המכסה לא הבנתי מדוע עשית זאת.

גם אני לא הבנתי. הנה הטופס שלי:
🔗

והנה כיסוי לזה:

🔗

עם זאת, ניתן לראות זאת לא טוב מאוד: משמאל הוא מעוות ונסדק במרכז. מימין זה נורמלי להשוואה.

בנות, בשלות לרכישת דוד כפול. האם זה שווה את הנר ואיזה דגם טוב ואמין יותר? קראתי ביקורות באינטרנט, רבים משבחים את בראון, והבת שלי מאוד אוהבת את פיליפס, הביקורות גם טובות מאוד.
אני לא יכול להחליט.

[מרגיט]

מרגיט אתה תצחק !!!!! התיישבתי לענות לך ולכתוב: "לצערי, אני לא יכול לעזור לך. יש לי תפל, אני אפילו לא יודע איזה מודל ואני מרוצה ממנו." ואז היא קמה והלכה לראות אילו מספרים משורטטים! הסתכל על: BRAUN MultiGourment. ואני ממש שמח, למרות שבישלתי היום לראשונה. הכל פשוט, תמציתי ונוח!

גם אני לא הבנתי. הנה הטופס שלי:
🔗

והנה כיסוי לזה:

🔗

עם זאת, ניתן לראות זאת לא טוב מאוד: משמאל הוא מעוות ונסדק במרכז. מימין זה נורמלי להשוואה.

הכיסוי פלסטיק, אינו שומר על הטמפרטורה. עדיף לכסות בניילון נצמד.

בנות, בשלות לרכישת דוד כפול. האם זה שווה את הנר ואיזה דגם טוב ואמין יותר? קראתי ביקורות באינטרנט, רבים משבחים את בראון, והבת שלי מאוד אוהבת את פיליפס, הביקורות גם טובות מאוד.
אני לא יכול להחליט.

קשה לייעץ. יש לי תפל. סלסלת האורז קטנה מאוד. אני לא יכול לאפות בו קאפקייק. הבת בראון, אני חושבת שהיא טובה יותר. אני לא יכול להגיד שום דבר על פיליפס.
ומה לגבי האם אתה צריך את זה ..... אני אוהב טכנולוגיה. אני משתמש בכל מה שיש לי.

והבת שלי מאוד אוהבת את פיליפס, הביקורות גם טובות מאוד.

ובכן, יש לי פיליפס. : היי: זה שכולם כל כך אוהבים. נלקח לאחר התפל שמתו במותו. תפל היה הכי פשוט, הפלסטיק שעליו התגלה כאיום והטיימר מת. עם זאת, כתבתי את כל זה כבר למעלה, בדיוק כשבחרתי במכונת כתיבה חדשה - תוכלו להעיף מבט בפוסטים. אני לא מרוצה מפיליפס, אבל לא מהבחינה שהוא רע, אלא מהבחינה שאין התלהבות - הדוגמנית והדוגמנית. IMHO - היא מאוד מוגזמת ומוגזמת. זה לא נוח לנקות - גוף החימום סגור, ואפילו לא ברור מתי באמת הגיע הזמן לנקות. אין צורך במעבר אוטומטי לחימום (לי באופן אישי, והוא לא מכבה), "תוכניות" - פשוט קבע את השעה בכפתור אחד. מצפצף בשקט רב (אפילו לא לשבת לידכם לא תמיד תוכלו לשמוע). עם הכוח המוצהר יותר מאשר על התפל הישן - התפל הישן התחמם באופן אובייקטיבי מהר יותר, לשם השוואה - בתפל הביצה התבשלה רכה בתוך 8 דקות, ובעשר דקות היא כבר הייתה תלולה. עדיין לא מצאתי את העקביות האהובה עלי בפיליפס, אבל גם תוך 10 דקות מתברר כמעט "שקית", ועם חלבון אפוי למחצה.
בקיצור, אני פשוט לא אמליץ על זה. אם כי אם אתה אוהב את זה, אתה יכול לקחת את זה, זה יעבוד.

באופן כללי ההמלצות לבחירה הן להיראות ולהרגיש / להריח פלסטיק, לקחת שליטה אלקטרונית (מכנית, בשימוש קבוע זה חוליה חלשה, היא מתה ומפסיקה לתקתק).

