אוזני תפוחי אדמה במחבת נס גריל גז

אוזני תפוחי אדמה במחבת נס גריל גז

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
תפוחי אדמה	5-6 יח '
גבינה	100 גרם
קמח	5-6 רחוב l.
מלח, תבלינים למנות תפוחי אדמה, כמון.	טַעַם
קצת חלב.	לשמן את החלק העליון

שיטת בישול

• הכנה:
• מרתיחים תפוחי אדמה בקליפתם, מצננים וקולפים. מועכים ומוסיפים גבינה מגוררת, מוסיפים 5-6 כפות. l. קמח, מלח, הוסף תבלינים למנות תפוחי אדמה, כמון. ניתן להחליף תבלינים בעשבי תיבול טריים. מערבבים ולשים את בצק תפוחי האדמה. מחלקים את הבצק לחתיכות קטנות ומרדדים נקניקיות דקות באורך של כ- 15 ס"מ על שולחן מקומח. כדי למנוע מהבצק להידבק צריך לפזר אותו בקמח. סובב כל נקניק משני הצדדים בספירלה לאמצע. אפשר גם לחתוך את הנקניקיות לחתיכות להכנת מקלות. מניחים על מתלה הגריל, רצוי על כרית. משמנים מלמעלה בעזרת חלב, מברשת סיליקון. לכיסוי במכסה. לאחר 20 דקות אפשר להפוך אותו, לשמן בחלב ולהחזיק אותו מתחת למכסה למשך 15 דקות נוספות.
• 

הערה

זו בתצלום עשויה פירה שנשאר מארוחת הערב. לכן לקח יותר זמן לשמור על האש, מכיוון שפירה עם חלב וחמאה.

מתכונים דומים

עוגיות תפוחי אדמה (מארלן)

כופתאות תפוחי אדמה מארכיון המשפחה (Merri)

בצק אטריות דלעת-תפוחי אדמה (סימן)

מתכון מעניין מאוד, עליכם לנסות לאפות בנסיכה - אני חושב שהוא יהיה טעים!