פלפל עם גבינת פטה בסגנון ים תיכוני

פלפל עם גבינת פטה בסגנון ים תיכוני

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
פלפל פלפל מתוק	3 יח '
גבינה רכה או פטה	150 גרם
ירקות (שמיר, פטרוזיליה, כוסברה)	טַעַם
שמן זית	30 מ"ל
תמצית חומץ	0.5 כפית
מלח	כפית אחת
סוכר	כפית אחת

שיטת בישול

• חותכים את הפלפלים ל -4 חלקים לאורך, חותכים את הגבעול, הזרעים והמחיצות הלבנות.
• מערבבים שמן, תמצית חומץ, מלח, סוכר בקערה, מצפים רבעונים של פלפל עם המרינדה הזו. השאירו למרינדה לחצי שעה.
• חממו את התנור ל -180 מעלות, הניחו את הפלפל על תבנית עם נייר אפייה, העור כלפי מטה, שפכו מעל את המרינדה שנותרה, אפו למשך 30 דקות.
• בהתבסס על תוצאות הבישול מפלפלים בעלי בשרניות שונה (עונתית ולא עונתית), אני רוצה להזהיר אותך: 30 הדקות האלה לא תמיד מספיקות לאפיית הפלפל. חפש דבקות בפועל: הפרוסות צריכות להיות רכות מספיק כדי להתגלגל בקלות לגלילות.
• וודאו שהעור לא נשרף (לא נסיר אותו). לאחר האפייה, הניחו לפלפל להתקרר לחלוטין.
• מועכים גבינה עם מזלג, מערבבים עם עשבי תיבול קצוצים. מורחים את המילוי בכפית בחלק ההוא של פרוסת הפלפל שם יהיה שקע קטן, מכסים בחצי השני, תחוב בצורה של גליל, דוקרים בשיפוד או קיסם. מגישים כחטיף, שטפטוף עליו שמן זית.
• אם פתאום מתברר שהפלפל אינו מספיק רך, ולא רוצה לשמור על צורת הגליל, נסו פשוט לכסות את החלק הממולא באחר, והכניסו אותו לקערה תחת דיכוי. בעוד כמה שעות החטיף "ילמד" לשמור על צורתו.
• ביום השני הפלפלים טעימים עוד יותר.

המנה מיועדת ל

12 יח '

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

מטבח לאומי

יָם תִיכוֹנִי

הערה

ניסיתי לחזור על מה שנמכר במשקל או בבנקים תמורת כסף נורא: גוגושצ'ריקי יווני כזה עם גבינת פטה ועשבי תיבול, ספוג שמן זית. חיפשתי מתכון באינטרנט, אבל לא מצאתי משהו. אז ... כמה רמזים, אבל לא זה. בהתבסס על כל מה שקראתי בניתי את הפלפלים האלה. מאוד אוהב את האמת

אירינה, היכתה מהכריתה, מחר אני בהחלט אעשה את זה, רק היום קניתי פטה

[qdesnitsa]

qdesnitsa , אני אשמח אם אתה אוהב את זה!

ראית את המתכון בתערוכה? ופלפל עונתי, נהג נאשינסקי

ואני כל כך אוהבת את זה !!!

אה, איזה פינוק טעים! אני בהחלט אעשה את זה!

רעיון מעניין מאוד! אני גם מבשל בצורה כזו מדי פעם, זה טעים!

ראית את המתכון בתערוכה? ופלפל עונתי, נהג נאשינסקי

לא, אכלנו את זה בכיתת אמן. אבל הפלפלים האלה נרכשו, ולא קיבלנו את המתכון. כמו תמיד הייתה לי משימה להשיג במהירות את התוצאה הרצויה. לכן הרבה זמן לא כבשתי את הפלפלים, לא יכולתי לעמוד בזה.
ובכל זאת, קניתי את הפלפל לא משלנו, אלא אדום, עסיסי, גדול. יש הרבה "בשר" טעים.