בלבי אני רוכן לעבר בראון, אבל אני חושב שבהמשך, כבר בחנות, בהחלט אחליט.

[מרגיט]

מרגיט, יש לי בראון, אני מאוד שמח!

[מרגיט]

אני גם מאוד שמח עם ספינת הקיטור של בראון FS20 שלי. אומנם אנשים רבים אומרים שהיא נראית לא מודרנית, אבל היא מאוד אמינה בעבודה. מודל זה נבדק בזמן. והפלסטיק שלו איכותי (הוא ייפול, ולא יישבר). קל מאוד לניקוי. יש לו 2 מגשי ניקוז עמוקים למדי לעיבוי (שונים לכל קערה). כמובן, המכולות של בראון אינן שקופות ואנשים רבים חושבים כיצד יתבוננו בהכנת האוכל בו. אך למרות העובדה שבאדים אחרים מיכלים אלה עשויים פלסטיק שקוף, עדיין אינך יכול לראות דבר בעת בישול. מכיוון שהכל מאוד מעורפל.
מרגיטכמובן שזה תלוי בך, פשוט חלקתי את דעתי.
קניות שמחות לך!

שמתי קערות לומינארקה פשוטות בסיר כפול ומהדק אותן בסרט. או שאתה יכול להשתמש במיכלים שמתאימים לחימום במיקרון.

[לינה]

שמתי קערות לומינארקה פשוטות בסיר כפול ומהדק אותן בסרט. או שאתה יכול להשתמש במיכלים שמתאימים לחימום במיקרון.

לינה, ואיזה סוג של "בהמה" זה - קערות לומינרקובסקי?

אך למרות העובדה שבאדים אחרים מיכלים אלה עשויים פלסטיק שקוף, עדיין אינך יכול לראות דבר בעת בישול. מכיוון שהכל מאוד מעורפל.

הכל נראה שם לחלוטין. טוב, כמובן, לא כמו דרך פלסטיק יבש, אבל העיבוי זורם באופן קבוע ובשפע, ואתה יכול לבהות במדיטציה ב"נתיבי "הטיפות המרובים (אם אין שום דבר אחר לעשות).

אבל המשטח השקוף לא מצייר בשום צורה שהיא, כלומר בכלל. אבל התופעה השיווקית של חום מכתים המציאה קערה חומה נפרדת (טוב, כלומר, היא פשוט לא כל כך מורגשת עליה, אני מניח - יש רק פלסטיק אחד). ואלה שאינם חומים - הם עצמם מקבלים צבע. באופן אישי, אין לי שום דבר נגד בראון, אלא שהוא צר מדי בשבילי - זו לא עובדה שאפילו צנצנת ליטר תתאים לעיקור, ובוודאי שלא כל החלקים ה"תינוקות "שלי (בקבוקים-פטמות-משאבת חזה וכו '). ) ישתלב בו זמנית, שלא לדבר על שלוש לחמניות אדים לשכבה.ובכן, במחיר שלו, בהחלט תוכלו למצוא משהו נעים יותר לעין ועם כפתורים ... דוגמא טיפוסית לשלם עבור שם, לדעתי - אין מה לעלות כל כך הרבה. וכן, הכי חשוב - גם בקיטור רגיל עם מחבת אחת, דמיין שהטעמים לא מתערבבים יותר מדי, אלא אם כן, כמובן, עוף מטפטף מהמחבת העליונה אל פודינג התפוחים.

ואיזה סוג של "חיה" זה - קערות לומינרקובסקי?

ל luminarc יש הרבה כלי בישול עמידים בחום ומיקרוגל. הוא נמכר, לדעתי, בכל מקום. כמעט המותג הנפוץ ביותר של כלי שולחן. בכל האשנים זה בהחלט נמצא.

יום טוב!
האם תרצה להצטרף לחברה?
מחר יהיה לי דוד כפול, אבל כרגע אני עסוק בחיפוש אחר מתכונים מעניינים וטעים. (המשימה: לשנות את הדיאטה "מבלי לשנות את הדיאטה", כלומר לבשל כמה שיותר תזונתיים, תוך שמירה על הטעם והמראה המוכר למשפחה. אה, איך!)
הורדתי גרסה אלקטרונית של "כלים מאודים. אנציקלופדיה גדולה. עדין ועדין".
למדתי את זה (עוד לא ניסיתי), אבל המתכונים לפי העין ניתנים להפעלה למדי, ודי מעניינים.
אני מוכן לשתף. תגיד לי איך לעשות את זה יותר טוב מבחינה טכנית? הקובץ מכווץ. אתה זקוק ל- WinDjView כדי לקרוא אותו.

