סלט טבור הארץ

סלט טבור הארץ

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
בטן עוף	450 גרם
שמפיניון	12 יחידות (גדול)
אפונה ירוקה משומרת	1 פחית
ביצים	3-4 יחידות
מיונז	200 מ"ל
קשת	1-2 יחידות
שמן חמניות מזוקק	75 מ"ל
מלח	טַעַם

שיטת בישול

• קולפים את בטן העוף, שוטפים ומרתיחים עד שהם רכים במים מומלחים. מצננים וחותכים לקוביות.
• שוטפים את השמפניונים או מקלפים וחותכים לפרוסות. מקלפים את הבצל וחותכים לחצאי טבעות. מטגנים את הבצל והפטריות בשמן מזוקק עד שהם רכים, ומוסיפים מלח. תירגע.
• מרתיחים את הביצים, מקלפים וחותכים לקוביות.
• בקערה שלבו קיבה קצוצה, פטריות עם בצל, ביצים ואפונה ירוקה. במידת הצורך מוסיפים מלח לפי הטעם. מתבלים במיונז. תן לזה להתבשל במשך 30-40 דקות. אתה יכול לאכול!

הערה

מצאתי את הסלט הזה באינטרנט. בהתחלה ספקתי, ואז החלטתי לנסות. באופן מפתיע, מאוד אהבנו את הסלט. הסלט לבבי!
שילוב הטעמים יוצא דופן, אך מוצלח! זו אלטרנטיבה לסלט אוליבייה.

כמה מעניין! אני בהחלט אעשה את זה - אני אוהב טבולים - ואין מתחרים במשפחה, הכל אהוב ...

[לנה]

לנה, אם אתה אוהב את הטבורים של טודה, הסלט הזה הוא שלך! בהתחלה הייתי מאוד זהיר מהם, וגם בעלי לא ממש מכבד אותם.
החלטתי להסתכן ולא התחרטתי! בעלי אהב את הסלט, הוא אמר! וזה העיקר

כל בני המשפחה אוכלים טבור. אני חושב שהסלט ישתרש.

[ליקה]

ליקה, תודה ! נסה את זה, ואז זה מתאים לטעמך.

מתכון נהדר! אני סימן את זה.
מאז ילדותה היא עצמה אהבה טבור ולעתים קרובות מבשלת לילדים שלי. ואחרי שקראתי את המידע על היתרונות שלהם, הייתי כל כך מאושר
לכל המעוניין, קרא 🔗

[אירזה]

אירזה, קרא את זה! מעניין! שים לב שטבורים גם מאוד שימושיים! אז גם הסלט שימושי ... הכנתי אותו במיונז ביתי לבד. טעמה של החנות נשכח אצלנו במשפחה מזה זמן רב.

תודה על הסלט. אנחנו מאוד אוהבים תפילות. פשטידות העלים עם הטבורים טעימות. אז הסלט הוא שלנו.

נליה, אני אסירת תודה גם לך, אני רוצה משהו חדש, עם טבורות הכנתי רק סלט עם מלפפונים, אנסה גם את זה, במיוחד מכיוון שהוא לבבי, אני אכין אותו ולא אגיד מה, תן להם נסה זאת תחילה, אך אם מיד "תראה את הקלפים שלך", הם יתחילו לסובב את אפם, ואז פעם אחת - כמוהו ואף אחד לא יגיד (גברים), - הנה אתה שוב ממציא! כשזה טעים ואין מה להגיד! אני חושב מראש שאאהב את זה, העיקר מספק!

איזה סלט מעניין!
לקחת הערה ...
תודה.