אירינה, קבל את הדיווח: /]
עשיתי את זה מפלפל נאשנסקי, עכשיו אני לא יכול לדבר - בלעתי את הלשון, זה מאוד מאוד טעים, שילוב של גבינה מלוחה ופלפל חמוץ מתוק, אפיתי את הפלפל בנייר כסף ואת הפלפל שלנו צריך לחתוך לא ל -4, אבל לשלושה חלקים, או אפילו לחצאים. אגב, הפלפל ללא גבינה אפילו טעים מאוד, ובכן, למקרה שהגבינה לא נמצאת במקרר תודה מכל משפחתי!
ז 'י. לא נשארו שום קיסמים בבית, אבל אין סיכות, סלח לי ...

ובכן, אשף אמיתי! רב צבעוני, זה אפילו יותר יפה! שמח שאהבת!

אתמול בערב עשיתי את זה למשפט, אז אפילו לא הספקתי להצטלם טעים מאוד! לקחתי את זה לסימניות, אני אעשה את זה לקראת השנה החדשה. תודה על המתכון!

תודה שעשיתם את המתכון שלי! אני מאוד שמח שאני אוהב את זה.

תודה רבה מכל משפחתי על המתכון. טעים מאוד. בפעם הראשונה הכנתי מ -5 פלפלים גדולים - אז הם אכלו הכל בערב.
העיקר די פשוט, אבל טעים מאוד. לשנה החדשה אכין "רמזור" אם אמצא פלפלים יפים.

[וריק]

וריק, אני שמח מאוד שאהבתם! אני בעצמי מתכנן להכין את המתאבן הזה לקראת השנה החדשה.

איירה! תודה רבה על פלפל טעים כל כך. נהנינו מאוד. וזה הדיווח שלישנה טובה!

דיאנוצ'קה, לבריאותך! שנה טובה! בריאות, אושר וכל מיני דברים טובים!

[אירית,]

אירית, שמח לך!
באתי להגיד תודה על מתכון הפלפל. 1.5 שעות לפני השנה החדשה, המתכון פתאום משך את עיניי. במרינדה במשך 10 דקות, נאפה, ובינתיים בעלי הכין את המילוי ... הוא אוהב ירקות אפויים!
כמה שזה היה טעים, מעבר למילים. ביום השני היה טעים עוד יותר, ואתמול בערב נערכה המנה השנייה !!!
מוכן מפלפלים צבעוניים. הוספתי זיתים לירוקים -. צהובים ואדומים בשרניים הם הכי טעימים.

[MariS]

MariS כמה אני שמח שהמתכון שלי היה על שולחן השנה החדשה שלך! לבריאותך! שנת 2014 שמחה! אושר, בהצלחה, הכל הכי טעים!

[איקרה]

איקרה,
אירישקה, תפוס את זה - באמת עוד לא ניסיתי (אני רק מחכה ליום השני כשהוא נהיה טעים יותר) כן, המטגן נשרף - עשיתי את זה בטיגון אוויר, באותו ערימה וקישואים ו חצילים מפיות במילוי - טימין יבש, שמן זית, מעט סרום ושן שום לגבינת פטה 450 גרם

[אנטונובקה]

אנטונובקה, סופר! פלפל שרוף קל מעולם לא נפגע. אתמול בדיוק הפכתי בידיים צנצנת פלפלים אפויים בולגרית, שברור שזופה.

[איקרה]

איקרה,
טאקי עכשיו לארוחת צהריים אכל כמעט הכל ניסיתי את זה - טעים מאוד! וקישואים וחצילים הם זבל תודה רבה! בערב אנחנו מסיימים

[אנטונובקה]

אנטונובקה, וגם אתה "טברנה וטנק", האם זה עם גבינת פטה? בתיאוריה, גם הטנק היה צריך להיות טוב.

[איקרה]

איקרה,
ובכן, כן, ממש עם אותה מילוי. רק אני חושב שלא אפיתי את הקישואים, אבל אפיתי את החצילים או לא כבשתי הכל ביחד. אבל כולם הסכימו שזה יותר טעים עם פלפל.