יום טוב!
אני רוצה לחלוק את רשמייי מהקיטורים. אני משתמש בקיטור מעל 20 שנה. הם היו שונים. הראשונה, החשמלית, הסובייטית, עדיין חיה ונמצאת עם בעלה בעבודה. כרגע אני משתמש ב -3:
1. בדירה בעיר: Tefal VS 400131. אני אוהב את העובדה שאפשר לבשל את הדג שלם, 2 קערות לאורז - אפשר לבשל 2 תוספות שונות, יש תוספת של מים במהלך הבישול.
חסרונות - גודל. גדול מאוד.
2. בארץ: בראון FS20. כמו כולם!
3. בבית כפרי עם ילדים: Tefal VS 400331. טוב! אבל אין קערת אורז נפרדת. לכן, אני משתמש בקערות לומינארקה.

אנא ספר לי אם ה- supra fss-308 הוא אידוי טוב

בכל זאת, לא העזתי לקחת את סופרה, לקחתי את תפל 1016. מחר אנסה את זה)))

בכל זאת, לא העזתי לקחת את סופרה, לקחתי את תפל 1016. מחר אנסה את זה)))

בלוקנגקה,
איך מכינים את הארוחות?

זו השאלה שלי ... יש ספר כל כך נפלא מאת דריה זבק "פצ'יו תוצרת בית". מישהו ניסה להכין את הפודינג של דריה זווק בדוד כפול? פעם ניסיתי פשוט לאדות את זה. אבל בהתחשב בכך שלא היו לי מנות מיוחדות לפודינג, שום דבר לא עבד. כלומר, זה היה אפשרי. וזה אפילו טעים למדי הגון, אבל הנה המראה ... אבל איכשהו לא ניסיתי את זה בדוד כפול, זה מפחיד אחרי ניסוי כושל.

יש לי ספר כזה! אני פשוט מעריצה את דריה צווק. תגיד לי איזה מתכון ספציפי או כתוב אותו כאן, אחרת כל כך קשה לומר ...

[המתכון הזה]

הכנתי פודינג כבר פעמיים המתכון הזה, זה יוצא נהדר! זה נראה יפה בגלל הריבה מעל. הכנתי גם עוגת אגוזים, היא נמרחת בדבש ומפוזרת באגוזים, היא נראית יפה ומעוררת תיאבון.
יש לי PV בראון, יש לה קערה עשירה למדי לאורז, ואני "אופה" בה.

[הכינו את הקרם כך]

הכנתי "פודינג ברי עם שמנת"

רק למקרה, הנה המתכון:

1 כף. l. ריבת תות (תות)
1 כף. l. סהרה
5 חלבונים

קרם:

5 חלמונים
100 גרם סוכר
0.5 כפות. חלב
ונילין
כפית אחת קמח

טוחנים את הריבה וחלבון אחד עד שהוא לבן עם כף בצלחת עמוקה. מקציפים את ארבע הסנאים עם סוכר ליצירת קצף נוקשה (בדרך כלל אני הופך את הקערה, אם הלבנים מוכים היטב, הם נדבקים לכלים משוער. מְתוּרגְמָן ), מערבבים מעט עם המסה המוכנה, מעבירים לתבנית משומנת ומפוזרת קלות עם פירורי לחם. אדים למשך 30 דקות.

הכינו את הקרם כך: טוחנים את החלמונים עם סוכר, וניל, קמח, יוצקים חלב חם, אדים על אש נמוכה. לאחר שהתערובת סמיכה, מקררים ושופכים על הפודינג.

אם משהו לא בסדר, התקשרו אלי, תרגמתי מהסדין ... אני זוכר שהפודינג עצמו היה בצבע מוזר כלשהו, ​​הקרם היה ג'לי פודינג רגיל. אבל ביחד זה היה אפילו טעים.