[ליובה]

ליובה, מצטער! דילגתי על ההודעה שלך ולא עניתי. כך בדיוק קיבלתי את הסלט בפעם הראשונה כשאף אחד לא היה בבית. והגיש אותו מוכן לארוחת ערב. בהתחלה כולם הופתעו ולא הצליחו להבין ממה הוא. ואז הם אמרו שזה לא מספיק וצריך להכין מנה כפולה.
ואם הייתי מבשל איתם, בהחלט הייתי מפנה את האף ואומר שאני תמיד מתנסה.
דיבנה,
ז'ניה! ותודה שהסתכלת בדף והערכת את הסלט הזה. כבר שכחתי ממנו, עכשיו גם הם הזכירו לי.
חייבת לעשות ... זה היה אחד הסלטים האהובים על בתי

בהתחלה כולם הופתעו ולא הצליחו להבין ממה הוא. ואז הם אמרו שזה לא מספיק וצריך להכין מנה כפולה.

טוב זה נהדר !!!

ז'ניה! ותודה שהסתכלת בדף והערכת את הסלט הזה.

תודה, אני מרגיש את הסלט שלי ישר ...
אני אעשה את זה לחג הבא ... ואז אבטל את המנוי למה שאני שומע.

מתכון מעניין לשינוי. סימנייה ביי

[אלבינה]

אלבינהלשם שינוי זה אני
בבקשה הגברים שלך, הם יאהבו את הסלט.
הכנתי את הסלט הזה עם טבור עוף והכנתי עם לבבות עוף. ואנחנו מאוד אוהבים את שתי האפשרויות.

תודה על המתכון. אני כל הזמן מנסה ללמד את התנ"כים שלי. אני אוהב אותם מאוד

[123]

123,
נטשה, ואתה לא אומר להם למה הסלט, ואפילו לא מראה את הטבור הגולמי שלך. הכינו סלט כשאף אחד לא נמצא בבית וצפו בתגובה שלהם. לא כולם ינחשו מההתחלה הראשונה מה יש בחדרים. ובכן, או בפעם הראשונה, אתה יכול לנסות בלבבות, אם אתה באמת לא רוצה לאכול את החדרים.

[נילה]

נילה, נליה, 450 גר '- האם זה טבור מוכן או משקל גולמי ???

נליה, בנות, שהכנתם את הסלט, לא ניסיתם לא לטגן את הבצל, אלא להוסיף בצל כבוש על פי המתכון של נטה-צ'וצ'לקה ...

https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=424230.0

[19. אמקה]

19. אמקה, לודה, תודה שהבאת את טמקה! סלט כל כך מעניין, ואיך התגעגעתי

ולא ראיתי את זה .... אני חייב לנסות, להיות בטוח, אני גם חושב שזה יהיה טעים.

בקרוב NG, ובחצר (לפחות בשבילי) יש משבר ..., אבל הסלט יהיה טעים !!! אני יכול להריח !!!

[לודמילה]

בנות, תודה שגם הזכרת לי על הסלט הזה. הרבה זמן לא עשיתי את זה, אני צריך לקנות בדחיפות טבולים, טוב, או לבבות, מי שאוהב את זה יותר.
לודמילה, תמיד טיפלתי רק בצל בסלט הזה. הבנתי על איזה סוג של בצל אתה מדבר, אבל אני מוסיפה רק בצל כזה לסלט השובה. אבל נראה לי שבסלט הזה הטעם של הבצל המטוגן נותן את הטעם ממש. אבל אף אחד לא טורח לנסות עם כבוש

[נליה]

נילה, נליה, 450 גר '- האם זה טבור מוכן או משקל גולמי ???

נליה, aaaauuuuuuuuu, לתלות בגרמים

[19. אמקה]

19. אמקה, טעים, עשיתי! אבל עשיתי את זה עם בצל מטוגן, או יותר נכון מטוגן. לדעתי זה הכי מתאים כאן.

450 גרם הם טבחים מוכנים או משקל גולמי

לא ראיתי את השאלה מיד.
בדרך כלל אני לוקח 0.5 ק"ג מתי ויותר. כמה אפשר לאסוף במגש הוויטרינה בקירור, או מגשים ארוזים מראש, כמה יש. בדרך כלל ארוז מ 0.6-0.8 גרם. לא כל כך קריטי להקפיד על פרופורציות קפדניות.

