בית מוצרי מאפה לביבות, לביבות, עלונים, לביבות פנקייקים לביבות "נייר" (ללא ביצים)

לביבות "נייר" (ללא ביצים)

לביבות "נייר" (ללא ביצים)

קטגוריה: מתכונים קולינריים
לביבות נייר (ללא ביצים)

רכיבים

קמח 160 גרם
מים 500 גרם
מלח 0.5 כפית
סוכר 2 כפית
עמילן תפוחי אדמה 1 כף. l. עם מגלשה אמצעית
שמן חמניות 2-3 סט. l.
אופציונלי 2 כפות. l. אבקת חלב

שיטת בישול

  • הכינו בלילה מכל המרכיבים ואפו לביבות דקות. הכנתי את הבצק עם מטרפה.

הערה

איכשהו לא הייתה מחבת טפלון בחווה, ואתמול קניתי מחבת ללביבות במנה. עכשיו ביום השני אני חכם עם לביבות רזות.

לבסוף, זה מושלם. נייר דק, שקוף, אלסטי (לא גומי) וטעים.

כדי להבין מה יצאו הפנקייקים המשובחים ביותר, הנחתי במיוחד את החלק הלא מחוספס של הפנקייק על צנצנת שמנת חמוצה (למרות שצילמתי עם הטלפון שלי, והחזקתי את הצנצנת ביד השנייה שלי, כך שלא עשיתי לחדד את זה):

לביבות נייר (ללא ביצים)

והנה עוד אחד עם חדות עוד פחות, כך נראה:

לביבות נייר (ללא ביצים)

בתיאבון !

קובנוצ'קה
לקחתי את זה לסימניות. פרסם בקרוב, המתכון יהיה שימושי. תודה!
אומלה
אניה, יופי !!! : ורד: אני אעשה את זה מיד מחר .. אני לא יכול להשיג רזה בלי ביצים.
גאשה
Anyuta, מתכון סופר! תודה רבה!!!
ינשוף סקופס
Anyuta, ההודעה תגיע בקרוב, אני לוקח אותה. תודה.
73
מתכון מגניב! סימן את זה בסימניות!
BlackHairedGirl
אניה, לביבות לצום נפלאות, תודה שהזכרת לי ואתה יכול להכין אותם עם קמח תירס 50-50, הם מתגלים כל כך צהובים, עליזים
Qween
בנות, בריאות טובה!
הלביבות טובות, אופים, אני מקווה שתאהבו.

ציטוט: BlackHairedGirl

תודה על התזכורת
טאניושה, האם יש לנו מתכון כזה בדיוק לפנקייק? את זה אני עצמי הגעתי באופן אמפירי. ביסודו של דבר, כל הפנקייקים מורכבים מפלוס מינוס מרכיבים דומים, הכל על הפרטים והפרופורציות, שמשפיעים משמעותית על התוצאה.
BlackHairedGirl
אין כאלה באתר בוודאות, אבל בפוסט אני מסתדר בלי ביצים, ובדרך כלל הכל בעין, עכשיו אנסה עם הפרופורציות שלך
izvarina.d
וואו! Qween, מרשימים! האם הם חזקים, או רכים, נקרעים בקלות? האם הם מתאימים לחמניות? באופן כללי, כזה "התשובה שלנו לנייר האורז שלהם"
Qween
דיאנה, הפנקייקים הם בדיוק חזקים, אלסטיים, אינם נקרעים בקפלים כשהם מקופלים, ויחד עם זאת הם רכים לנגיסה. כשטיגנתי אותם הם התהפכו בצורה מושלמת, לא נדבקו, לא נשברו.

היום הלביבות שטיגנתי אתמול שמרו על תכונותיהן הנעימות.

עבור לחמניות ומילוי, הקרפים האלה נהדרים.

ארבנה
אף פעם לא באמת הצלחתי בלי ביצים.
אנסה את המתכון הזה, תודה
izvarina.d
ציטוט: Qween

דיאנה, הפנקייקים הם בדיוק חזקים, אלסטיים, אינם נקרעים בקפלים כשהם מקופלים, ויחד עם זאת הם רכים לנגיסה. כשטיגנתי אותם הם התהפכו בצורה מושלמת, לא נדבקו, לא נשברו.

היום הלביבות שטיגנתי אתמול שמרו על תכונותיהן הנעימות.

עבור לחמניות ומילוי, הקרפים האלה נהדרים.

אהה, שוב תודה! אני אוהב את זה כשיש מעט בצק, אבל ה"קטנה "הזו צריכה להיות טעימה ... וכאן זה גם פרקטי!
טטיאנה ש.
ולקחתי את זה לסימניות. תודה . העיקר בדיוק בזמן לתפקיד
איקרה
Qween, סלח לי שאין תמונה! אבל ביום השלישי אני לא עוזב את הבית. אני עצלן. יש לי מעט קמח, בלי ביצים, חלב בתחתית, ועוד לא הרבה דברים אחרים. אבל אז פיניתי את הפסולת במקפיא, מצאתי שקית בשר בקר פרהיסטורית כלשהי, שאומרת "למרק". ומיד נזכרתי שיש לי את הלביבות שלך בסימניות שלי. אפיתי ובישלתי את המרק מהבקר ההוא, שהתברר שהוא די הרבה להכנת המליות.תודה רבה על המתכון הזה! יצא טעים (תחבתי אחד ערמומי בערמומי), ומחר יש לי מה לקחת לעבודה לארוחת הצהריים.

נמזגו רק מעט פחות (50 מ"ל) מים מאשר במתכון, אבל אני חושב שזה תלוי בקמח כמה מוזגים.
קטקו
מוזר .. ואיך עברתי על פני זה?
"בלי ביצים" זה בדיוק הדבר שלה ... היא לא אכפת לי, פשוט הם בדרך כלל במצב הזה במקרר שלי, כלומר הם לא שם))))
אני בהחלט אנסה)
בקלות להתהפך? על למישהו יש מגרש טפלון?
ממולאים תגידו טוב, הא?

מתכונים נוספים במדור "לביבות"

לביבות שיפון עם קרם קורד ורוטב קלמנטינה
לביבות שיפון עם קרם קורד ורוטב קלמנטינה
לביבות סולת טעימות (E. Molokhovets, 1861, מתכון מס '1664)
לביבות סולת טעימות (E. Molokhovets, 1861, מתכון מס '1664)
לביבות פיסטוק
לביבות פיסטוק
לביבות שמנת (בצק עם שמנת חמוצה)
לביבות שמנת (בצק עם שמנת חמוצה)
לביבות צבעוניות
לביבות צבעוניות
לביבות במילוי תפוחי אדמה ורוטב הרינג
לביבות במילוי תפוחי אדמה ורוטב הרינג

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.
CONTACT US

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם