מדוע אפרסמון שימושי?
אפרסמון שוקולד
אפרסמון מיובש
הכל על אפרסמון או קינגלט, איך אפרסמון שימושיחומר שנלקח ©
🔗תמיד אהבתי ניסויים. לכן, כשבעלי הכניס שני פירות כתומים עזים לבית, לא התעניינתי כל כך בטעם הפרי כמו בעצמותיו - מה אם הם ינבטו ועץ עם פירות כאלה יראה בבית? והעצמות עלו לקרקע כדי להתקיים יחד עם הפיקוס של בנימין.
הפירות עצמם התגלו כממצמקים לפני שצעקו והשיר שלהם הושר - הם הלכו ללא תנאי לפח האשפה. רק כמה שנים אחר כך, כאשר חבר מבית הספר שביקר אצלנו שוב הכניס את ה"שטויות "האלה לבית (כך קראתי לזה אז), למדנו את הטעם האמיתי של אוכל האלים - אפרסמון.
לדיאספירוס, שפירושו מזון של האלים בלטינית, יש כיום כ -500 זנים. רובם גדלים באזורים טרופיים, ורק מעטים באקלים ממוזג. בינתיים, מדי שנה, האפרסמון הופך פופולרי יותר ויותר בקרב האוכלוסייה שלנו.
מדוע פרי זה שימושי וכיצד, מלבד צבעו הכתום הבהיר האופייני, מושך אליו מספר כזה של צרכנים?
בדרך כלל, האפרסמונים נאכלים כפירות המספקים את עצמם. יש אנשים שמעדיפים לשפוך עליו מיץ לימון, להוסיף שמנת או סוכר.
פירות אפרסמון מכילים עד 25% גלוקוז וסוכרוז, בנוסף הוא מכיל גם ויטמינים C ו- P, פרוביטמין A, חומצה מאלית ולימון, הרבה ברזל, סידן, נחושת, מנגן ואשלגן. לכן אפרסמון הוא פרי שאין לו תחליף בטיפול במחלות לב וכלי דם. בנוסף, על פי דיווחי Health Scout, האפרסמון גובר אפילו על תפוחים במאבק נגד טרשת עורקים. ולמרות שיש יותר נחושת ואבץ בתפוחים, פרי זה מצטיין בתכולת נתרן, אשלגן, מגנזיום, סידן וברזל. והסיבים התזונתיים באפרסמון הם בסדר גודל יותר מאשר בתפוחים.
כמו כן, בשל נוכחותו של ברזל, נעשה שימוש באפרסמון לטיפול באנמיה, המגנזיום הכלול בו מסייע בהוצאת מלחי נתרן מהגוף ובהקלה על הכליות. בשל צבעו הכתום הבהיר, פירות האפרסמון מכילים אחוז גבוה של בטא קרוטן, שהוא חומר נוגד חמצון חזק מאוד שיכול להילחם ברדיקלים חופשיים ההורסים מבנים תאיים, ובכך להילחם בסימני ההזדקנות בעורנו. יש לציין שיש יותר מזה באפרסמון מאשר בעגבניות, דלעת ופלפלים.
התכונות העפיצות של האפרסמונים מוסברות על ידי נוכחות של פקטין בו - חומר האחראי על תפקוד מערכת העיכול שלנו. לכן פרי זה אינו ניתן להחלפה במקרה של הפרעות עיכול, כמו גם במחלות קיבה אחרות.
באשר לתכונות הוויטמינים של הפרי, ויטמין A הכלול באפרסמונים מגן מפני סרטן, וויטמינים C ו- P מפחיתים את שבירות כלי הדם. מדענים ורופאים הוכיחו שאנשים שאוכלים הרבה פירות וירקות המכילים בטא-קרוטן מפחיתים משמעותית את הסיכון לסרטן הריאות, וזה חשוב במיוחד למעשנים כבדים.
תזונאים ממליצים בחום על פרי זה בפני אנשי עבודה, וכמעט כולם יכולים להתפאר באבחון כזה כיום, מכיוון שהוא מרגיע את מערכת העצבים ומגביר את היעילות. לעיסת האפרסמון השפעה חיידקית כנגד E. coli ו- bacillus חציר, כמו גם Staphylococcus aureus.
בינתיים, לאפרסמון עצמו יש השפעה משתן. זהו המאפיין החשוב ביותר שלו, ההופך אותו ממש תרופה לקרדיולוגיה.
כדאי לשתות מעט - 70 - 100 מ"ל - חלב חם זמן קצר לאחר נשנוש אפרסמון.הכליות שלך יודו לך על כך.
למרות התכולה הגבוהה של חומרים מזינים, בגלל כמות הגלוקוז הגדולה עם אפרסמון, אנשים הסובלים מסוכרת צריכים להיזהר. בנוסף, מומחים מזהירים כי עבור מספר מצומצם של אנשים פרי מזרחי זה הוא חתרני מאוד - אכילת יתר עלולה לגרום לחסימת מעיים.
