קונסיליוני במילוי דלעת ומוצרלה - מתכון שצולם על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

קונסיליוני במילוי דלעת וגבינת מוצרלה

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

מתכון לרוטב בשמל
קלפו את הדלעת והזרעים, חתכו לקוביות.
מניחים את הדלעת במחבת עם מעט שמן זית ומטגנים על אש גבוהה כמה דקות.
מוסיפים קוביית זריעה ומכסים במים כך שהיא מכסה את הדלעת.
מבשלים כ -10 דקות. ואז מטגנים על אש גבוהה עד שכל המרק מתאדה
מוסיפים חזיר, חתוך לרצועות (חתכתי לקוביות קטנות),
גבינת מוצרלה חתוכה לקוביות וגבינת פרמזן מגוררת 2/3.
מתבלים במלח ופלפל. כבה כאשר הגבינה נמסה.
בינתיים, הרתיח את הקונגליגליונים בסיר עם מים מומלחים, תוך שהם מבשלים אותם מעט עד לבישול מלא.
ממלאים את הקונגליונים במילוי הדלעת.
מניחים את הקונגליונים על צלחת בשמל משומנת, יוצקים מעט רוטב מעל.
ומפזרים את הפרמזן המגורד שנותר.
אופים כ -20 דקות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות עד שהקונגליונים משחימים מעט.
המתכון לקוח מהאתר 🔗