שיפון פוסטר מתוך ספר המתכונים של פנסוניק 2502

שלום! יש לי מכשיר לחם Panasonic 2502 ואני מנסה לאפות בו לחם שיפון על פי המתכון הזה מהספר, אבל זה עדיין לא מסתדר.
נראה שהלחם התפוצץ מבפנים, אם כי טעמו נהדר ונאפה בפנים.



ניסיתי להחליף קמח, שמרים, להוסיף פחות מים, אני תמיד עוקב אחר הלישה, הלחמניה מתגלה כרגילה, אבל הלחם תמיד יוצא כל כך סדוק, תגיד לי מה עוד תוכל לנסות?

לצורך הדו"ח - עשיתי את זה בשנת 2511, אבל לפי ההוראות שלי, 2 כפיות. (מתוכם אחד וחצי היה של אשנוב, ו- 0.5 היה הרגע של ה- SAF), והוספתי 2 כפיות כל אחד. אור אגרם ופניפרין. בתוכנית "שיפון", ללא כל עזרה kolobok. 2 דקות לפני האפייה מפזרים זרעי כוסברה מעל, משומנים מראש בחלב כך שהכוסברה תידבק.

נהגתי לעשות את זה בלי אגרם-פאניפרין, התברר שלא כל כך מפואר, אבל זה גם לא היה רע וטוב מאוד. הטעם של היום כמעט זהה, גם מהמתכון המקורי, וגם מהגרסה בתוספת 2 כפיות. חומץ תפוחים.

נ.ב., אפילו יש לי מעמד מעץ כמו מחבר ההודעה. מי לא מקבל את הלחם הזה - אולי זה המקרה?

הכנתי בקפדנות על פי המתכון, רק 2 כפות שמרים, ובדידותי הוספתי חצי כף מיץ לימון, תוכנית 09, כדור לשיפון, התברר SUPER, הקראסט קראנץ ', ממש אהבתי.
תודה על המתכון.