מרק אטריות דלעת

מרק אטריות דלעת

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
דלעת	600 לפני הספירה
פילה טורקיה	100 גרם
גזר	מחשב אחד.
קשת	מחשב אחד.
אִטְרִיָה	3 כפות. l.

שיטת בישול

• מקלפים את הדלעת, חותכים לקוביות גדולות, מוסיפים מים כך שהיא מכוסה, לשים למשך שעה אחת. מרתיחים את ההודו עם גזר ובצל בנפרד. עשיתי בשני מולטי-קוק במקביל. פירה את הדלעת המוגמרת עם גזר ההודו עם בלנדר. מוציאים את ההודו מהמרק, קוצצים דק, מוסיפים לדלעת. יוצקים מעל את המרק המסנן. מתבלים במלח, מביאים לרתיחה, מוסיפים אטריות, מבשלים עוד 5 דקות. מוסיפים שמנת חמוצה לפני ההגשה.

המנה מיועדת ל

6 מנות

זמן ההכנה:

1,5 שעה

תוכנית בישול:

דְעִיכָה

הערה

אפשר להוסיף תבלינים לפי הטעם. זרקתי את הבצל המבושל. ורמיצ'לי הוא הקטן ביותר.
בתיאבון!

מתכונים דומים

מרק דלעת בבלנדר מרק פיליפס HR2206 / 80 Mix & Cook Multikocher (גוואלה)

עוגת גבינת קוטג '-דלעת "היום האחרון של הסתיו" (מירנדה)

מרק שמנת דלעת וגזר "סאני דואט" (Ksyushk @ -Plushk @)

[גלינה]

גלינההמרק שלך יצא מגניב. מעולם לא עשיתי את זה עם אטריות. ואולי זה משהו
אצטרך לנסות.

נסה זאת, תגלה טעם חדש! לבריאותך!

ואני רוצה לנסות את המרק הזה, אנחנו אוהבים מרקי דלעת, אבל עדיין לא אכלנו עם אטריות.

[אוליה]

אוליה, נסה את זה, אני מאוד אוהב את המרק הזה, במהלך העונה אני מכין אותו לעיתים קרובות.