בשר ברוטב ג'ינג'ר-דבש עם קוניאק (טופס Stadler רב-קוקי) - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

בשר ברוטב ג'ינג'ר-דבש עם קוניאק (טופס סטדלר רב-קוקי)

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
בשר חזיר	600-900 גרם
לימון	0.5 יחידות
שורש ג'ינג'ר
שום	2-3 פרוסות
פלפל חריף	0.5pod
קוניאק	100 מ"ל
דבש	1 ליטר

שיטת בישול

שטפתי את הבשר, ייבשתי, חתכתי אותו לחתיכות, הוספתי מרינדה של מיץ לימון ושום, ערבבתי והשאירתי למשך 1.5 שעות. הוספתי מעט שמן צמחי לקערת המולטי-קוקר, הנחתי את נתחי הבשר והפעלתי את תוכנית האפייה למשך שעה (אפשר פשוט לטגן את תוכנית הטיגון עד להזהבה), לאחר 30 דקות הפכתי אותה. בזמן שהבשר מטוגן מכינים את הרוטב. ג'ינג'ר טרי קלוף ומגורד (שתי כפות), הוסיף דבש, קוניאק ופלפל, חתוך לטבעות דקות, מעורבב. כשהבשר הושחם הוספתי מלח ורוטב, ערבבתי את הבשר ברוטב כ -3 דקות, סגרתי את המכסה, כיביתי את תוכנית האפייה (טיגון) והפעלתי את תוכנית הבישול. אם הבשר טוב אז 20 דקות מספיקות מהחנות שלי ... בישלתי 40 דקות. הטעם קסום, הריח עוצר נשימה! בתיאבון!

ולושקה-ס

חזיר, כן עם קוניאק !!!
אירין, וכמו תמיד, צבעוניות מאוד, ומעוררת תיאבון!
_{אבל אני לא צריך להתקשר, הוא עצמו לא נעלם מגיע! שיבוא לעתים רחוקות יותר!}

lifans

ממממממממממ יאמי, אני גם רוצה לרשום הערות

איראן

איזה קסם, מאוד מעורר תיאבון, הריח מורגש דרך מסך הצג.

Ksyushk @ -Plushk @

ממממ, אִירִית, טעים!
אני לוקח הערה.
אנחנו לא שותים קוניאק (אבל כולם נותנים ותורמים), אז אולי לפחות נאכל אותו.

ורניזג

תודה לכן בנות !!!
אנחנו גם לא שותים קוניאק של קסיון, אלא אוכלים את הזרם ... באמת קניתי כוסמת כוסמת, הוספתי אותו לעוגות בשר וחג הפסחא, אפיתי דבש קוליך.

Ksyushk @ -Plushk @

עוגת דבש כוסמת.

עיר, ולאן מונה צריכה ללכת לברנדי? היית עונה?

ורניזג

ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

עוגת דבש כוסמת.

שאלות נפוצות אתה צוחק ... טמא לפי המתכון סוף סוף אמור להיות וודקה ..., אבל התחלתי להריח את הבשר, עידנתי את המתכון.

ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

עיר, ולאן מונה צריכה ללכת לברנדי? היית עונה?

ובכן, ועם ברנדי אתה מבצע את הפעולות הבאות, שים אותו בקופסה, אורז אותו היטב (הבקבוקים לא נשברו. יש לך רבים מהם?), קח אותו לסניף הדואר ושלח אותו לניז'ני נובגורוד ב אותה כתובת ... _{_{ואני אבין במהירות היכן לשים את זה ...}}

Ksyushk @ -Plushk @

ציטוט: ורניסאג

ובכן, ועם ברנדי אתה מבצע את הפעולות הבאות, שים אותו בקופסה, אורז אותו היטב (הבקבוקים לא נשברו. יש לך רבים מהם?), קח אותו לסניף הדואר ושלח אותו לניז'ני נובגורוד ב אותה כתובת ... _{_{ואני אבין במהירות היכן לשים את זה ...}}

אירה, יאללה ככה! בחודש יוני, אם אנו הולכים לנסוע למוסקבה ולעבור דרך N - נובגורוד, אנו נמסור לך אותה באופן אישי עם משלוח עד הבית. ואם לא נלך, נפיק חבילה מהדואר הרוסי. הסכמת?

ורניזג

Ksyuyuyunya ... אני מתבדח אני שותה יין יבש ושמפניה ... וזה נדיר ...

Ksyushk @ -Plushk @

כן, בואו נרשום את זה: אירה לא רוצה שנבקר!

ורניזג

ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

כן, בואו נרשום את זה: אירה לא רוצה שנבקר!

שצ'ה, איך זה כואב ... על מה אתה מדבר ... בוא!

Ksyushk @ -Plushk @

ציטוט: ורניסאג

תבואו!

AND? צ'ו? פחית?

Irishka CH

איירה, נהדר! טעים, כנראה? נכון להיום השאלה שלי תמיד עולה מכיוון שיש אלכוהול במתכונים. אם בעלינו הוא נהג, כיצד תוסף זה בצורת קוניאק ישפיע על אלה ~~להתחרפן~~ עמודים לדקה? לא תאמין, הבאת - אם לא נשתה, אדוני !!!

ורניזג

אוי אירי, מי יודע איך, אבל באופן כללי כל האלכוהול מתבשל ובסוף הבישול זה בכלל לא מריח. ואתה מאכיל אותו לארוחת ערב, הוא יתפכח עד הבוקר ... אבל כן, כמובן שזה טעים מאוד.

ויטלינקה

כמה טעים וכמה יפה! אני בהחלט אנסה לבשל את זה. תודה על המתכון!

ורניזג

לבריאותך! אני ממש מקווה שתיהנו מזה.

יולי

אירית, תודה על המתכון! יצא טעים מאוד.