נוסף יום רביעי 23 בנובמבר 2016 18:23

סבטה, כן, כמובן בצל מטוגן. מעבירים עד לקרמל בהיר.

המחשב הנייד התעלף, שוחרר. תוך כדי אתחול מחדש, נשמט מהתקשורת

[בנות]

בנות, סליחה על ההקפדה, פשוט אני לא כל כך חם כמו מארחת, אבל אני חברים עם מספרים / מתמטיקה, התפקיד שלי הוא ...

בדרך כלל אני לוקח 0.5 ק"ג מתי ויותר. כמה אפשר לאסוף במגש הוויטרינה בקירור, או מגשים ארוזים מראש, כמה יש. בדרך כלל ארוז מ 0.6-0.8 גרם.

אני כותב את מה שהוצאתי בניסוי: 1800 גרם טבור גולמי - שטוף, מבושל, תוצרת מוצר = 850 גרם, ומכאן המוסרי, מכיוון שמוצר זה מאבד יותר מ -50% ביציאה, וטעם הסלט חייב להיות מאוזן, ואז המסה של הטבורים המוגמרים צריכה להיות 450 גרם ויותר ... מה אם התיבה הזו תועיל למישהו ... למשל, מארחות בלונדיניות כאלה כמוני !!!
מצטער על הקפדנות והרבה בוקופים !!!

נלצ'קה, סוף סוף אני הולך לסלט שלך.
האמת, ציפיתי שזה יהיה גס רוח, אבל לא, זה התגלה כמבנה עדין,
די עצמאי, כמנה עצמאית. טעים, תודה רבה.
אני חושב שזה ישתרש.

[נילה]

נילה, נליה, תודה רבה על המתכון !!!

בנות, הסלט טעים ומשביע מאוד !!! טבלים חותכים את "ז'וליין". באופן כללי, טעמם של הטבור דומה מאוד / דומה בטעמו ללשון בקר המבושלת בשיטת הסו-וידי. כשעשיתי הכל לפי המתכון ונתתי לבעלי לטעום, הוא אמר שאין מספיק מלפפון טרי ... הוספתי, מאוד אהבנו את פתק הרעננות. אני חושב שבמשפחה שלנו הסלט ישתרש / יוכן !!!

[הכל]

הכלאיזו צלחת טעימה בתצלום. טוב שבדיוק אכלתי ארוחת ערב עם הוויניגרט, אחרת הייתי מגיע לצלחת שלך.
לודמילהתודה על הבהרת המרכיבים. למען האמת, אני רק פעם אחת, במשך זמן רב, עשיתי את זה בדיוק לפי משקל, ואז תמיד לפי העין. וגם תודה על ההלל והמודעה.
במה שאני מסכים איתך שבסלט הזה הטבולים בכלל לא טעימים כמוהם. עכשיו כנראה שמצאת את ההשוואה הנכונה עם לשון בקר. זה מאוד מעניין עם מלפפון. האם הוא מלוח או טרי?

תודה על השבחים וגם על המודעה.

האם הוא מלוח או טרי?

היה טרי, ובחורף אנסה עם מלוח.

כן, כדי שתוכלו לנסות גם עם טרי וגם מלוח)

נליה, תודה רבה על מתכון הסלט!
ובכן, אהבתי את זה מאוד! אני בהחלט אבשל!

[אוֹפְּטִימִיסְט]

אוֹפְּטִימִיסְט,
לנוסיהאני מאוד שמח שהמשפחה שלך אהבה את הסלט הזה. אחרי הכל, זה לא רק טעים, אלא גם בריא מאוד. רק היום אמרו בטלוויזיה שאנחנו צריכים לאכול תרנגולות בתדירות גבוהה יותר. פְּסוֹלֶת. שהם מכילים את כל מערך יסודות העקבות. ואנחנו לרוב עוקפים אותם ולא משתמשים בהם לעתים קרובות כל כך.