רופאים אינם ממליצים לאלה שעברו ניתוח בקיבה לכיבים או מעיים, או שמערכת העיכול שלהם פועלת בצורה איטית ולעתים קרובות סובלים מעצירות, להסתבך בפירות. בנוסף, אפרסמון מסוכן לאנשים הסובלים ממחלת ההדבקה כביכול - לרוב הוא מתרחש לאחר פעולות גדולות ומורכבות בקיבה או במעיים ובאיברי בטן אחרים. זהירות כזו מוסברת על ידי נוכחותו של טאנין באפרסמון, בעל תכונה כה עפיצה, שלאחר צריכת אפרסמון מתפתחת חסימת מעיים. לכן לנסות את פירות האפרסמון בפעם הראשונה, אתה לא צריך להיסחף איתם עד ש"לא תאבד את הדופק ". אם יש ספק - לאכול או לא - לאכול מעט. עדיף לבדוק את גופך פעם אחת לגבי סובלנות הפרי המזרחי, מאשר לפנות לרופאים החורקים את נשמתך. ובכן, ללא ספק, השתמשו רק בפירות בשלים ומתוקים, בשלים וצמיגים לעיתים קרובות גורמים לחסימה.
ובכן, אם זה ממש קורה שפרי גולמי באמת אינו מסומן עבורך, אתה לא צריך להיות מוטרד מכיוון שאתה יכול להכין ממנו המון מנות לא רק בריאות, אלא גם מעניינות מאוד. כך, למשל, ניתן לערבב את עיסת האפרסמון המחית עם גבינת שמנת, מיץ תפוזים, דבש וקורט מלח - אתם מקבלים די חריג
רוטב לסלטים.פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בסוף השבוע
סלט פירות, אליהם הקפידו להוסיף אפרסמון. שמים תפוח אחד, בננה אחת, חותכים לפרוסות קטנות בקערת סלט ומוסיפים פרוסות תפוז אחת. חותכים אפרסמון אחד גדול ל 4-5 חתיכות. מועכים עוד אפרסמון שוקולד בשל מאוד, מערבבים הכל. מצננים לפני ההגשה. ניתן להוסיף גם 2-3 כפות קצפת או גלידה.
מתכון עוף אפרסמון חגיגי:תזדקק ל -4 פילה חזה עוף, ביצה אחת, 150 גרם סלט שדה, 10 כפות. l. קוקוס, קמח, אפרסמון 1, 4 פרוסות אננס, פלפל, 5 כפות. l. יוגורט, 250 גרם תותים, שמן צמחי, סוכר, 2 כפות. l. מיץ חלב, לימון ותפוז, 1/2 כפית. חרדל, אגוז מוסקט. חותכים את הבשר לרצועות ומתבלים במלח ופלפל, מגלגלים בקמח. מקציפים את הביצה עם חלב וטובלים את נתחי הבשר תחילה בתערובת זו, ואז מגלגלים אותם בפתיתי קוקוס, מטגנים בשמן (3 דקות). מסדרים את כל הסלט בצלחות. קובצים את האננס. חותכים את האפרסמון לפרוסות. חותכים את התותים לשניים ושמים אותם עם האפרסמון והאננס לסלט. מערבבים יוגורט, שמן צמחי, מיצים, חרדל. מתבלים במלח, פלפל, סוכר, אגוז מוסקט ומזלפים מעל הסלט. מוסיפים עוף ומפזרים שבבים.
ואפרסמון הוא גם עוזר נהדר להצטננות ושיעול. כדאי לגרגר עם מיץ של פרי אפרסמון בשל אחד מעורבב עם 3.5 כפות. כפות מים חמים.
ניתן להשתמש באפרסמון ב
מטרות קוסמטיות... מסכה העשויה מעיסת אפרסמון וחלמון ביצה היא פשוט כלי הכרחי לנקבוביות מוגדלות ונטייה לאקנה. ואפרסמון גם משפר, מרענן ואפילו נלחם בסימנים הראשונים להזדקנות העור בצורה מושלמת. אתה בהחלט צריך לנסות את המסכה הזו - אני מבטיח לך, האפקט יהיה פשוט מדהים! האפרסמון נטחן בפומפיה, את דייסה מערבבים עם שמנת או חלמון בכמויות שוות. יש למרוח במשך 15-20 דקות, ולאחר מכן להסיר את המסכה בעזרת ספוגית לחה חמה, ולשטוף את הפנים במים קרים. 15-20 מסכות נקבעות לקורס.
דריה רוזנה
השימוש בחומר המאמר מותר רק עם ציון היפר-קישור למקור ©
🔗 