עשה את זה! טעים מאוד! במקום תמצית חומץ הוספתי חומץ בלסמי, בתוך גבינת פטה סרבית עם פטרוזיליה. בתהליך הבישול בתנור הפלפלים החלו להישרף, הוסיפו מים לתבנית שלוש פעמים, דבר שהציל אותם. תודה על המתכון

[סיקסלידה]

סיקסלידה, שמחה שעשית! לעתים קרובות אני עושה את זה עם סרבית, אני אוהב את זה.

[אירינה]

אירינה, ורק גיליתי את המתכון הזה לעצמי היום, אני אוהב את השילוב הזה של פלפלים בחממה, זה נשאר להבריח את הגבינה. תודה על פינוק כזה!

[מרוסיה]

מרוסיה, מזל, הפלפלים שלך! ובכן, התכונן ואז שתף

[אירין]

אירין, אני מקמט את הפלפל הזה, כמו אותו לק נעליים אני לא יודע איפה לצרף אפשרות זו, והאפשרות הזו היא ממצא נעים לי

איזה קסם לא שמתי לב אליו !!! אני אעשה את זה ליום ההולדת שלי, ואוכל את זה ככה !!! תודה !!!!!

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, אני אשמח אם אתה אוהב את זה!

[אירינה]

אירינהתודה רבה על המתכון הזה!
מיוצר לחג המולד. הכל עף מיד, אפילו לא הספקתי לתפוס אותו. אפיתי את הפלפלים בגריל מגע במשך 8 דקות. טעים מדהים! אני בהחלט אחזור.

עכשיו אני מכין את הפלפלים האלה לכל חג, אני מאוד אוהב את זה))

[גאלה 10.]

גאלה 10., סיקסלידה, אני מאוד שמח שיש לך את המתכון שלי על שולחן החג שלך.

[איקרה]

איקרה, אירינה, אחרי הביקורות שלך על פירות מסוכרים של קרושין, אני רץ אחריך וגורר מתכונים לסימניות שלך. אבל היום באתי לבקר אותך כל כך בהצלחה. אני מעריץ פלפלים ואיך פשוט לא בישלתי אותם, אבל לא ניסיתי אותם לפי המתכון שלך. אני בהחלט אתקן את זה. תודה על המתכון הטעים.

[צ'וכונדרוס]

צ'וכונדרוס, ומה למדתי בפירות מסוכרים של קרושין? אני אלך לקרוא את זה מחדש ...

היא שיתפה את רשמיה טעימה מאוד :-). הייתי חדור אמון

[צ'וכונדרוס]

צ'וכונדרוס, אאאא! כן, אני אוהב לאכול טעים ולספר על כך בצורה טעימה. למרות שזה לא עובד בדרך אחרת, אם אתה אוהב את המתכון ולעבוד

[איקרה]

אתמול בדיוק הפכתי בידיים צנצנת פלפלים אפויים בולגרית, שברור שזופה.

איקרה, אירינה, מה אתה חושב, פלפלים משומרים יהיו טובים לחטיף שלך? ניסית להכין לה פלפלים בעצמך?

אה, משהו שהיה לי לפני טעים כזה משך את עיניי. אני רוצה אותו. ואף אחד לא ניסה למזוג שמן לצנצנות? כלומר פלפלים ממולאים כבר?

[נטשה]

ואף אחד לא ניסה למזוג שמן לצנצנות? כלומר פלפלים ממולאים כבר?

נטשה, ככל הנראה אפשרות מסוימת זו

ניסיתי לחזור על מה שנמכר במשקל או בבנקים תמורת כסף נורא: גוגושצ'ריקי יווני כזה עם גבינת פטה ועשבי תיבול, ספוג שמן זית.

היה מקור השראה לאירינה. נאלו מנסה לעשות בדיוק את זה. מיד - חטיף מוכן.

היה מקור השראה לאירינה.

אז זהו זה! אני חושש שהפלפלים לא עומדים בפחית חמאה, הם נאכלים כנראה בזמן.

אה, סליחה, אינטה לא הסיחה את דעתה במשך חצי יום.
לא ניסיתי להתכונן לאחסון. אני עושה קצת, פשוט אוכל. ופלפלים אפויים מצנצנת, אני חושב, זה מה שאתה צריך! זה יקל מאוד על כל התהליך, ניתן לבנות את החטיף במהירות הבזק.