מתלבטים איך לבשל בסיר כפול? כמה דקות? חבל לזרוק עד 5 ביצים! יש לי ספינת קיטור ישנה וישנה. היא בדיוק בת 11!

יום טוב לכולם! אני מתכנן לקנות דוד כפול ... גללתי בנושא ולא מצאתי אזכור של בורק ... יותר מכל אני נוטה לדגם F501 של בורק. יש ביקורות חיוביות רבות ברשת! אבל, אני רוצה לשמוע דעות בפורום, עליהן אני סומך! מי ניצל את המכשיר הזה - שתף את החוויה שלך! אשמח לכל עצה!

גולל בנושא ולא מצא שום אזכור של בורק ...

כנראה בגלל שכולם מכירים את ה"מותג "הזה הרבה זמן. שזה יקר באופן בלתי סביר ואין לו שום קשר לגרמניה או בכלל. אם אתה רוצה להוציא בערך 4 טירונות על דוד כפול, אז הייתי מסתכל על אותו Tefal VS 4003, ואפשר למצוא הרבה דברים זולים יותר.

[קטרינקס]

קטרינקס
ואמין יותר מ"סוס עבודה " בראון FS 20, אתה לא תמצא את זה. הפלסטיק לא נשבר כשנשמט, סלי הקיטור קלים לניקוי (אין צורך במברשת). עובד אצלי כמעט כל יום כבר 5 שנים.
ככה:
🔗

יש לי גם ראון. הסלים פשוט סופר ולכל אחד מהם יש מזרן, כלומר הוא לא מטפטף מהדרג העליון, הריחות לא מתערבבים, מיכל גדול לדגנים, מיכל נוסף לבישול ירקות צבעוניים.
אתה לא יכול לדמיין ספינת קיטור טובה יותר.

יום טוב לכולם! אני מתכנן לקנות דוד כפול ... גללתי בנושא ולא מצאתי אזכור של בורק ... יותר מכל אני נוטה לדגם Bork F501. יש ביקורות חיוביות רבות ברשת! אבל, אני רוצה לשמוע דעות בפורום, עליהן אני סומך! מי ניצל את המכשיר הזה - שתף את החוויה שלך! אשמח לכל עצה!

אני משתמש במכשיר זה) ומרוצה מאוד. נכון, אין הרבה עם מה להשוות, לא השתמשתי באחרים, אלא שדוד כפול במולטי קוקר של פנסוניק, אבל אין מה להשוות! הכל נוח לי) אספקת קיטור מהירה, חימום אחיד. בישלתי בו דגים, אורז בכוס מיוחדת (כלולה), ירקות, ירקות ירוקים (ברוקולי, שעועית ירוקה) מקבלים את מה שאתה צריך, לא מרתיחים, נשארים ירוקים. לא הבחינו בשום ערבוב של ריחות. כביסה היא די קלה. באופן כללי, אני מרוצה מהרכישה כמו פיל.
וכן, לא אהבתי את העובדה שאין ספר מתכונים, לא כתוב כמה ירקות לבשל. אני מחפש באינטרנט או מתמקד בעין.

[ליסאמלי]

ליסאמלי
כאן אני כותב איך זה כתוב ב- Braun FS 20 שלי. כמה לבשל לפי הזמן, ואילו מוצרים.
ירקות 15 - 45 דקות
תפוחים 10 - 15 דקות
דגים 15 - 35 דקות
דייסה 35 -50 דקות
עוף 25 - 30 דקות
ביצים 10 - 20 דקות

בחרתי גם בין בורק (יש לי הרבה בורק ואני שמח) לבין בראון המהולל.

אבל כשבאתי לחנות נחרדתי מהנטיות של בראון, ובבורק לא אהבתי את שפשוף הפרטים, אבל ראיתי את טפאל המדהימה - Tefal VS 4003, קומפקט ומיד שאלת הבחירה נעלמה. - כל כך הרבה מכשירים נוחים, הכל מחושב - כוסות: השאלה מה להכין דייסה וקינוחים ודברים אחרים עם רוטב, תחתית עם ידיות נעלמה, אין שום בעיה איך להשיג את המנה ולהגיש אותה על השולחן.

אני משתמש בו כבר כמה חודשים ועברתי לחלוטין לבישול בדוד כפול.

ומה שחשוב לי - הוא מורכב בצורה נוחה מאוד בקומפקטיות.

הנה תמונה של הקינוח:


והנה חביתה - התחתית מוציאה על ידי הידית ואתה יכול מיד להניח אותה על השולחן:

[נתינה]

נתינה
בתקופה מסוימת גם רציתי מאוד לקחת את Tefal VS 4001, אבל עמדתי בפני ביקורות שליליות באתרים. כן, ובחנויות פגשתי כל הזמן את המודל הזה אחרי מרכז השירות. כאן נאלצתי להקריב יופי למען האמינות.
ויש לי מכונת קפה בורק, אני משתמש בה כבר יותר מ -4 שנים. הוא מבשל קפה טעים, בשום אופן לא נחות מקפה ממכונות קפה. זה פשוט מחיר גבוה מאוד עבור "המותג" הזה. למרות שבחוץ, בורק נראה מסוגנן.
יש דרך חיים. ציוד ליופי, אבל יש חיים אמינים. טֶכנִיקָה. הנה שניים באחד, נדיר מאוד.
מקווה שיש לך מזל עם זה.

כמובן שגם אמינות חשובה, אבל איזה מזל

בקומפקט Tefal, דרך אגב לא ראיתי את השלילי באינטרנט.

בורק עדיין לא באגי. למרות שאני מסכים שהמחיר גבוה. אבל אני עדיין רוצה נוחות ויופי במטבח ..

ספור את המקום העיקרי בבית

מומחים קולינריים יקרים
אנא עזור לי לבחור ספינת קיטור!

כרגע עצרתי בכמה דגמים:
Gorenje FS 900 W - המחיר משתלם מאוד, יש הרבה פונקציות, אבל אני לא יודע כלום על איכות, אמינות וקלות שימוש, יש מעט מאוד ביקורות באינטרנט

הסתכלתי גם על TEFAL VC 1002, כמו גם על ספינת הקיטור Tefal VS 4003 - על פי הביקורות, האחרון הוא טוב מאוד, אבל המחיר נגס מעט. האם זה הגיוני לשלם עבורה את הכסף הזה, האם היא באמת כל כך מגניבה ??

אולי יש כמה אפשרויות אחרות (מלבד חום))

תודה!!!!

הנה תמונה של הקינוח:


והנה חביתה - התחתית מוציאה על ידי הידית ואתה יכול מיד להניח אותה על השולחן:

הכל נראה פשוט מגה !!! וביצים מקושקשות וקינוחים!

הדבר היחיד - קראתי בביקורות כי למודל הזה אין קערת אורז ...

לכן אין צורך בקערה מכיוון שאפשר לבשל אורז במנות קטנות (לתוספת) בכוסות, ובכמויות גדולות ממש במגשים, הם מיועדים לאורז

איך הוא מבשל אורז במגשים גדולים? יש חורים?

[פרוניה 40]

פרוניה 40 , יש מיכל אחד ללא חורים, זה נראה כמו קערה, אתה יכול לבשל בו דגנים.

החורים אינם בתחתית, אלא בחלק העליון של הדפנות, כדי שהמים לא ישפכו החוצה :)

בחרתי גם בין בורק (יש לי הרבה בורק ואני שמח) לבין בראון המהולל.

אבל כשבאתי לחנות נחרדתי מהנטיות של בראון

"על פני הנורא - האדיב שבפנים" --- זהו רק בראון "המהולל"!

"על פני הנורא - האדיב שבפנים" --- זהו רק בראון "המהולל"!

אתה לא צריך להיות כך! מי אוהב את מה. בכלל לא רציתי קערה שקופה "יפה" עבור PV, בידיעה למה הפלסטיק השקוף הופך לאורך זמן. לנזוף במשהו שאתה לא אוהב זה איכשהו מכוער בלשון המעטה.

[69. אלנקה]

69. אלנקה
כנראה שהבנת אותי לא נכון: רציתי לומר שאנשים רבים לא אוהבים את בראון כלפי חוץ, אבל הוא בעבודה. לפניו היו 2 קיטורים (שהצלחנו להיפטר מהם בבטחה) - אז יש עם מה להשוות. שבחתי אותו, אני משבח אותו ואשבח אותו!